富鋅酵母菌是酵母經(jīng)人工誘變得到的酵母新菌株，富鋅酵母發(fā)酵液主要成分為營(yíng)養(yǎng)代謝物、酶類及其他的未知生長(zhǎng)因子等，具有可提高日糧適口性以及改善畜禽消化率等特點(diǎn)。本研究以環(huán)磷酰胺（CTX）所致的免疫損傷小鼠為模型，研究富鋅酵母發(fā)酵液對(duì)模型小鼠消化道生理功能的影響。將小鼠隨機(jī)分為:Ⅰ：正常對(duì)照組（Control）、Ⅱ：模型組（CTX）、Ⅲ：CTX+30%富鋅酵母發(fā)酵液組、Ⅳ：CTX+20%富鋅酵母發(fā)酵液組、Ⅴ：CTX+10%富鋅酵母發(fā)酵液組、Ⅵ：CTX+20%普通酵母發(fā)酵液組、Ⅶ：CTX+培養(yǎng)基組，每組10只。用普通飼料適應(yīng)性飼喂3天。實(shí)驗(yàn)前稱重，正常對(duì)照組和CTX組每天定時(shí)灌胃生理鹽水一次，培養(yǎng)基組灌胃培養(yǎng)基，其他各組根據(jù)體重灌胃相應(yīng)濃度的酵母發(fā)酵液0.4mL/20g。第11天后稱重，第12天，除正常對(duì)照組外，其他各組腹腔注射CTX80mg/kg，連續(xù)注射3天。第15天小鼠稱重，采血，取胃、空腸和肝臟，觀察肝臟及空腸黏膜組織結(jié)構(gòu)的變化，測(cè)定IgA、IgG、IgM、二糖酶、胃蛋白酶、胰蛋白酶、溶菌酶、腺苷脫氨酶（ADA）和Caspase-3。研究結(jié)果，（1）組織學(xué)變化肝臟組織結(jié)構(gòu)：模型（CTX）...

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【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Summary
縮略詞對(duì)照表
目錄
第一部分 文獻(xiàn)綜述
    第一章 微生態(tài)制劑的研究進(jìn)展
        1 微生態(tài)制劑研究概況
        2 微生態(tài)制劑菌種種類
        3 微生態(tài)制劑的作用機(jī)理
            3.1 調(diào)整腸道微生物體系平衡
            3.2 提高動(dòng)物消化酶活性
            3.3 可產(chǎn)生多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)
            3.4 增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，提高機(jī)體抗病能力
            3.5 促進(jìn)反芻動(dòng)物胃腸道微生物生長(zhǎng)繁殖并提高對(duì)纖維素的消化率
    第二章 酵母發(fā)酵產(chǎn)物研究概況
        1 酵母菌
        2 酵母發(fā)酵產(chǎn)物及研究概況
            2.1 酵母發(fā)酵產(chǎn)物組成
            2.2 酵母發(fā)酵產(chǎn)物生產(chǎn)工藝
            2.3 影響酵母發(fā)酵產(chǎn)物作用的因素
                2.3.1 菌種種類與活性
                2.3.2 日糧組成
                2.3.3 動(dòng)物種類、生理階段及飼養(yǎng)管理
        3. 酵母發(fā)酵產(chǎn)物的主要生理功能及應(yīng)用
            3.1 酵母發(fā)酵產(chǎn)物對(duì)胃腸道環(huán)境的改善
            3.2 酵母發(fā)酵產(chǎn)物對(duì)動(dòng)物生產(chǎn)性能的影響
            3.3 酵母發(fā)酵產(chǎn)物的抗氧化功能
            3.4 酵母發(fā)酵產(chǎn)物對(duì)血液生化指標(biāo)的影響
            3.5 酵母發(fā)酵產(chǎn)物對(duì)動(dòng)物機(jī)體免疫指標(biāo)的影響
第二部分 實(shí)驗(yàn)研究
    前言
    第三章 富鋅酵母發(fā)酵液對(duì)免疫低下小鼠肝臟和空腸黏膜結(jié)構(gòu)影響的研究
        引言
        1 材料與方法
            1.1 材料
                1.1.1 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物
                1.1.2 試劑及藥品
                1.1.3 主要儀器
            1.2 方法
                1.2.1 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物分組及處理
                1.2.2 樣品采集與處理
                1.2.3 組織切片制作及觀察
        2 結(jié)果
            2.1 小鼠肝臟結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
            2.2 小鼠空腸結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
        3 討論
            3.1 富鋅酵母發(fā)酵液對(duì)免疫低下小鼠肝臟結(jié)構(gòu)的影響
            3.2 富鋅酵母發(fā)酵液對(duì)免疫低下小鼠空腸結(jié)構(gòu)的影響
        4 小結(jié)
    第四章 富鋅酵母發(fā)酵液對(duì)小鼠消化道生理功能的影響
        實(shí)驗(yàn)一、富鋅酵母發(fā)酵液對(duì)小鼠血清 IgA、IgG 和 IgM 的影響
            引言
            1 材料與方法
                1.1 材料
                    1.1.1 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物
                    1.1.2 試劑及藥品
                    1.1.3 主要儀器設(shè)備
                1.2 方法
                    1.2.1 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物分組及灌胃方法
                    1.2.2 樣品采集與處理
                    1.2.3 血清中免疫球蛋白（IgA、IgG 和 IgM）含量測(cè)定
                        1.2.3.1 血清中免疫球蛋白 IgA 含量測(cè)定
                        1.2.3.2 血清中免疫球蛋白 IgG 含量測(cè)定
                        1.2.3.3 血清中免疫球蛋白 IgM 含量測(cè)定
