本文關(guān)鍵詞：不同直鏈支鏈淀粉比對羔羊瘤胃發(fā)育、發(fā)酵參數(shù)及細菌菌群的影響

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【摘要】：本文系統(tǒng)地研究了直鏈支鏈淀粉比對不同日齡羔羊瘤胃發(fā)育、發(fā)酵參數(shù)、細菌菌群及部分血液指標的影響。試驗采用單因素隨機設(shè)計,選用48只初生公羔(小尾寒羊×東北細毛羊),隨機分為4組(TS、CS、WS和PS組),進行飼養(yǎng)試驗。選擇木薯淀粉(TS)、玉米淀粉(CS)、小麥淀粉(WS)和豌豆淀粉(PS)為各試驗組羔羊試驗精料中唯一的淀粉來源,配制4種在淀粉和氮含量以及能量水平上基本一致的試驗精料。4種精料對應(yīng)的直鏈支鏈淀粉比分別為:木薯淀粉組(0.12),玉米淀粉組(0.23),小麥淀粉組(0.24)和豌豆淀粉組(0.48)。試驗全期共77天,于羔羊21、35、56和77日齡時每個處理組選擇3只羔羊進行屠宰,稱量并記錄羔羊體重后,頸靜脈放血致死。分別采集血液、瘤胃組織樣品以及瘤胃液,進行相關(guān)指標的測定。試驗結(jié)果如下:(1)試驗精料中直鏈支鏈淀粉比對羔羊瘤胃發(fā)酵參數(shù)和瘤胃發(fā)育的影響試驗精料中不同直鏈支鏈淀粉比對羔羊瘤胃p H值、瘤胃相對質(zhì)量(%活體重、%全胃)和容積(%全胃)無顯著性影響(P0.05)。直鏈支鏈淀粉比為0.48的豌豆淀粉組羔羊77日齡瘤胃液氨態(tài)氮含量顯著高于木薯淀粉組、玉米淀粉組和小麥淀粉組(P0.05),但56和77日齡羔羊瘤胃菌體蛋白含量顯著低于其它試驗組(P0.05)。木薯淀粉組羔羊瘤胃液中丙酸含量顯著高于玉米淀粉組、小麥淀粉組和豌豆淀粉組(P0.05)。與其它三個處理組相比,豌豆淀粉組羔羊瘤胃丁酸含量顯著增高(P0.05)。瘤胃形態(tài)測定結(jié)果顯示,豌豆淀粉精料(高直鏈支鏈淀粉比)通過增加35、56和77日齡羔羊瘤胃背部和腹部乳頭狀組織高度或表面積顯著地刺激了羔羊瘤胃發(fā)育。(2)試驗精料中直鏈支鏈淀粉比對羔羊瘤胃細菌菌群的影響基于PCR-DGGE研究不同直鏈支鏈淀粉比對羔羊瘤胃細菌菌群影響的結(jié)果顯示:不同直鏈支鏈淀粉比精料組的羔羊于21、35、56和77日齡時,瘤胃細菌多樣性指數(shù)、均勻度和豐度無顯著性差異(P0.05);通過測定不同日齡對羔羊瘤胃細菌菌群的影響發(fā)現(xiàn):21日齡羔羊瘤胃細菌多樣性指數(shù)顯著高于35日齡羔羊(P0.05),56和77日齡羔羊瘤胃細菌多樣性指數(shù)有所升高但在數(shù)值上仍然低于21日齡羔羊。本試驗回收的條帶多屬厚壁菌門及擬桿菌門。(3)試驗精料中直鏈支鏈淀粉比對羔羊血液指標的影響飼喂木薯淀粉精料(0.12)羔羊的血清甘油三酯含量顯著高于玉米淀粉組、小麥淀粉組和豌豆淀粉組(P0.05)。56日齡時,木薯淀粉組羔羊血清乳酸脫氫酶顯著高于其它試驗組的羔羊(P0.05),而膽固醇含量顯著低于豌豆淀粉組。56和77日齡時,木薯淀粉組羔羊血清胰島素含量顯著低于其它試驗組(P0.05),而56日齡時胰高血糖素顯著高于其它試驗組(P0.05)。豌豆淀粉精料顯著提高了羔羊血清β-羥基丁酸和生長激素的含量(P0.05)。綜上所述,飼喂不同直鏈支鏈淀粉比的精料未影響羔羊瘤胃優(yōu)勢細菌的結(jié)構(gòu),但與木薯淀粉、玉米淀粉和小麥淀粉精料相比,直鏈支鏈淀粉比為0.48的豌豆淀粉精料顯著改善羔羊瘤胃上皮的形態(tài)結(jié)構(gòu),有利于丁酸的產(chǎn)生。我們推測飼喂高直鏈支鏈淀粉比的豌豆淀粉精料能夠促進羔羊早期瘤胃的發(fā)育及功能的完善。
【關(guān)鍵詞】：直鏈支鏈淀粉比 瘤胃發(fā)酵參數(shù) 瘤胃發(fā)育 細菌菌群 羔羊
【學(xué)位授予單位】：黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號】：S826.5
【目錄】：

