低聚肽是蛋白質(zhì)分解為氨基酸過程中的中間產(chǎn)物,其不僅具有蛋白質(zhì)的營養(yǎng)支撐作用,還具有強大的調(diào)節(jié)抗氧化和免疫功能的作用。本文就動物、植物和微生物來源的低聚肽對免疫系統(tǒng)的調(diào)控作用進行了論述,對其提高免疫系統(tǒng)功能及對冠狀病毒感染的防御作用進行了分析,旨在為更合理地利用不同來源和性質(zhì)的低聚肽制備而成的復(fù)合肽類產(chǎn)品,更有效地增強人體免疫功能,為預(yù)防和治療新型冠狀病毒肺炎（COVID-19）提供營養(yǎng)支撐。 

【文章來源】：中華損傷與修復(fù)雜志(電子版). 2020,15(03)

【文章頁數(shù)】：5 頁

【文章目錄】：
一、肽的概述
二、不同來源低聚肽對免疫系統(tǒng)的影響
    (一)動物來源的低聚肽
        1.乳類來源的低聚肽:
        2.骨來源低聚肽:
        3.蛋類來源低聚肽:
        4.水產(chǎn)動物來源低聚肽:
    (二)植物來源的低聚肽
        1.豆類來源低聚肽:
        2.谷類來源低聚肽:
        3.其他植物來源的低聚肽:
    (三)微生物來源的低聚肽
三、復(fù)合低聚肽對免疫系統(tǒng)的調(diào)控作用
四、展望


【參考文獻】：
期刊論文
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本文編號：3390094