目的本課題通過對(duì)阿爾茨海默病患者進(jìn)行全面營(yíng)養(yǎng)調(diào)查和人體成分分析,評(píng)價(jià)其身體營(yíng)養(yǎng)狀況和膳食特征,并結(jié)合患者臨床表現(xiàn)及有關(guān)指標(biāo)的檢測(cè),探討影響阿爾茨海默病發(fā)病的膳食營(yíng)養(yǎng)因素,提出防治阿爾茨海默病的飲食營(yíng)養(yǎng)措施。方法本課題選取阿爾茨海默病患者及正常人群進(jìn)行調(diào)查研究。阿爾茨海默病患者的膳食及身體營(yíng)養(yǎng)狀況,通過膳食問卷調(diào)查,分析和評(píng)價(jià)患者既往飲食史、飲食習(xí)慣,每日食物攝取種類及數(shù)量等;人體成分分析儀檢測(cè)體內(nèi)水分含量、肌肉重量、脂肪含量及分布、無機(jī)鹽含量等;比色法定量測(cè)定血清總蛋白、甘油三酯、總膽固醇、谷草轉(zhuǎn)氨酶、谷丙轉(zhuǎn)氨酶、肌酐、尿素、葡萄糖等含量;SpectraSpanv,三電極直流等離子體—原子發(fā)射光電直讀光譜儀（3DCP-AES）測(cè)定血清鎂、鈣、鐵、鋅、銅等礦物質(zhì)的含量;使用人體成分分析儀測(cè)量身高、體重、體重指數(shù)、皮褶厚度、上臂圍、小腿圍、腰臀比等身體指標(biāo);生化試劑盒檢測(cè)血清維生素E、銅藍(lán)蛋白、超氧化物歧化酶、丙二醛和谷光甘肽過氧化氫酶等生化項(xiàng)目;通過簡(jiǎn)易智力狀態(tài)檢查表、哈金斯基缺血指數(shù)、日常生活能力量表、社會(huì)支持評(píng)定量表和總體退化量表等評(píng)定阿爾茨海默病患者認(rèn)知能力改變及臨床表現(xiàn)之間的關(guān)系... 

【文章來源】：山東大學(xué)山東省 211工程院校 985工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數(shù)】：61 頁

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

病例組教育程度

圖2病例組教育程度圖3對(duì)照組教育程度7.2婚姻狀況、社會(huì)支持和精神壓抑史表n兩組研究對(duì)象婚姻狀況、社會(huì)支持和精神壓抑史的比較GrouPmarrlagestatesocialsuPPortsuPPresslevel011一marflagClosesPousedivoreeCasegrouPControlgrouPgood43人60人morC50】11e64人69人15人13人6人O人42人22人4人3人24人10人57人69人表H結(jié)果顯示，病例組中喪偶和離異者較多，與對(duì)照組比較有顯著性差異(擴(kuò)一6.279，p<0.01);病例組的社會(huì)支持狀況不及對(duì)照組，差異有顯著性意義(才一9.005，尸<0.01);病例組的精神壓抑程度總體上大于對(duì)照組，有顯著性差異(才一6.999，p<0.05)。見圖4一7。0.0%

異(擴(kuò)一6.279，p<0.01);病例組的社會(huì)支持狀況不及對(duì)照組，差異有顯著性意義(才一9.005，尸<0.01);病例組的精神壓抑程度總體上大于對(duì)照組，有顯著性差異(才一6.999，p<0.05)。見圖4一7。 0.0%‘3’‘6‘爵口已婚圈喪偶目離婚圖4病例組婚姻狀況69，84%口已婚圈喪偶口離婚圖5對(duì)照組婚姻狀況

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]阿爾茨海默病患者血脂水平的觀察[J]. 孫亞凌,何文容,陳群.  中國(guó)誤診學(xué)雜志. 2006(23)
[2]肝功能實(shí)驗(yàn)室檢查(一)[J]. 毛遠(yuǎn)麗.  中華醫(yī)學(xué)信息導(dǎo)報(bào). 2006(17)
[3]不同碘攝入量對(duì)子代大鼠腦神經(jīng)遞質(zhì)及其相關(guān)酶活性的研究[J]. 王贊鑫,閆睿,鎖靜,陳淵,林來祥.  中國(guó)地方病防治雜志. 2006(03)
[4]維生素A與腦發(fā)育[J]. 李廷玉.  中國(guó)兒童保健雜志. 2006(01)
[5]脂質(zhì)、飲食與阿爾茨海默病[J]. 王素萍,李泂.  國(guó)外醫(yī)學(xué)(醫(yī)學(xué)地理分冊(cè)). 2005(04)
[6]脂肪細(xì)胞因子的臨床和基礎(chǔ)研究[J]. 寧光,楊軍,楊義生,張翼飛,顧衛(wèi)瓊,洪潔,李小英,陳名道,許曼音,陳家倫.  國(guó)外醫(yī)學(xué).內(nèi)分泌學(xué)分冊(cè). 2005(03)
[7]腦硒、硒蛋白與腦疾病[J]. 王育凱,田東萍.  汕頭大學(xué)醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào). 2003(04)
[8]急性腦梗死患者血清鈣、鎂含量及其臨床意義[J]. 應(yīng)忠明.  心腦血管病防治. 2003(06)
[9]腎小球?yàn)V過率的臨床相關(guān)因素研究[J]. 陳江林,吳錫信,彭健,張朝利.  中華核醫(yī)學(xué)雜志. 2002(03)
[10]如何對(duì)待社區(qū)中的阿爾茨海默病[J]. 長(zhǎng)尾正嗣,劉力平.  日本醫(yī)學(xué)介紹. 2002(02)



本文編號(hào)：3570677