本文關(guān)鍵詞：活性氧調(diào)節(jié)單核細(xì)胞增生李斯特菌菌膜形成

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【摘要】：通過(guò)使用可抑制還原型輔酶Ⅱ(NADPH)氧化酶活性、降低細(xì)胞內(nèi)源性活性氧(ROS)的抑制劑二苯基碘(DPI),以及用抗氧化劑N-乙酰半胱氨酸(NAC)2種方法降低單核細(xì)胞增生李斯特菌(Listeria monocytogenes,LM)中ROS的產(chǎn)生,同時(shí)用外源補(bǔ)充H2O2的辦法來(lái)驗(yàn)證ROS對(duì)LM菌膜(BF)形成的調(diào)控作用。結(jié)果表明:DPI和NAC能夠通過(guò)降低ROS的產(chǎn)生進(jìn)而抑制LM菌膜的生成,細(xì)菌中外源補(bǔ)充活性氧(H2O2)對(duì)BF的生成有一定的促進(jìn)作用。此研究說(shuō)明,和高等動(dòng)植物一樣,LM中也存在類似于負(fù)責(zé)產(chǎn)生ROS的NADPH氧化酶,由其介導(dǎo)產(chǎn)生的ROS對(duì)LM的BF形成不可或缺,ROS可能是BF形成過(guò)程中重要的信號(hào)分子。
【作者單位】： 上海理工大學(xué)醫(yī)療器械與食品學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 活性氧 單核細(xì)胞增生李斯特菌 菌膜
【基金】：國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目(31371776)
【分類號(hào)】：R378
【正文快照】： 菌膜(biofilm,BF)是細(xì)菌在自然界中一種抗逆生存方式,在遇到營(yíng)養(yǎng)、溫度、酸堿等不良生存環(huán)境后,首先通過(guò)細(xì)菌內(nèi)部通信機(jī)制形成聚集,之后在聚集體表面形成以多糖、蛋白等為主的立體膜樣物[1-2]。與浮游菌相比,處于菌膜狀態(tài)下的細(xì)菌對(duì)消毒劑和光、熱等具有更高的抗性,因此在食品

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【相似文獻(xiàn)】

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