低聚木糖(XOS)已被發(fā)現(xiàn)在腸道正常菌群增殖和病原體抑制、抗炎、增強礦物質(zhì)吸收、抗氧化、血脂調(diào)節(jié)及替代抗生素等方面有效,在藥物、食品、飼料和農(nóng)業(yè)等方面均有廣泛應(yīng)用。本文從腸道菌群、免疫力、脂質(zhì)代謝、抗氧化和鈣吸收等方面出發(fā),結(jié)合國內(nèi)外的研究進(jìn)展,對XOS的生理功能及相關(guān)作用機制進(jìn)行綜述,旨在為XOS進(jìn)一步開發(fā)應(yīng)用提供依據(jù)。

【文章頁數(shù)】：7 頁

【文章目錄】：
1 XOS的理化特性
2 XOS的代謝特性
3 XOS的生理功能及其作用機制
    3.1 優(yōu)化腸道菌群，促進(jìn)腸道健康
        3.1.1 XOS對腸道菌群的調(diào)節(jié)作用
        3.1.2 XOS優(yōu)化腸道菌群的作用機制
    3.2 減少炎癥發(fā)生，提高免疫機能
        3.2.1 XOS對炎癥和機體免疫的調(diào)節(jié)作用
        3.2.2 XOS抗炎、增強免疫的作用機制
    3.3 改善脂質(zhì)代謝
        3.3.1 XOS對脂質(zhì)代謝的影響
        3.3.2 XOS改善脂質(zhì)代謝的作用機制
    3.4 其他功能
4 小結(jié)



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