本文關(guān)鍵詞：羊草不同加工方式對(duì)肉用綿羊生長(zhǎng)性能和內(nèi)臟指數(shù)的影響

  更多相關(guān)文章： 羊草加工 肉用綿羊 生長(zhǎng)性能 屠宰性能 器官指數(shù)

【摘要】：本試驗(yàn)旨在研究等能等氮條件下,羊草的不同加工方式對(duì)肉用綿羊生長(zhǎng)性能和部分器官指數(shù)的影響。根據(jù)單因素完全隨機(jī)區(qū)組試驗(yàn)設(shè)計(jì)要求,將80只6月齡體重為(27.5±2.5)kg的雜交公羊(小尾寒羊和本地綿羊雜交)隨機(jī)分為4組,每組20只,每只作為1個(gè)重復(fù)。玉米秸稈作粗飼料為對(duì)照組(A組),以羊草的不同加工方式為試驗(yàn)組,分別為羊草段(B組)、羊草顆粒(C組)和混合顆粒(D組)。試驗(yàn)期為80 d,分別在試驗(yàn)開(kāi)始和結(jié)束時(shí)清晨空腹稱重,試驗(yàn)結(jié)束后測(cè)定其屠宰性能和部分內(nèi)臟指數(shù)。結(jié)果表明:D組末重比A組高出4.71%(P0.05),比B、C組分別顯著高出22.67%、16.28%(P0.05);D組凈增重比A組、C組分別高出19.14%和25.49%(P0.05),比B組顯著高出77.85%(P0.05);平均日增重變化規(guī)律與凈增重相同;D組干物質(zhì)采食量比A組高出5.01%(P0.05),比B組、C組分別顯著高出13.63%、5.89%(P0.05),B組與C、D組差異顯著(P0.05);B組飼料增重比顯著高于其他3組(P0.05),其他3組間差異不顯著(P0.05)。各組間宰前活重和胴體重有顯著性差異(P0.05),但各組間屠宰率無(wú)顯著差異(P0.05);各組間部分內(nèi)臟器官和組織的重量差異顯著(P0.05),但內(nèi)臟器官和組織重占宰前活重的比例沒(méi)有顯著性差異(P0.05)。
【作者單位】： 吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院;吉林省生物研究所羊草研究中心;
【關(guān)鍵詞】： 羊草加工 肉用綿羊 生長(zhǎng)性能 屠宰性能 器官指數(shù)
【基金】：資助項(xiàng)目:吉林西部退化草原綜合開(kāi)發(fā)利用研究與示范(20140203028NY)
【分類號(hào)】：S826.5
【正文快照】： 在我國(guó)飼料工業(yè)從無(wú)到有,由小變大,逐步走向世界前列的趨勢(shì)下。我國(guó)飼料產(chǎn)業(yè)也出現(xiàn)了飼料原料不足等嚴(yán)峻問(wèn)題[1]。但近年來(lái)國(guó)家相應(yīng)的草原政策促使我國(guó)牧草產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展,有效緩解了人畜爭(zhēng)糧的問(wèn)題[2]。與此同時(shí),無(wú)論是國(guó)內(nèi)還是國(guó)外市場(chǎng)對(duì)草產(chǎn)品的需求量也日趨上升,我國(guó)的牧草

【相似文獻(xiàn)】

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