                    1.2.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析
            2 結(jié)果
                2.1 血清中免疫球蛋白（lgA、lgG、lgM）標(biāo)準(zhǔn)曲線
                2.2 血清中免疫球蛋白（IgA、IgG、IgM）含量測(cè)定結(jié)果
            3 討論
            4 小結(jié)
        實(shí)驗(yàn)二、富鋅酵母發(fā)酵液對(duì)小鼠空腸二糖酶活性的影響
            引言
            1 材料與方法
                1.1 材料
                    1.1.1 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物
                    1.1.2 試劑及藥品
                    1.1.3 主要儀器設(shè)備
                1.2 方法
                    1.2.1 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物分組及灌胃方法
                    1.2.2 樣品采集與處理
                    1.2.3 蛋白定量測(cè)定及二糖酶（乳糖酶、蔗糖酶、麥芽糖酶）活性測(cè)定
                    1.2.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析
            2 結(jié)果
            3 討論
            4 小結(jié)
        實(shí)驗(yàn)三 富鋅酵母發(fā)酵液對(duì)小鼠胃蛋白酶、胰蛋白酶活性的影響
            引言
            1 材料與方法
                1.1 材料
                    1.1.1 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物
                    1.1.2 試劑及藥品
                    1.1.3 主要儀器設(shè)備
                1.2 方法
                    1.2.1 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物分組及灌胃方法
                    1.2.2 樣品采集與處理
                    1.2.3 操作方法
                    1.2.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析
            2 結(jié)果
            3 討論
            4 小結(jié)
        實(shí)驗(yàn)四 富鋅酵母發(fā)酵液對(duì)小鼠空腸溶菌酶活性的影響
            引言
            1 材料與方法
                1.1 材料
                    1.1.1 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物
                    1.1.2 試劑及藥品
                    1.1.3 主要儀器設(shè)備
                1.2 方法
                    1.2.1 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物分組及灌胃方法
                    1.2.2 樣品采集與處理
                    1.2.3 實(shí)驗(yàn)步驟
                    1.2.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析
            2 結(jié)果
            3 討論
            4 小結(jié)
        實(shí)驗(yàn)五 富鋅酵母發(fā)酵液對(duì)小鼠空腸腺苷脫氨酶活性的影響
            引言
            1 材料與方法
                1.1 材料
                    1.1.1 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物
                    1.1.2 試劑及藥品
                    1.1.3 主要儀器設(shè)備
                1.2 方法
                    1.2.1 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物分組及灌胃方法
                    1.2.2 樣品采集與處理
                    1.2.3 實(shí)驗(yàn)步驟
                    1.2.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析
            2 結(jié)果
            3 討論
            4 小結(jié)
        實(shí)驗(yàn)六 富鋅酵母發(fā)酵液對(duì)小鼠空腸組織中 Caspase-3 的影響
            引言
            1 材料與方法
                1.1 材料
                    1.1.1 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物
                    1.1.2 試劑及藥品
                    1.1.3 主要儀器設(shè)備
                1.2 方法
                    1.2.1 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物分組及灌胃方法
                    1.2.2 樣品采集與處理
                    1.2.3 實(shí)驗(yàn)步驟
                    1.2.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析
            2 結(jié)果
            3 討論
            4 小結(jié)
第三部分 結(jié)論
參考文獻(xiàn)
致謝
作者簡(jiǎn)介及在學(xué)成果
導(dǎo)師簡(jiǎn)介



本文編號(hào)：3810076