• 摘要4-6
• Abstract6-11
• 符號說明11-13
• 前言13-15
• 第一章 文獻綜述15-31
• 1.1 淀粉的特性15-18
• 1.1.1 淀粉的定義及其結(jié)構(gòu)15-17
• 1.1.2 淀粉的分類17-18
• 1.2 反芻動物對淀粉的利用18-21
• 1.2.1 反芻動物對淀粉的降解與吸收18-19
• 1.2.2 反芻家畜瘤胃淀粉的降解菌種類及其分泌酶類19-20
• 1.2.3 影響淀粉消化降解的因素20-21
• 1.3 羔羊瘤胃發(fā)育研究進展21-23
• 1.3.1 羔羊瘤胃微生物定植21-22
• 1.3.2 羔羊瘤胃組織形態(tài)發(fā)育22-23
• 1.3.3 羔羊瘤胃發(fā)酵功能的建立23
• 1.4 日糧中直鏈支鏈淀粉比調(diào)控動物胃腸道健康的研究進展23-29
• 1.4.1 日糧中直鏈支鏈淀粉比對動物胃腸道形態(tài)的影響24-25
• 1.4.2 日糧中直鏈支鏈淀粉比對動物胃腸發(fā)酵特性的影響25-26
• 1.4.3 日糧中直鏈支鏈淀粉比對動物胃腸道菌群影響的研究進展26-29
• 1.5 本研究的目的與意義29-30
• 1.6 技術(shù)路線30-31
• 第二章 精料中直鏈支鏈淀粉比對羔羊瘤胃發(fā)育和發(fā)酵參數(shù)的影響31-47
• 2.1 材料與方法31-35
• 2.1.1 試驗設(shè)計31
• 2.1.2 試驗精料31-32
• 2.1.3 試驗動物的飼養(yǎng)管理32
• 2.1.4 主要實驗儀器及試劑32-33
• 2.1.5 樣品的采集及預(yù)處理33
• 2.1.6 測定指標及方法33-35
• 2.2 結(jié)果與分析35-43
• 2.2.1 精料中不同直鏈支鏈淀粉比對羔羊瘤胃發(fā)酵參數(shù)的影響35-38
• 2.2.2 精料中不同直鏈支鏈淀粉比對羔羊瘤胃發(fā)育的影響38-43
• 2.3 討論43-46
• 2.3.1 精料中不同直鏈支鏈淀粉比對羔羊瘤胃發(fā)酵參數(shù)的影響43-45
• 2.3.2 精料中不同直鏈支鏈淀粉比對羔羊瘤胃發(fā)育的影響45-46
• 2.4 小結(jié)46-47
• 第三章 精料中直鏈支鏈淀粉比對羔羊瘤胃細菌菌群的影響47-65
• 3.1 材料與方法47-51
• 3.1.1 試驗設(shè)計及試驗動物47
• 3.1.2 試驗動物的飼養(yǎng)管理47
• 3.1.3 試驗日糧47
• 3.1.4 主要實驗儀器及試劑47-48
• 3.1.5 樣品采集與測定48-50
• 3.1.6 數(shù)據(jù)分析50-51
• 3.2 結(jié)果與分析51-61
• 3.2.1 瘤胃液基因組DNA的提取及 16Sr DNA V6-V8區(qū)的擴增51-52
• 3.2.2 細菌 16Sr DNA V6-8 區(qū)PCR-DGGE圖譜分析52-55
• 3.2.3 細菌 16Sr DNA V6-8 區(qū)PCR-DGGE圖譜多樣性分析55-57
• 3.2.4 細菌 16Sr DNA V6-8 區(qū)PCR-DGGE圖譜相似性分析57-61
• 3.2.5 DGGE圖譜共有和特征條帶的序列分析61
• 3.3 討論61-63
• 3.4 小結(jié)63-65
• 第四章 精料中直鏈支鏈淀粉比對羔羊血液指標的影響65-71
• 4.1 材料與方法65-66
• 4.1.1 試驗設(shè)計及試驗動物65
• 4.1.2 試驗動物的飼養(yǎng)管理65
• 4.1.3 試驗日糧65
• 4.1.4 主要實驗儀器及試劑65-66
• 4.1.5 樣品采集及測定66
• 4.1.6 數(shù)據(jù)處理66
• 4.2 結(jié)果與分析66-69
• 4.2.1 精料中直鏈支鏈淀粉比對羔羊血液生化指標的影響66-67
• 4.2.2 精料中直鏈支鏈淀粉比對羔羊血液相關(guān)激素指標的影響67-69
• 4.3 討論69-70
• 4.3.1 精料中直鏈支鏈淀粉比對羔羊部分血液生化指標的影響69
• 4.3.2 精料中直鏈支鏈淀粉比對羔羊部分血液激素指標的影響69-70
• 4.4 小結(jié)70-71
• 第五章 總體討論與結(jié)論71-75
• 5.1 總體討論71-72
• 5.2 總體結(jié)論72-73
• 5.2.1 高直鏈支鏈淀粉比試驗精料可促進羔羊瘤胃上皮發(fā)育72
• 5.2.2 瘤胃微生物多樣性未受試驗精料中直鏈支鏈淀粉比的影響72
• 5.2.3 試驗精料中直鏈支鏈淀粉比影響羔羊部分血液參數(shù)72-73
• 5.3 有待進一步研究的問題73-75
• 參考文獻75-85
• 致謝85-87
• 附錄87-91
• 作者簡介91

【參考文獻】

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