試驗(yàn)一目的是抽樣調(diào)查北京地區(qū)飼料及原料飼料中的玉米赤霉烯酮(zearalenone, ZEA)污染狀況。調(diào)查結(jié)果顯示,北京地區(qū)15個(gè)豬場(chǎng)的131份樣品(玉米、豆粕、糠麩類、DDGS和豬全價(jià)飼料)普遍存在ZEA污染；且玉米、豆粕、麩皮、DDGS口豬全價(jià)飼料中ZEA的檢出率分別達(dá)到100%、54.45%、100%、100%和100%,超標(biāo)率分別為0.00%、0.00%、0.00%、41.18%和0.00%。其中,ZEA平均含量分別為109.08、9.19、14.92、882.68和58.88μg/kg。同時(shí),抽檢結(jié)果顯示,DDGS中ZEA污染最為嚴(yán)重,超標(biāo)率達(dá)41.18%,其中中度污染率達(dá)23.53%,嚴(yán)重污染率達(dá)17.65%。 試驗(yàn)二目的是降解ZEA的益生菌的篩選及其降解特性研究。本試驗(yàn)從79個(gè)各種動(dòng)物腸道食糜或糞便、發(fā)霉的飼料和食品以及不同環(huán)境和地區(qū)的土壤樣品中篩選得到一株能夠高效降解ZEA的細(xì)菌ANSBO1G。其對(duì)液體培養(yǎng)基中ZEA的降解率為88.65%,對(duì)玉米、DDGS和豬全價(jià)飼料中ZEA的降解率分別為84.58、66.34和83.04%。經(jīng)細(xì)菌形態(tài)學(xué)、生理生化特性以及16S rD...

【文章頁(yè)數(shù)】：99 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：博士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
縮寫(xiě)詞表
第一章 緒論
    1 研究目的和意義
    2 國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀
    3 本課題的研究?jī)?nèi)容和技術(shù)路線
第二章 試驗(yàn)研究
    試驗(yàn)一 北京地區(qū)飼料及飼料原料中玉米赤霉烯酮污染情況調(diào)查研究
        1 前言
        2 材料與方法
        3 結(jié)果
        4 討論
        5 結(jié)論
    試驗(yàn)二 降解飼料中玉米赤霉烯酮有益菌的篩選及特性研究
        1 前言
        2 材料與方法
        3 結(jié)果
        4 討論
        5 結(jié)論
    試驗(yàn)三 降解玉米赤霉烯酮活性物質(zhì)的提取與毒素降解機(jī)制的研究
        1 前言
        2 材料與方法
        3 結(jié)果
        4 討論
        5 結(jié)論
    試驗(yàn)四 霉立解(枯草芽孢桿菌ANSB01G)對(duì)采食玉米赤霉烯酮污染日糧青年母豬的作用效果
        1 前言
        2 材料與方法
        3 結(jié)果
        4 討論
        5 結(jié)論
    試驗(yàn)五 霉立解(枯草芽孢桿菌 ANSBO1G)對(duì)采食玉米赤霉烯酮污染日糧肉母雞的作用效果
        1 前言
        2 材料與方法
        3 結(jié)果
        4 討論
        5 結(jié)論
第三章 結(jié)論與建議
    1 本研究的主要結(jié)論
    2 本論文的創(chuàng)新點(diǎn)
    3 有待進(jìn)一步研究的問(wèn)題
參考文獻(xiàn)
致謝
作者簡(jiǎn)介



本文編號(hào)：3790202