本論文研究補(bǔ)喂支鏈氨基酸、肌酸對(duì)運(yùn)動(dòng)馬運(yùn)動(dòng)性能和飼喂后4h、1000m速步賽賽前、賽后血漿抗氧化指標(biāo)、激素水平、肌酸、葡萄糖濃度以及乳酸、尿酸和肌酐含量的影響，為支鏈氨基酸、肌酸在運(yùn)動(dòng)馬訓(xùn)練、比賽等運(yùn)動(dòng)中的應(yīng)用提供參考數(shù)據(jù)。試驗(yàn)選取年齡3⁵歲(平均4歲)，體重390⁵14kg (平均457±50kg)，1000m速步比賽成績(jī)相近，經(jīng)過良好訓(xùn)練的伊犁馬公馬12匹進(jìn)行試驗(yàn)。試驗(yàn)分3組，每組4匹，分別為對(duì)照組、試驗(yàn)Ⅰ組和試驗(yàn)Ⅱ組。對(duì)照組補(bǔ)喂不添加任何添加物的補(bǔ)喂料，試驗(yàn)Ⅰ組補(bǔ)喂添加BCAA的補(bǔ)喂料，試驗(yàn)Ⅱ組補(bǔ)喂添加Cr的補(bǔ)喂料。分別在試驗(yàn)的0d、1d、14d、21d和31d補(bǔ)喂后4h頸靜脈采集血液；在試驗(yàn)21d和31d分別進(jìn)行模擬比賽，1000m速步賽成績(jī)及心率數(shù)據(jù)，并在賽前1h、賽后30min和24h頸靜脈采集血液。研究補(bǔ)喂BCAA、Cr對(duì)運(yùn)動(dòng)馬運(yùn)動(dòng)性能和相關(guān)血液生化指標(biāo)的影響。試驗(yàn)結(jié)果顯示：Cr補(bǔ)喂組能夠明顯提高1000m速步賽的比賽成績(jī)，在第二次模擬比賽中用時(shí)比對(duì)照組縮短了12.28%，但差異不顯著(P＞0.05)。在血漿指標(biāo)方面：補(bǔ)喂后4h...

【文章頁數(shù)】：68 頁

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

圖1-1BCAA的結(jié)構(gòu)式Figure1-1ThestructureofBCAA

第一章緒論1支鏈氨基酸1.1支鏈氨基酸的概念BCAA（Branched-ChainAminoAcids,BCAA）是對(duì)亮氨酸（Len）、異亮（Ilu）與纈氨酸（Val）的統(tǒng)稱。它們結(jié)構(gòu)相似，碳鏈中都有分支，在代謝中存在著拮抗互制作用，且都是必需氨基酸，因此稱為BCA....

圖1-2BCAA的代謝Figure1-2ThemetabolismofBCAA注：引自Toshiharu,2005BCAA分解不同于其他氨基酸，BCAA分解代謝不僅僅限于肝臟，肝臟只

新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文不可逆反應(yīng)，生成少一個(gè)碳原子的脂酰CoA，再在脂酰CoA的α，β原子間脫氫形成雙鍵，水參與雙鍵后，形成β-羥�；鵆oA。亮氨酸最終降解為乙酰乙酸和乙酰CoA；異亮氨酸降解為丙酰CoA和乙酰CoA；纈氨酸降解為琥珀酰CoA；分別參與到三羧酸....

圖1-3BCAA分解的部位Figure1-3ThepartesoftheBCAAmetabolism注：引自SusanM.,2005

補(bǔ)喂BCAA、Cr對(duì)運(yùn)動(dòng)馬血液生化指標(biāo)及運(yùn)動(dòng)性能的影響在可逆的轉(zhuǎn)氨基作用下生成相應(yīng)的支鏈α-酮酸（BCKA）。經(jīng)血液運(yùn)輸至肝臟的BCKA，進(jìn)入線粒體后，在BCKA脫氫酶催化作用下，進(jìn)行氧化脫羧反應(yīng)，生成少一個(gè)碳原子的脂酰CoA，隨即脫氫生成相應(yīng)的α、β烯脂酰....

圖1-4Cr的化學(xué)結(jié)構(gòu)

在骨骼肌中含量達(dá)到了95%以上。Cr是由精氨酸（Arginine）、甘氨酸（Glycine）、甲硫氨酸（Methionine）三種氨基酸為前體由自身的肝臟、腎臟和胰腺合成的化合物，同時(shí)也可以從食物中獲得。Cr是機(jī)體內(nèi)自然產(chǎn)生的一種氨基酸衍生物，可以快速增加肌肉的力量，促進(jìn)....

本文編號(hào)：3928922