本文關(guān)鍵詞：萊克多巴胺與小牛胸腺DNA的相互作用研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：在生理酸度(pH 7.4)的條件下,構(gòu)建了基于化學(xué)計量學(xué)多元曲線分辨-交替最小二乘法(MCR-ALS)結(jié)合熒光、紫外-可見、圓二色譜(CD)、紅外光譜(FT-IR)以及分子模擬和熔點、黏度測量的方法體系,研究萊克多巴胺(RAC)與小牛胸腺DNA(ct DNA)的相互作用。結(jié)果表明:ct DNA以靜態(tài)方法猝滅RAC的內(nèi)源熒光,25℃時ct DNA與RAC的結(jié)合常數(shù)為1.45×104L·mol~(-1),氫鍵和范德華力是兩者結(jié)合的主要驅(qū)動力。運(yùn)用MCR-ALS方法解析RAC與ct DNA反應(yīng)體系的紫外擴(kuò)展矩陣,獲得反應(yīng)組分(RAC、ct DNA和RAC-ct DNA復(fù)合物)的濃度變化和純組分的光譜曲線,實現(xiàn)了RAC-ct DNA相互作用的定量監(jiān)測。鹽效應(yīng)、單雙鏈實驗、碘化鉀猝滅實驗、ct DNA熔點和黏度結(jié)果表明,RAC主要結(jié)合在ct DNA的小溝富集區(qū),且分子模擬證實這一實驗結(jié)果。FT-IR和CD分析結(jié)果顯示,RAC主要與ct DNA的胸腺嘧啶(T堿基)發(fā)生特異性結(jié)合,并引起ct DNA的B構(gòu)象向A構(gòu)象轉(zhuǎn)變。
【作者單位】： 南昌大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)國家重點實驗室;
【關(guān)鍵詞】： 萊克多巴胺 小牛胸腺DNA 多元曲線分辨-交替最小二乘法 分子模擬
【基金】：國家自然科學(xué)基金資助項目(3146042,221167013) 江西省自然科學(xué)基金資助項目(20143ACB20006) 食品科學(xué)與技術(shù)國家重點實驗室目標(biāo)導(dǎo)向課題(SKLF-ZZA-201612)
【分類號】：S859.8
【正文快照】： 萊克多巴胺(RAC)是一種苯乙醇胺類β-受體激動劑,能夠促進(jìn)動物體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)由脂肪組織向肌肉組織轉(zhuǎn)移[1]。因此,作為一種“瘦肉精”,RAC常被用作飼料添加劑,以提高動物酮體的瘦肉率,從而引起動物組織和肌肉中存在不同程度的RAC殘留。RAC的過量攝取會引起神經(jīng)興奮,出現(xiàn)肌肉震顫

【相似文獻(xiàn)】

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本文編號：461394