發(fā)布時間：2017-10-10 03:06

  本文關(guān)鍵詞：新疆動物原奶中腸球菌抗生素耐藥性分析

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【摘要】：采用K-B紙片擴(kuò)散法對從新疆常見食用性動物原奶中篩選出的17株腸球菌(Enterococcus spp.)進(jìn)行10種抗生素耐藥性檢測。耐藥譜結(jié)果顯示,17株腸球菌對新霉素和卡那霉素均為100%敏感;對鏈霉素耐藥率較高,為94.12%;對其余7種抗生素均表現(xiàn)出不同程度的耐藥性,對萘啶酸和四環(huán)素的耐藥率分別為35.29%和23.53%;對利福平、紅霉素、頭孢噻肟和氨芐西林等抗生素敏感或中度敏感。其中超過50%的菌株能耐受4~5種抗生素,表明新疆地區(qū)少數(shù)民族食用乳品中腸球菌均存在耐藥性,部分腸球菌具有多重耐藥,仍需進(jìn)一步對腸球菌耐藥傳播進(jìn)行監(jiān)測。
【作者單位】： 石河子大學(xué)食品學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 原奶 腸球菌 抗生素耐藥性
【基金】：國家自然科學(xué)基金地區(qū)基金項目(31360001)
【分類號】：R155.5
【正文快照】： 抗生素又稱抗菌素,是細(xì)菌、真菌等微生物產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物,對特異微生物具有抑制或殺滅作用[1]。20世紀(jì)初期抗生素誕生以來,越來越多的抗生素被發(fā)現(xiàn)并廣泛應(yīng)用于醫(yī)療、獸醫(yī)以及動物飼料等行業(yè),其廣泛使用使得感染性疾病得到了有效控制,但隨之而來的細(xì)菌耐藥性問題已日益凸顯且備，

本文編號：1003954