本研究以育肥期錦江牛為對象,通過飼養(yǎng)試驗、消化代謝試驗及屠宰試驗等研究日糧能量水平對育肥階段錦江牛生產(chǎn)性能、相關(guān)代謝及肉品質(zhì)等指標(biāo)的影響,確定育肥期錦江牛適宜的能量需要量并建立需要量模型。旨在提高育肥期錦江牛的飼養(yǎng)水平、充分利用其生產(chǎn)潛能,并為制訂錦江牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)及修訂我國《肉牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)》提供理論依據(jù)及和技術(shù)支撐。研究分為四個試驗:試驗一:日糧能量水平對育肥期錦江牛生產(chǎn)性能及瘤胃發(fā)酵的影響本試驗旨在探究日糧能量水平對育肥期錦江牛生產(chǎn)性能及瘤胃發(fā)酵的影響。試驗選用50頭初始體重為301.7±30.1 kg的錦江去勢公牛,隨機(jī)分成A、B、C、D、E 5個處理組,每個處理組10頭牛,每個處理設(shè)置4個重復(fù),每個重復(fù)2³頭牛,試驗分育肥前期和育肥后期兩個階段。育肥前、后期基礎(chǔ)日糧配制參照我國《肉牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)》(2004)。A組飼喂基礎(chǔ)日糧,B、C、D、E等四組飼糧綜合凈能在A組基礎(chǔ)上依次提高6%、12%、18%、24%,粗蛋白水平一致。結(jié)果表明:(1)隨著日糧綜合凈能水平的提高,育肥前期錦江牛日增重(ADG)逐漸增加,但差異不顯著(P>0.05)。育肥后期日糧B、E組AD...

【文章頁數(shù)】：61 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

圖1瘤胃中碳水化合物第一階段的降解Figure1.Themetabolicpathwaysthatcarbohydratesisconvertedtosingleglycoses

圖1瘤胃中碳水化合物第一階段的降解Figure1.Themetabolicpathwaysthatcarbohydratesisconvertedtosingleglycoses圖2揮發(fā)性脂肪酸（VFA）產(chǎn)生的代謝途徑

圖2揮發(fā)性脂肪酸（VFA）產(chǎn)生的代謝途徑

圖1瘤胃中碳水化合物第一階段的降解Figure1.Themetabolicpathwaysthatcarbohydratesisconvertedtosingleglycoses

圖3能量在肉牛體內(nèi)的轉(zhuǎn)化

圖3能量在肉牛體內(nèi)的轉(zhuǎn)化Figure3.Theconversionofenergyintocattle能量代謝的主要因素品種、年齡和性別：肉牛的品種、年齡和性別對飼糧中有效能值的利用1987）[15]在分別研究相同體重的安格斯、海福特、荷斯坦荷斯坦牛的能量利用效....

圖4技術(shù)路線圖

日糧能量水平對育肥期錦江牛生產(chǎn)性能、相關(guān)代謝、肉品質(zhì)的影響及其能量需要的研究6本研究技術(shù)路線圖

本文編號：3971736