Plackett-Burman和Box-Behnken聯(lián)合優(yōu)化復(fù)合酶輔助超聲波提取桑葉總黃酮工藝
發(fā)布時(shí)間：2022-02-09 05:45
試驗(yàn)研究復(fù)合酶法輔助超聲提取桑葉中總黃酮的工藝。研究先以蘆丁為對(duì)照品,比較了鹽酸-鎂粉法、NaNO2-Al（NO3）3-NaOH法、AlCl3法3種絡(luò)合方法對(duì)桑葉總黃酮的適應(yīng)性;選用Plackett-Burman試驗(yàn)設(shè)計(jì)對(duì)9個(gè)單因素進(jìn)行篩選,確定了具有顯著性影響的3個(gè)因素,再根據(jù)Box-Behnken試驗(yàn)設(shè)計(jì)原理,采用3因素3水平的響應(yīng)面分析法,以桑葉總黃酮得率為響應(yīng)值進(jìn)行回歸分析。結(jié)果表明:AlCl3法對(duì)桑葉總黃酮適應(yīng)性最佳;最佳工藝條件為:復(fù)合酶比1:1（w/w）、用酶量為1.0%、pH值為5.0、酶解時(shí)間50 min、酶解溫度50℃、乙醇濃度71%、超聲功率225 W、超聲溫度60℃、超聲時(shí)間33 min。在此條件下,桑葉總黃酮得率為27.76 mg/g。優(yōu)選的提取工藝穩(wěn)定可行、得率高,為桑葉的深入研究提供參考。
【文章來源】：飼料研究. 2020,43(08)北大核心
【文章頁數(shù)】：7 頁
【部分圖文】：
桑葉總黃酮含量測(cè)定方法篩選
乙醇濃度對(duì)總黃酮得率的影響（見圖2f）。隨著乙醇濃度的增加，溶劑極性的降低，總體上黃酮得率提高，當(dāng)濃度達(dá)到70%時(shí)得率達(dá)27.09 mg/g。濃度超過70%得率有所下降。這可能是隨著極性的降低，醇溶性物質(zhì)的溶出會(huì)增加，對(duì)黃酮類可能會(huì)產(chǎn)生競(jìng)爭性抑制作用而降低黃酮類化合物的得率[16]。超聲功率對(duì)總黃酮得率的影響（見圖2g）。隨著超聲功率的增加，得率顯著升高，當(dāng)超聲功率達(dá)到200 W時(shí)，得率達(dá)到21.53 mg/g。隨著超聲功率繼續(xù)增大得率無明顯上升。超聲可刺激小氣泡的形成，氣泡受到快速絕熱壓縮和膨脹，造成局部溫度和壓力迅速加大，導(dǎo)致細(xì)胞壁破裂。當(dāng)超聲功率不高時(shí)，分子運(yùn)動(dòng)不劇烈，超聲對(duì)細(xì)胞壁的破壞作用不顯著，得率增加不明顯。隨著超聲功率不斷增加，分子運(yùn)動(dòng)加劇，細(xì)胞膜破碎程度加大，桑葉總黃酮得率也隨之升高。當(dāng)胞壁壁破碎到達(dá)一定程度，超聲功率的繼續(xù)增大，一些最先溶于水的物質(zhì)反而有可能影響總黃酮的得率。
由圖3可知，超聲時(shí)間和乙醇濃度（見圖3a）、乙醇濃度和超聲功率（見圖3b）對(duì)黃酮得率的影響較顯著。乙醇濃度可直接影響溶劑的整體極性，而超聲吸收則跟溶劑的介電常數(shù)相關(guān)，超聲吸收隨乙醇溶液中含水量的減少而減少[18]。進(jìn)一步表明試驗(yàn)因素對(duì)曲面響應(yīng)值是一種非線性關(guān)系。2.4.3 總黃酮最佳提取工藝條件的驗(yàn)證
【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]酶解協(xié)同超聲波法提取香椿子總黃酮工藝優(yōu)化[J]. 劉玉梅,張家俊,吳浪,胡美忠,郁建生. 飼料工業(yè). 2019(17)
