青貯飼料是草食家畜最重要的粗飼料之一,調(diào)制并生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)青貯飼料對(duì)畜牧業(yè)的提質(zhì)增效具有舉足輕重的作用.青貯飼料品質(zhì)受牧草特性、本底微生物菌群結(jié)構(gòu)和環(huán)境條件等因子的影響,而乳酸菌作為青貯核心微生物及一種主要的青貯添加劑,對(duì)青貯飼料的發(fā)酵品質(zhì)及營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)等的提升具有重要作用.同時(shí),乳酸菌等微生物作為草食家畜胃腸道重要的益生菌,不僅能影響草食家畜健康狀況和生長(zhǎng)性能,還可協(xié)助宿主維持其免疫穩(wěn)態(tài).本文圍繞乳酸菌對(duì)青貯品質(zhì)的影響以及其對(duì)草食家畜營(yíng)養(yǎng)代謝、免疫應(yīng)激等方面的作用機(jī)制進(jìn)行了綜述.全面深入地了解乳酸菌這一類重要的微生物在青貯發(fā)酵過(guò)程中的生物學(xué)功能及其對(duì)青貯品質(zhì)、草食家畜生理健康等方面的作用機(jī)制,可為高效功能微生物青貯菌劑的研發(fā)、青貯品質(zhì)的提升及草食家畜的生長(zhǎng)性能與生理健康水平的提高提供科學(xué)依據(jù).

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【文章目錄】：
1 LAB對(duì)青貯品質(zhì)的影響
    1.1 青貯原理及特點(diǎn)
    1.2 青貯發(fā)酵品質(zhì)的影響因子
    1.3 LAB添加劑對(duì)青貯品質(zhì)的影響
2 LAB對(duì)草食家畜的影響
    2.1 LAB對(duì)草食家畜的生長(zhǎng)性能影響
    2.2 LAB對(duì)草食家畜營(yíng)養(yǎng)代謝和免疫機(jī)能的調(diào)控
3 總結(jié)與展望



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