本研究以松遼黑豬為研究對象,研究了紅曲霉菌的培養(yǎng)、合生元的制備、育肥豬肉質(zhì)的分析以及采用半定量法對Myod、Mstn表達的檢測,并對基因與肉質(zhì)性狀進行了分析,結(jié)果如下： (1)、紅曲霉中藥合生元的篩選結(jié)果表明,紅曲霉菌和中藥混合制備合生元的最佳比例為30：30：30(g)/500ml蒸餾水,菌種的最佳培養(yǎng)時問為6天。中藥合生元的最佳發(fā)酵時間為14天,最佳培養(yǎng)溫度32℃,最佳PH為5.00。 (2)、飼喂試驗表明,在基礎日糧中添加紅曲霉中藥合生元飼料添加劑預混料明顯提高了育肥豬的生長性能,使合生元添加量1%組、2%組頭均增重47.53kg,50.52kg與對照組的40.03kg分別多增重了7.5kg,10.48kg(P<0.05)；改善了試驗豬胃腸道營養(yǎng)的消化吸收功能,使小腸絨毛的整齊度和長度提高；改善了肉質(zhì)的性狀,使試驗豬的肌間脂肪含量提高,比對照組分別提高0.3%、0.5%。 (3)、免疫能力和血液指標檢測結(jié)果表明,2%組試驗豬血清中免疫球蛋白IgG. IgA含量較對照組分別提高20.13%,13.69%,增強了其免疫功能。 (4)、基因表達檢測的結(jié)果表明,不同合生元添加量的豬...

【文章頁數(shù)】：51 頁

【學位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
第一章 前言
    1.1 中藥合生元研究現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢
    1.2 與豬肉肉質(zhì)性狀相關(guān)基因的研究進展
    1.3 基因表達量的檢測方法
第二章 材料與方法
    2.1 試驗材料
    2.2 紅曲霉中藥合生元添加劑的篩選和制作方法
    2.3 試驗設計及飼養(yǎng)管理
    2.4 樣品的采集及處理
    2.5 測定指標和方法
第三章 結(jié)果與分析
    3.1 發(fā)酵產(chǎn)物的測定結(jié)果
    3.2 育肥豬飼喂合生元后增重效果
    3.3 紅曲霉中藥合生元對試驗豬血液生化指標的影響
    3.4 育肥豬肉質(zhì)性狀、腸道形態(tài)與Myod、Mstn基因表達量的測定
第四章 討論
    4.1 紅曲霉中藥合生元對育肥豬生長性能的影響
    4.2 紅曲霉中藥合生元對育肥豬血液常規(guī)指標的影響
    4.3 紅曲霉中藥合生元對育肥豬免疫指標的影響
    4.4 紅曲霉中藥合生元對育肥豬肉質(zhì)性狀、腸道形態(tài)及MSTN、MYOD表達量的影響
第五章 結(jié)論
參考文獻
致謝



本文編號：3873769