發(fā)布時間：2024-03-15 18:39

　　日糧中蛋白質(zhì)的來源能夠影響氨基酸在動物腸道內(nèi)的釋放動態(tài)及其在門靜脈中的吸收規(guī)律。本研究以玉米-豆粕型商品日糧為對照組,選擇理化性質(zhì)和消化性等具有代表性的豆粕、玉米蛋白粉、魚粉、發(fā)酵豆粕構(gòu)建不同蛋白源組成的生長豬日糧,在氨基酸回腸標準消化率(SID)水平上補充晶體氨基酸至平衡,配制等能等氮日糧。模擬豬胃腸環(huán)境,對4組日糧進行體外消化試驗,借助超高效液相色譜儀測量體外消化后消化液中的游離氨基酸濃度,對不同蛋白源日糧的氨基酸釋放規(guī)律進行分析。以生長豬為動物模型,通過門靜脈血插管技術,對生長豬門靜脈氨基酸吸收的動態(tài)變化進行研究與分析。試驗結(jié)果如下:1.日糧體外氨基酸釋放規(guī)律的結(jié)果表明:4組不同蛋白源日糧的總游離氨基酸釋放動態(tài)表現(xiàn)出了明顯差異。在體外消化前,豆粕組和玉米蛋白粉組顯著高于其他兩組,這是兩組日糧合成氨基酸添加量較高所致;體外消化4¹2h時,發(fā)酵豆粕組顯著高于其余各組,玉米蛋白粉組顯著低于其它各組;體外消化20h時,豆粕組與發(fā)酵豆粕組總游離氨基酸含量差異不顯著,顯著高于其它兩組,玉米蛋白粉組顯著低于其它三組。四組日糧Ile、leu以及Val體外消化4^2<...

【文章頁數(shù)】：56 頁

【學位級別】：碩士

【部分圖文】：

圖1不同蛋白源對門靜脈總游離氨基酸吸收動態(tài)的影響（mg/L）

有圖1可知，采食后0~1h、1~2h，各日糧組總游離氨基酸水平均有顯著的上升（P<0.05）。采食后2~7h，豆粕組、發(fā)酵豆粕組與魚粉組的總游離氨基酸水平均處于持續(xù)性顯著下降（P<0.05）。玉米蛋白粉組采食后2~3h的總游離氨基酸水平顯著下降（P<0.05），采食后....

圖2不同蛋白源對門靜脈Lys吸收動態(tài)的影響（mg/L）

333.47±0.4133.79±1.930.14±1.2633.53±1.06430.71±1.2a27.84±1.38b33.35±1.76c30.12±1.17a526.66±1.33a23.48±1.39b29.32±0.67c26.56±1.51a621.37±....

圖3不同蛋白源對門靜脈Met吸收動態(tài)的影響（mg/L）

圖3不同蛋白源對門靜脈Met吸收動態(tài)的影響（mg/L）2.2.2門靜脈Thr吸收動態(tài)2.2.2.1門靜脈血清中Thr水平由表2-4可知，早飼前與采食后1h，各日糧組門靜脈血清中Thr水平基本一致，沒有顯著差異（P>0.05）。采食后2h，發(fā)酵豆粕組....

圖4不同蛋白源對門靜脈Thr吸收動態(tài)的影響（mg/L）

注：同行數(shù)據(jù)肩標不同字母代表差異顯著（P<0.05），相同字母或無字母代表差異不顯著（P>0.05）。2.2.2.2門靜脈Thr的吸收動態(tài)由圖4可知，采食后0~1h、1~2h，各日糧組Thr水平均有顯著的上升（P<0.05）。采食后2~7h，豆粕組、發(fā)酵豆粕組與....

本文編號：3928700