本文關鍵詞：金黃色葡萄球菌噬菌體的分離篩選

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【摘要】：以金黃色葡萄球菌為宿主菌,采用富集法從污水、糞便樣品中分離篩選噬菌體,純化后觀察噬菌斑特征,電鏡形態(tài),并測定其效價、RTD(RoutineTestDilution,常規(guī)實驗稀釋度)值,初步分析該噬菌體的宿主譜。結果獲得一株對金黃色葡萄球菌敏感的噬菌體,該噬菌體在宿主菌平板上能形成直徑1～2mm、邊界清晰、圓形透明的噬菌斑,效價是3.2×1010PFU/mL,RTD值為10-3,電鏡觀察顯示此噬菌體由直徑約為30nm的多面體頭部和約50nm的尾部組成,可以裂解宿主菌及其它2株金黃色葡萄球菌,不能裂解大腸桿菌,鼠傷寒沙門氏菌及痢疾志賀氏菌。本文為深入研究金黃色葡萄球菌噬菌體的生物學特性及其功能提供了依據,為進一步利用噬菌體檢測食源性金黃色葡萄球菌、防治由金黃色葡萄球菌引起的疾病提供了理論基礎。
【作者單位】： 華南農業(yè)大學食品學院;
【關鍵詞】： 金黃色葡萄球菌 噬菌體 分離篩選
【基金】：華南農業(yè)大學大學生科技創(chuàng)新項目(L08068)
【分類號】：R378
【正文快照】： 金黃色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)是引起細菌性食物中毒和腸內感染的一種主要病原菌,該菌可分泌20多種毒性蛋白質,其中的葡萄球菌腸毒素可引起人類胃腸炎性的細菌性食物中毒[1]。金黃色葡萄球菌在自然界中無處不在,空氣、水、灰塵及人和動物的排泄物中都可找到,食用含

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