本文關(guān)鍵詞：桑葉粉和發(fā)酵桑葉粉對(duì)胡須雞生長(zhǎng)性能、血清生化指標(biāo)及抗氧化指標(biāo)的影響

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【摘要】：本試驗(yàn)旨在研究飼糧中使用桑葉粉(MLM)和發(fā)酵桑葉粉(FMLM)對(duì)胡須雞生長(zhǎng)性能、血清生化指標(biāo)及抗氧化指標(biāo)的影響。試驗(yàn)選用95日齡嶺南黃Ⅲ號(hào)胡須雞392只,按照體重和性別隨機(jī)分為7個(gè)組,每組4個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)14只雞(公母各占1/2)。對(duì)照組飼喂基礎(chǔ)飼糧,6個(gè)試驗(yàn)組分別在基礎(chǔ)飼糧中使用5%、10%、20%MLM和5%、10%、20%FMLM。預(yù)試期4 d,正試期28 d。結(jié)果表明:1)胡須雞的生長(zhǎng)性能隨飼糧中M LM使用水平的增加而逐漸降低;與對(duì)照組相比,飼糧中使用不同水平的MLM和FMLM均顯著或極顯著地降低了平均日增重(P0.05或P0.01);20%MLM組的平均日采食量較對(duì)照組顯著下降(P0.05);各MLM水平組和20%FMLM組的料重比顯著或極顯著高于對(duì)照組(P0.05或P0.01)。2)各試驗(yàn)組胡須雞血清堿性磷酸酶(ALP)活性較對(duì)照組顯著降低(P0.05),其中,10%MLM組血清ALP活性最低;各試驗(yàn)組血清總蛋白(TP)和球蛋白(GLO)含量均高于對(duì)照組,其中,10%MLM組和20%FM LM組極顯著提高了血清TP和GLO含量(P0.01);各試驗(yàn)組血清白球比(A/G)顯著低于對(duì)照組(P0.05);與對(duì)照組相比,20%MLM組血清總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)含量顯著降低(P0.05)。3)10%MLM組胡須雞血清、肝臟總抗氧化能力(T-AOC)顯著高于對(duì)照組(P0.05),血清、肝臟過(guò)氧化氫酶(CAT)活性較對(duì)照組顯著降低(P0.05)。20%FMLM組血清谷胱甘肽過(guò)氧化物酶(GSH-Px)活性極顯著高于對(duì)照組(P0.01)�？傊�,飼糧中使用MLM降低了胡須雞的生長(zhǎng)性能,FMLM對(duì)生長(zhǎng)性能的影響較MLM有所改善;MLM和FMLM均有降低血脂含量、增強(qiáng)免疫力、提高抗氧化能力等作用,但2者的最適使用水平仍需進(jìn)一步研究。
【作者單位】： 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所;廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 胡須雞 桑葉粉 發(fā)酵桑葉粉 生長(zhǎng)性能 血清生化指標(biāo) 抗氧化指標(biāo)
【基金】：國(guó)家公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))科研專(zhuān)項(xiàng)(201403064,201403049) 廣東省科技型中小企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新專(zhuān)項(xiàng)資金項(xiàng)目(2014A010101008)
【分類(lèi)號(hào)】：S831.5
【正文快照】： 桑葉是桑樹(shù)的葉子,作為傳統(tǒng)的藥食兩用植物,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,并含有桑葉多酚、黃酮、多糖等多種生物活性物質(zhì),具有抗菌消炎、鎮(zhèn)靜寧神、增強(qiáng)機(jī)體免疫力等作用。我國(guó)現(xiàn)有桑園面積80多萬(wàn)hm2,但約有1/2的桑園所產(chǎn)的桑葉沒(méi)有用于養(yǎng)蠶,且據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),全國(guó)日益發(fā)展的生態(tài)桑已超過(guò)53

【相似文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：731836