發(fā)布時(shí)間：2017-08-05 15:27

  本文關(guān)鍵詞：中國龍蝦食物變態(tài)反應(yīng)BALB_c鼠模型的建立

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【摘要】：通過腹腔注射的致敏方式建立中國龍蝦食物變態(tài)反應(yīng)Balb/c小鼠模型,探討中國龍蝦食物變態(tài)反應(yīng)體外鑒定與評價(jià)方法。將40只雄性Balb/c小鼠分為卵清蛋白(OVA)陽性對照組、Coca’s液陰性對照組、空白對照組和模型組,以O(shè)VA、中國龍蝦粗提蛋白,加氫氧化鋁佐劑腹腔注射免疫Balb/c小鼠,建立食物變態(tài)反應(yīng)小鼠模型。ELISA法測定第二次致敏激發(fā)后血清中IgE與組胺水平并進(jìn)行被動皮膚過敏試驗(yàn)(PCA)確定特異性IgE抗體滴度,同時(shí)觀察脾指數(shù)、小腸組織學(xué)變化及激發(fā)后的食物變態(tài)反應(yīng)癥狀。末次激發(fā)后1h采血,中國龍蝦粗提蛋白組血清IgE含量為236.75(±73.39)μg/L,與陽性對照OVA組無區(qū)別,與陰性對照Coca’s液組和正常對照組相比顯著升高(P0.01);中國龍蝦粗提蛋白組的組胺含量406.55(±232.79)μg/L與正常對照組相比顯著升高(P0.01);PCA反應(yīng)中國龍蝦粗提蛋白組血清特異性IgE抗體滴度達(dá)到1/16;中國龍蝦粗提蛋白組和OVA致敏組小鼠脾指數(shù)明顯大于Coca’s液或正常對照組(P0.01)且前兩組小腸粘膜固有層皆出現(xiàn)淋巴細(xì)胞、嗜酸性粒細(xì)胞等炎性細(xì)胞浸潤。建立了一種中國龍蝦食物變態(tài)反應(yīng)小鼠模型,通過ELISA測定血清IgE和組胺以及PCA確定特異性IgE抗體滴度可作為一種鑒定與評價(jià)中國龍蝦食物變態(tài)反應(yīng)的方法。
【作者單位】： 贛南醫(yī)學(xué)院組織胚胎學(xué)教研室;贛南醫(yī)學(xué)院實(shí)驗(yàn)動物中心;贛南醫(yī)學(xué)院藥學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 中國龍蝦 Balb/c鼠 食物變態(tài)反應(yīng)
【基金】：江西省教育廳科技項(xiàng)目(贛教技字[GJJ08399])
【分類號】：S917.4;R-332
【正文快照】： 食物變態(tài)反應(yīng)俗稱食物過敏,是指機(jī)體對食物產(chǎn)生非正�；虺５拿庖邞�(yīng)答反應(yīng),表現(xiàn)為吃了含變應(yīng)原的食物而發(fā)病,嚴(yán)重的食物變態(tài)反應(yīng)可伴隨著呼吸困難,甚至虛脫、休克而危及生命。近年來隨著人們生活水平提高,屬于甲殼綱海產(chǎn)的龍蝦在餐桌上日夜普及,由龍蝦引起的食物變態(tài)反應(yīng)正

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本文編號：625600