本文關鍵詞：飼糧中自然霉變玉米及麥麩對后備母豬生產(chǎn)性能的影響，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：霉菌毒素是影響全世界農(nóng)業(yè)、飼料業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的一大危害,不僅造成較大的經(jīng)濟損失,而且還對動物和人類健康帶來直接或間接的損害。豬對霉菌毒素污染較為敏感,為探究自然霉變玉米及麥麩對后備母豬生產(chǎn)性能的影響,開展了如下試驗。本試驗選取63頭健康LY后備母豬(113±8d日齡,48.51±3.68kg),隨機分到7個處理組中,每個處理3個重復,每個重復3頭豬,分別飼喂基礎飼糧(對照組)、25%霉玉米替代正常玉米飼糧、50%霉玉米替代正常玉米飼糧、75%霉玉米替代正常玉米飼糧、100%霉玉米替代正常玉米飼糧、100%霉麥麩替代正常麥麩飼糧以及100%霉麥麩和霉玉米替代正常麥麩和玉米飼糧。在試驗開始后第二個情期的第19天早上8：00,每個處理組選取6頭接近平均體重的后備母豬,前腔靜脈采血10mL后屠宰,收集肝臟和卵巢組織,計數(shù)母豬大、小卵泡數(shù)目并抽取卵泡液。結果表明：(1)整個試驗期間,50%、75%、100%霉玉米組、100%霉麥麩組以及100%霉麥麩和霉玉米組后備母豬的全期日增重顯著低于對照組(P0.05)。各試驗組全期的平均日采食量(ADFI)與對照組相比均沒有顯著差異。100%霉玉米組以及100%霉麥麩和霉玉米組后備母豬的全期料肉比與對照組相比有增加的趨勢,分別增加了14%(P=0.088)和16%(P=0.059)。(2)不同比例的霉玉米替代以及100%霉麥麩替代降低母豬卵泡數(shù)目但未達到顯著水平(P=0.140),而100%霉麥麩和霉玉米組后備母豬的卵泡數(shù)目顯著低于對照組(P0.05)。(3)不同比例的霉玉米替代顯著降低后備母豬血清中的總抗氧化能力(T-AOC)(P0.05)。與對照組相比,100%霉玉米組以及100%霉麥麩和霉玉米組后備母豬血清丙二醛(MDA)水平顯著提高(P0.05),血清總超氧化物歧化酶(T-SOD)的活性則顯著降低(P0.05)。(4)50%、75%和100%霉玉米組肝臟谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px)活性顯著高于對照組(P0.05)。而100%霉玉米替代顯著提高肝臟MDA水平(P0.05),與此同時,顯著降低肝臟總超氧化物歧化酶(SOD)活性(P0.05)。(5)與對照組相比,100%霉麥麩和霉玉米組后備母豬卵泡液的MDA水平顯著提高(P0.05),與此同時,卵泡液中的SOD活性則顯著降低(P0.05)。(6)不同比例的霉玉米替代顯著降低血清胰島素樣生長因子1(IGF-1)濃度。25%、50%、75%、100%霉玉米組以及100%霉麥麩和霉玉米組后備母豬卵泡液雌激素(E2)濃度顯著低于對照組(P0.05)。100%霉麥麩和霉玉米組后備母豬卵泡液的IGF-1濃度同樣顯著低于對照組(P0.05)。(7)與對照組相比,50%、75%和100%霉玉米組肝臟IGF-1的mRNA表達量顯著降低(P0.01)。而100%霉玉米組肝臟胰島素樣生長因子酸不穩(wěn)定亞基(IGFALS)、細胞因子信號抑制因子3(SOCS3)、白介素6(IL-6)和白介素1β(IL-1β)的mRNA表達量顯著高于對照組(P0.05)。(8)100%霉玉米組以及100%霉麥麩和霉玉米組后備母豬卵巢雌激素受體α(ERα)的mRNA表達量顯著高于對照組(P0.05)。100%霉麥麩和霉玉米組豬只卵巢的LH受體(LHR)的mRNA表達量同樣顯著高于對照組(P0.05)。根據(jù)以上結果,得出以下結論：(1)長期飼喂含自然霉變玉米(含低劑量ZEA、DON和AFB1)飼糧降低后備母豬生長性能,這可能與肝臟相關生長因子的表達下降及機體的氧化應激增加有關。(2)長期飼喂含自然霉變玉米及霉變麥麩(含低劑量ZEA、DON和AFB1)飼糧對后備母豬卵泡發(fā)育造成不利影響,這可能與卵泡液激素水平的降低,卵巢相關受體的表達及卵泡液的氧化應激增加有關。
