目的從社區(qū)中篩查出具有認知功能衰退的老年人,觀察復合營養(yǎng)素與植物提取物組方對其認知功能的改善作用,并對組方中藍莓提取物的神經保護作用及其機制進行探討,旨在為老年認知功能衰退的營養(yǎng)干預提供科學依據。方法1.RSPM量表在老年認知功能評價中的應用根據受試者年齡及生活特點,根據知情同意的原則,選擇18歲以上青年志愿者201人、60歲以上老年志愿者230為研究對象。應用瑞文標準推理測驗（RSPM）量表對其認知功能進行測定。比較老年人與青年人的認知特點,并探討年齡、受教育程度等因素對老年人認知功能的影響。2.社區(qū)老人認知功能衰退的營養(yǎng)干預研究選擇60歲及以上的社區(qū)老年志愿者180名,根據瑞文標準推理測試評分篩選認知功能減退者60人;再隨機分為實驗組和對照組,每組30人。實驗組服用B族維生素、藍莓和銀杏葉提取物等復合制劑,對照組服用安慰劑,持續(xù)6個月。實驗前后采用中國科學院心理研究所編制的“基本認知能力測驗”軟件測試認知功能;同時測定BMI、血糖、血脂、血清T-AOC、抑制羥自由基能力以及血清維生素C、維生素E和同型半胱氨酸（Hcy）含量。3.藍莓提取物對大鼠海馬神經細胞氧化應激損傷的作用及其機制... 

【文章來源】：中國人民解放軍軍事科學院北京市

【文章頁數】：69 頁

【學位級別】：碩士

【部分圖文】：

瑞文標準推理測驗樣圖

碩士學位論文 第二部分維生素、藍莓和銀杏葉提取物等復合制劑，每天早、晚各一次，每次 5g;對照組服用安慰劑，主要成分為糊精，其外觀、劑型、服用劑量和方法均與實驗組一致。干預前后分別由專業(yè)人員和經過培訓的調查員進行體格測量，并采用《基本認知能力測驗》軟件測定其學習記憶、理解等基本認知能力；抽空腹靜脈血測定各項生化指標。復合制劑的配方（每 10g 含）為：維生素 C100mg、維生素 E60mg、維生素B620mg、維生素 B1210μg、葉酸 400μg、藍莓提取物（花色素苷 25.7%）5g、乳酸鋅 50mg、硒 50μg、糊精 4299.54mg。其中藍莓提取物由遼寧大興安嶺林格貝有機食品有限責任公司提供。自行設計復合制劑外包裝，見圖 2-1。

碩士學位論文 第二部分習后開始測驗。分測驗 6 和分測驗 7 是記憶測驗，沒有練習；并且，任何情況均不允許當時重做。(2)測驗時被試者面對計算機屏幕而坐，如視力不好，要佩戴眼鏡。主試者坐在被試者左側，也面向計算機屏幕。(3)在每項測驗前，屏幕上先呈現(xiàn)指導語。主試者根據被試者的具體情況（如年齡、受教育程度等），對屏幕上呈現(xiàn)的指導語作適當講解，必須在被試者完全理解測驗方法后方能開始測驗。(4)整個測驗過程應在安靜、平和的環(huán)境中進行，測驗時間以 30min 為宜。

【參考文獻】：
期刊論文
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本文編號：3373064