發(fā)布時(shí)間：2018-05-27 19:47

  本文選題：學(xué)校 + 托幼機(jī)構(gòu)��； 參考：《中國(guó)消毒學(xué)雜志》2014年06期

【摘要】：目的了解溫嶺市學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)食堂餐具消毒現(xiàn)狀。方法依據(jù)GB14934-1994《食(飲)具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,采用紙片法對(duì)2010-2012年溫嶺市學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)食堂清洗消毒的餐具進(jìn)行隨機(jī)抽樣監(jiān)測(cè)。結(jié)果 3年間餐具合格率逐年提高,總合格率為84.85%;托幼機(jī)構(gòu)的合格率最低。結(jié)論監(jiān)督部門要加強(qiáng)農(nóng)村學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)的食堂衛(wèi)生監(jiān)督,改進(jìn)管理措施。
[Abstract]:Objective to understand the current disinfection status of dining halls in schools and kindergartens in Wenling. Methods according to the hygienic standard of GB14934-1994< food (drink), the tableware was randomly sampled and monitored for 2010-2012 years in Wenling school and the canteen of kindergartens in Wenling. The results showed that the qualified rate of tableware was increased year by year in 3 years, and the total qualified rate was 84.85%. Conclusion: the supervision department should strengthen the hygienic supervision of the canteen in rural schools and kindergartens, and improve the management measures.
【作者單位】： 浙江省溫嶺市疾病預(yù)防控制中心;
【分類號(hào)】：R187

【參考文獻(xiàn)】

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【二級(jí)參考文獻(xiàn)】

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【相似文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：1943523