本文關鍵詞：黃粉蟲糞營養(yǎng)價值評定及對蛋雞產蛋性能、蛋品質的影響，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：近幾年蛋雞養(yǎng)殖業(yè)遇到瓶頸,發(fā)展緩慢。尋找新飼料源是蛋雞養(yǎng)殖業(yè)重要追求之一。本文將黃粉蟲糞作為一種飼料原料,先對其營養(yǎng)價值進行評定,然后按照不同水平添加到蛋雞日糧中,飼喂40周齡海蘭褐蛋雞。黃粉蟲糞替代部分蛋雞日糧試驗研究,選出最佳添加量。通過代謝試驗,測出黃粉蟲糞營養(yǎng)成分表觀消化率。飼養(yǎng)試驗按照單因素設計,隨機選生長狀況相近的40周齡海蘭褐商品蛋雞300只,分為6個處理,每處理5個重復,每重復12只雞,在同一環(huán)境下飼養(yǎng)。不同處理組飼喂不同試驗日糧,黃粉蟲糞在對應試驗日糧中添加水平依次為0%、2%、4%、6%、8%、10%。飼養(yǎng)試驗分為1周預飼養(yǎng),1月正飼。飼養(yǎng)結束,測定蛋雞產蛋性能、蛋品質和蛋養(yǎng)分變化。試驗結果如下：(1)黃粉蟲糞代謝能、粗蛋白含量和粗脂肪含量分別為7.43MJ/kg、14.8%和13.5%,其粗蛋白、粗脂肪的表觀消化率是53.36%、59.52%。黃粉蟲糞營養(yǎng)價值高,易被蛋雞消化,可以做為蛋雞飼料原料。(2)黃粉蟲糞可以提高蛋雞產蛋率,當黃粉蟲糞添加水平10%時,對產蛋率產生顯著性影響(P0.05)；黃粉蟲糞添加4%、6%、8%和10%水平時,可顯著降低平均日采食量(P0.05)；日糧中添加黃粉蟲糞可以顯著降低蛋雞的破蛋率(P0.05),6%添加水平效果最佳。黃粉蟲糞可以降低蛋雞料蛋比,但影響不顯著(P0.05)。(3)黃粉蟲糞對雞蛋蛋形指數(shù)、蛋殼厚度、蛋黃系數(shù)和蛋黃顏色無顯著影響(P0.05),對蛋雞哈夫單位影響顯著(P0.05),10%水平添加組哈夫單位提高效果最佳；黃粉蟲糞添加10%對平均蛋重產生顯著影響(P0.05)。(4)黃粉蟲糞可以提高蛋清、蛋黃中蛋白質和蛋黃中脂肪的含量,對蛋清中蛋白質和蛋黃中脂肪的含量影響顯著(P0.05),添加10%提高效果最佳；而黃粉蟲糞對蛋黃中蛋白質含量無顯著影響(P0.05),可顯著降低蛋黃中膽固醇含量(P0.05),添加8%降低最顯著；黃粉蟲糞對蛋黃中的磷脂含量無顯著影響(P0.05)。(5)在蛋雞日糧中,黃粉蟲糞的適宜添加量范圍是6%～10%。
【關鍵詞】：黃粉蟲糞 蛋雞 產蛋性能 蛋品質 表觀消化率
【學位授予單位】：沈陽農業(yè)大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2016
【分類號】：S831.5
【目錄】：

• 摘要8-9
• Abstract9-11
• 第一章 文獻綜述11-25
• 1.1 昆蟲作為飼料的研究進展12-14
• 1.1.1 昆蟲的營養(yǎng)價值特點13
• 1.1.2 昆蟲在養(yǎng)殖業(yè)上應用13-14
• 1.2 黃粉蟲的研究現(xiàn)狀14-16
• 1.2.1 黃粉蟲的營養(yǎng)價值14-16
• 1.2.2 黃粉蟲的毒性分析16
• 1.3 黃粉蟲應用現(xiàn)狀16-20
• 1.3.1 黃粉蟲在保健品開發(fā)上的應用16-17
• 1.3.2 黃粉蟲在食品工業(yè)上的應用17-18
• 1.3.3 黃粉蟲在飼料工業(yè)上的應用18-20
• 1.3.4 黃粉蟲在環(huán)境保護上的應用20
• 1.4 黃粉蟲糞應用20-23
• 1.4.1 用作飼料原料21-22
• 1.4.2 作為有機肥22
• 1.4.3 栽培食用菌22-23
• 1.5 研究目的與意義23-25
• 1.5.1 研究目的23-24
• 1.5.2 研究意義24-25
• 第二章 試驗部分25-48
• 2.1 黃粉蟲糞營養(yǎng)價值評定25-29
• 2.1.1 材料與方法25-26
• 2.1.1.1 試驗材料25
• 2.1.1.2 試驗試劑與儀器25
• 2.1.1.3 試驗方法25-26
• 2.1.2 結果26
• 2.1.3 討論26-28
• 2.1.3.1 黃粉蟲糞主要營養(yǎng)成分26-27
• 2.1.3.2 黃粉蟲糞與玉米、豆粕、小麥麩營養(yǎng)成分比較27-28
• 2.1.4 小結28-29
• 2.2 代謝實驗29-32
• 2.2.1 試驗方法29-30
• 2.2.1.1 試驗設計29
• 2.2.1.2 試驗基礎日糧及營養(yǎng)水平29-30
• 2.2.1.3 蛋雞排泄物收集30
• 2.2.1.4 測定指標30
• 2.2.1.5 數(shù)據處理30
• 2.2.2 試驗結果30-31
• 2.2.3 小結31-32
• 2.3 飼養(yǎng)試驗32-36
• 2.3.1 試驗日糧配方及營養(yǎng)價值32-33
• 2.3.2 試驗設計33
• 2.3.3 飼養(yǎng)管理33
• 2.3.4 樣本采集33
• 2.3.5 檢測指標33-35
• 2.3.5.1 產蛋性能指標33-34
• 2.3.5.2 雞蛋品質指標34
• 2.3.5.3 雞蛋營養(yǎng)指標34-35
• 2.3.5.4 雞蛋中度性金屬離子檢測35
• 2.3.6 數(shù)據處理35-36
• 2.4 結果與分析36-40
• 2.4.1 黃粉蟲糞對蛋雞產蛋性能的影響36-37
• 2.4.2 黃粉蟲糞對蛋品質的影響37-38
• 2.4.3 黃粉蟲糞對雞蛋蛋養(yǎng)分的影響38-39
• 2.4.4 黃粉蟲糞對雞蛋中毒性離子的影響39-40
• 2.5 討論40-48
• 2.5.1 黃粉蟲糞對平均蛋重、產蛋率和料蛋比的影響40-42
• 2.5.2 黃粉蟲糞對蛋殼厚度以及破蛋率的影響42-43
• 2.5.3 黃粉蟲糞對一般蛋品質的影響43-44
• 2.5.4 黃粉蟲糞對雞蛋蛋白質、蛋黃中脂肪以及磷脂的影響44-45
• 2.5.5 黃粉蟲糞對蛋黃中膽固醇的影響45-48
• 第三章 結論48-49
• 參考文獻49-54
• 致謝54-55
• 攻讀學位論文期間發(fā)表論文目錄55

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