發(fā)布時(shí)間：2024-02-15 22:34

　　近年人們生活不斷改善,我國養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)也開始迅速發(fā)展,但是養(yǎng)殖屠宰和加工過程中因?yàn)槎喾N因素造成牛肉食品出現(xiàn)很大的健康威脅,因此牛肉食品安全也逐漸被關(guān)注,牛肉檢疫也受到相關(guān)部門的重視。牛的檢疫目的是有效的將一些處于潛伏期或表現(xiàn)得不明顯的病癥及時(shí)檢測(cè)出來,讓牛肉食品的安全得到保證。該文主要分析牛的檢疫方法及處理措施。

【文章頁數(shù)】：2 頁

【文章目錄】：
0 引言
1 宰前檢疫防治措施
2 宰殺檢疫方法及要點(diǎn)
    2.1 檢疫方法
    2.2 檢疫要點(diǎn)
        2.2.1 皮膚檢疫
        2.2.2 頭部檢疫
        2.2.3 內(nèi)臟檢疫
3 處理措施
4 結(jié)束語



本文編號(hào)：3900358