【關鍵詞】：霉變玉米 霉變麥麩 后備母豬 生長性能 繁殖性能 氧化損傷
【學位授予單位】：四川農(nóng)業(yè)大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2016
【分類號】：S858.28
【目錄】：

• 中文摘要4-6
• Abstract6-9
• 中英文縮寫對照表9-13
• 前言13-14
• 第一章 文獻綜述14-21
• 1 霉菌毒素14-17
• 1.1 飼料中的霉菌毒素14-15
• 1.2 霉菌毒素的產(chǎn)生、代謝與危害15-17
• 1.2.1 黃曲霉毒素15
• 1.2.2 嘔吐毒素15-16
• 1.2.3 玉米赤霉烯酮16-17
• 1.3 霉菌毒素的限量標準17
• 1.3.1 6種霉菌毒素在中國限值和污染嚴重性17
• 2 后備母豬與情期啟動17-18
• 2.1 評定后備母豬潛在繁殖性能的指標17-18
• 2.1.1 卵泡發(fā)育狀況17-18
• 2.1.2 初情日齡18
• 3 霉菌毒素對動物生長性能的影響18-19
• 4 霉菌毒素對動物繁殖性能的影響19-20
• 5 霉菌毒素對動物氧化狀態(tài)的影響20
• 6 存在問題20-21
• 第二章 研究目的和意義21-22
• 1 研究目的21
• 2 研究意義21-22
• 第三章 試驗研究22-51
• 1 材料與方法22-32
• 1.1 試驗設計22-23
• 1.2 自然霉變玉米和霉變麥麩的制備與配合飼料中霉菌毒素含量的測定23
• 1.3 試驗飼糧23-25
• 1.4 飼養(yǎng)管理25
• 1.5 樣品的采集25-26
• 1.5.1 飼料樣品25
• 1.5.2 血液樣品25-26
• 1.5.3 內臟器官樣品26
• 1.5.4 卵泡液樣26
• 1.6 試驗指標測定及方法26-31
• 1.6.1 生產(chǎn)性能的測定26
• 1.6.2 繁殖性能的測定26
• 1.6.3 激素指標的測定26
• 1.6.4 血清、卵泡液和肝臟氧化應激相關指標的測定26-28
• 1.6.5 肝臟和卵巢相關基因mRNA表達量的測定28-31
• 1.7 數(shù)據(jù)分析31-32
• 2 試驗結果32-46
• 2.1 不同比例自然霉變玉米替代對后備母豬生產(chǎn)性能的影響32-37
• 2.1.1 不同比例霉變玉米替代對后備母豬生長性能的影響32-33
• 2.1.2 不同比例霉變玉米替代對后備母豬繁殖性能的影響33-34
• 2.1.3 不同比例霉變玉米替代對后備母豬血清、卵泡液和肝臟氧化應激指標影響34-36
• 2.1.4 不同比例霉變玉米替代對后備母豬血液和卵泡液激素水平影響36
• 2.1.5 不同比例霉變玉米替代對后備母肝臟相關基因mRNA表達的影響36-37
• 2.2 自然霉變玉米及霉變麥麩完全替代對后備母豬生產(chǎn)性能的影響37-46
• 2.2.1 自然霉變玉米及霉變麥麩完全替代對后備母豬生長性能的影響37-39
• 2.2.2 自然霉變玉米及霉變麥麩完全替代對后備母豬繁殖性能的影響39-41
• 2.2.3 自然霉變玉米及霉變麥麩完全替代對后備母豬血清和卵泡液相關氧化應激指標的影響41-43
• 2.2.4 自然霉變玉米及霉變麥麩完全替代對后備母豬血清和卵泡液激素水平的影響43-45
• 2.2.5 自然霉變玉米及霉變麥款完全替代對后備母豬卵巢相關基因mRNA表達量的影響45-46
• 3 討論46-51
• 3.1 配合飼料的霉菌毒素污染情況46
• 3.2 飼糧中自然霉變玉米及麥麩對后備母豬生長性能的影響46-47
• 3.3 不同比例霉變玉米替代對后備母豬肝臟IGF1、IGFALS、IL-6、IL-1 β和SOCS3基因mRNA表達的影響47-48
• 3.4 飼糧中自然霉變玉米及麥麩對后備母豬繁殖性能的影響48-50
• 3.5 飼糧中自然霉變玉米及麥麩對后備母豬氧化狀態(tài)的影響50-51
• 第四章 全文結論51-52
• 參考文獻52-64
• 致謝64

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