本文關(guān)鍵詞：色氨酸的生理功能及其在畜禽飼糧中的應用

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【摘要】：色氨酸作為一種功能性必需氨基酸,可提高動物生長性能、調(diào)節(jié)采食與泌乳、增強機體抗氧化和免疫功能等。色氨酸作為飼料添加劑應用于低蛋白質(zhì)飼糧中,在保證動物正常生產(chǎn)性能情況下,可減少蛋白質(zhì)飼喂量,緩解蛋白質(zhì)飼料原料緊缺問題,減輕養(yǎng)殖廢棄物對環(huán)境造成的污染。本文從色氨酸在畜禽體內(nèi)的代謝途徑及其對畜禽的生理功能等方面進行綜述,為色氨酸在畜牧生產(chǎn)中的科學合理應用提供參考。
【作者單位】： 中國科學院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所中國科學院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)工程重點實驗室;武漢輕工大學動物科學與營養(yǎng)工程學院;
【關(guān)鍵詞】： 色氨酸 代謝途徑 生理功能 畜禽 調(diào)控
【基金】：國家973計劃課題(2012CB124704) 國家自然科學基金項目(31270044) 中科院“西部之光”人才培養(yǎng)計劃重點項目 中國工程院咨詢研究項目(2015-XY-41)
【分類號】：S816
【正文快照】： 近年來,快速發(fā)展的規(guī)�；�、集約化畜禽養(yǎng)殖業(yè)面臨著飼料資源短缺、動物機體健康和產(chǎn)品安全以及養(yǎng)殖環(huán)境污染嚴重等突出問題。隨著國內(nèi)外動物營養(yǎng)學研究的深入和飼料加工業(yè)的迅速發(fā)展,低蛋白質(zhì)氨基酸平衡飼糧的推廣與應用可在一定程度上緩解上述問題[1]。色氨酸(trypto-phon,Tr

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