本文關鍵詞：體外模擬環(huán)境下日糧粗蛋白水平對綿羊瘤胃發(fā)酵和養(yǎng)分降解的影響

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【摘要】：本試驗借助DFCCS-Ⅱ型雙外流連續(xù)培養(yǎng)系統模擬瘤胃環(huán)境,比較粗蛋白水平分別為12%、14%、16%、18%的四種日糧對綿羊瘤胃內環(huán)境參數、氣體生成量及營養(yǎng)物質降解率的影響。通過對瘤胃內環(huán)境指標、微生物指標及的產氣量的測定,對不同粗蛋白水平的日糧進行綜合評定,為優(yōu)化日糧蛋白質水平提供依據。借助DFCCS-Ⅱ型雙外流連續(xù)培養(yǎng)系統研究四種不同濃度的粗蛋白日糧對綿羊瘤胃內環(huán)境參數影響。結果表明：隨著日糧粗蛋白水平提高,瘤胃液Ph上升,投料2 h后,18%組明顯高于其他水平(P0.05)；日糧粗蛋白水平對乙酸、丙酸、丁酸影響不顯著(P0.05),乙酸與丙酸的比例減小,投料2 h后,12%組顯著高于18%組(P0.05),總揮發(fā)性脂肪酸(TVFA)含量隨著日糧粗蛋白水平的提高先升高然后變低,投料2 h后,其中16%組顯著高于12%組和18%組(P0.05)；氨態(tài)氮(NH3-N)濃度隨著粗蛋白水平的提高極顯著升高(P0.01)；菌體蛋白(BCP)含量先升高再降低,投料2 h后,16%組顯著高于其他水平P0.05)；日糧粗蛋白水平對瘤胃內原蟲數目影響不顯著(P0.05)。利用ANKOM RFS體外產氣測量系統自動檢測四種日糧在瘤胃液內的發(fā)酵產生的氣體量。結果表明：發(fā)酵3 h-6 h,12%組產氣量最高,發(fā)酵3 h,12%、16%日糧組顯著高于14%、18%組(P0.05)；發(fā)酵6 h,12%組極顯著高于14%、18%組(P0.01)；發(fā)酵9 h-12 h,16%組產氣量最高,16%組極顯著高于14%組(P0.01),總產氣量趨勢18%組12%組16%組14%組。利用利用ANKOM DAISY Ⅱ型模擬培養(yǎng)箱研究不同粗蛋白水平日糧的體外消化率。結果表明：不同日糧粗蛋白水平對干物質消化率作用不顯著(P0.05)。培養(yǎng)3-12 h,CP降解率與日糧粗蛋白水平呈正相關,18%組極顯著高于12%水平(P0.01),發(fā)酵24 h,各組之間差異不顯著(P0.05)。隨著粗蛋白水平的提高,NDF和ADF的累積降解率出現顯著升高的趨向(P0.05),但16%組和18%組之間差異不顯著(P0.05)。綜上所述,在本試驗條件下各組粗蛋白水平日糧在人工瘤胃中發(fā)酵穩(wěn)定,不同粗蛋白水平日糧對瘤胃內環(huán)境、產氣量、日糧養(yǎng)分的降解率影響各不相同。
【關鍵詞】：粗蛋白水平 瘤胃發(fā)酵 產氣量 降解率 綿羊
【學位授予單位】：沈陽農業(yè)大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2016
【分類號】：S826.5
【目錄】：

• 摘要8-9
• Abstract9-10
• 英文縮略詞表10-11
• 第一章 文獻綜述11-19
• 1 我國蛋白質日糧簡介11
• 2 日糧粗蛋白水平在反芻動物生產中的意義11-17
• 2.1 日糧粗蛋白水平對瘤胃發(fā)酵參數的影響11-14
• 2.2 日糧粗蛋白水平對瘤胃微生物區(qū)系的影響14-17
• 2.3 日糧粗蛋白水平對反芻動物生產性能的影響17
• 3 瘤胃氣體的產生17-18
• 4 本試驗研究的目的和意義18-19
• 第二章 試驗研究19-44
• 試驗一 日糧粗蛋白水平對瘤胃發(fā)酵參數和微生物數量的影響19-33
• 1 材料與方法19-25
• 1.1 試驗設計19
• 1.2 試驗日糧19
• 1.3 試驗儀器及準備19-22
• 1.4 樣品采集及處理22
• 1.5 指標測定22-25
• 1.6 數據統計分析25
• 2 結果與分析25-29
• 2.1 日糧粗蛋白水平對瘤胃pH的影響25-26
• 2.2 日糧粗蛋白水平對瘤胃VFA濃度的影響26-28
• 2.3 日糧粗蛋白水平對瘤胃NH3-N濃度的影響28
• 2.4 日糧粗蛋白水平對瘤胃BCP濃度的影響28-29
• 2.5 日糧粗蛋白水平對瘤胃原蟲數目的影響29
• 3 討論29-32
• 3.1 日糧粗蛋白水平對瘤胃液pH的影響30
• 3.2 日糧粗蛋白水平對瘤胃液NH_3-N合成的影響30-31
• 3.3 日糧粗蛋白水平對瘤胃內VFA生成的影響31
• 3.4 日糧粗蛋白水對瘤胃內BCP合成的影響31
• 3.5 日糧粗蛋白水平對瘤胃內原蟲數目的影響31-32
• 4 小結32-33
• 試驗二 不同粗蛋白水平日糧發(fā)酵動態(tài)的研究33-44
• 1 材料與方法33-38
• 1.1 試驗設計33
• 1.2 瘤胃液和試驗日糧33
• 1.3 主要儀器設備33-35
• 1.4 緩沖液配方35
• 1.5 指標測定及方法步驟35-36
• 1.6 指標測定及計算方法36-38
• 1.7 數據統計分析38
• 2 結果與分析38-41
• 2.1 日糧粗蛋白水平對產氣量的影響38-39
• 2.2 不同粗蛋白水平日糧的DM累計降解率39
• 2.3 不同日糧粗蛋白水平的CP累計降解率39-40
• 2.4 不同日糧粗蛋白水平的NDF累計降解率40
• 2.5 不同粗蛋白水平日糧的ADF累計降解率40-41
• 3 討論41-43
• 3.1 日糧粗蛋白水平對瘤胃產氣量的影響41
• 3.2 日糧粗蛋白水平對DM降解率的影響41-42
• 3.3 日糧粗蛋白水平對CP降解率的影響42
• 3.4 日糧粗蛋白水平對NDF降解率的影響42-43
• 3.5 日糧粗蛋白水平對ADF降解率的影響43
• 4 小結43-44
• 第三章 論文總結論44-45
• 參考文獻45-50
• 附錄50-53
• 攻讀學位期間發(fā)表文章53-54
• 致謝54

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