[2]花生殼木犀草素蒸汽爆破預(yù)處理工藝優(yōu)化及結(jié)構(gòu)分析[J]. 趙鵬成,易軍鵬,李欣,楊亞皇,賀健. 食品與機(jī)械. 2019(07)
[3]纖維素酶-超聲聯(lián)合提取菠菜中總黃酮及其成分分析[J]. 穆易君,陳洋,孫晶,吳杰,馬云,劉崑. 食品工業(yè)科技. 2019(19)
[4]野生桑葉與藥用桑葉中總黃酮的含量比較[J]. 石少明,袁琦. 柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào). 2015(04)
[5]大孔樹脂純化芫荽總黃酮及芫荽總黃酮抗氧化和抗菌活性研究[J]. 劉蕓,任慧婧,黃鍇,王珂佳,胡美忠. 中國調(diào)味品. 2015(08)
[6]新型提取聯(lián)用技術(shù)在中藥提取中的應(yīng)用進(jìn)展[J]. 蔡延渠,朱盛山,李潤萍. 中成藥. 2011(05)
[7]響應(yīng)曲面優(yōu)化醇法提取桑葉黃酮工藝研究[J]. 章華偉,陳星宇,凌春英. 氨基酸和生物資源. 2010(03)
[8]酶法提取桑葉中黃酮類化合物的研究[J]. 熊知行,葉文峰. 食品工業(yè)科技. 2009(03)
碩士論文
[1]桑葉黃酮的提取及黃酮類成分桑色素的抗癌活性研究[D]. 張齊.合肥工業(yè)大學(xué) 2018
本文編號(hào)：3616471
【文章來源】：飼料研究. 2020,43(08)北大核心
【文章頁數(shù)】：7 頁
【部分圖文】：
桑葉總黃酮含量測(cè)定方法篩選
乙醇濃度對(duì)總黃酮得率的影響（見圖2f）。隨著乙醇濃度的增加，溶劑極性的降低，總體上黃酮得率提高，當(dāng)濃度達(dá)到70%時(shí)得率達(dá)27.09 mg/g。濃度超過70%得率有所下降。這可能是隨著極性的降低，醇溶性物質(zhì)的溶出會(huì)增加，對(duì)黃酮類可能會(huì)產(chǎn)生競(jìng)爭性抑制作用而降低黃酮類化合物的得率[16]。超聲功率對(duì)總黃酮得率的影響（見圖2g）。隨著超聲功率的增加，得率顯著升高，當(dāng)超聲功率達(dá)到200 W時(shí)，得率達(dá)到21.53 mg/g。隨著超聲功率繼續(xù)增大得率無明顯上升。超聲可刺激小氣泡的形成，氣泡受到快速絕熱壓縮和膨脹，造成局部溫度和壓力迅速加大，導(dǎo)致細(xì)胞壁破裂。當(dāng)超聲功率不高時(shí)，分子運(yùn)動(dòng)不劇烈，超聲對(duì)細(xì)胞壁的破壞作用不顯著，得率增加不明顯。隨著超聲功率不斷增加，分子運(yùn)動(dòng)加劇，細(xì)胞膜破碎程度加大，桑葉總黃酮得率也隨之升高。當(dāng)胞壁壁破碎到達(dá)一定程度，超聲功率的繼續(xù)增大，一些最先溶于水的物質(zhì)反而有可能影響總黃酮的得率。
由圖3可知，超聲時(shí)間和乙醇濃度（見圖3a）、乙醇濃度和超聲功率（見圖3b）對(duì)黃酮得率的影響較顯著。乙醇濃度可直接影響溶劑的整體極性，而超聲吸收則跟溶劑的介電常數(shù)相關(guān)，超聲吸收隨乙醇溶液中含水量的減少而減少[18]。進(jìn)一步表明試驗(yàn)因素對(duì)曲面響應(yīng)值是一種非線性關(guān)系。2.4.3 總黃酮最佳提取工藝條件的驗(yàn)證
【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]酶解協(xié)同超聲波法提取香椿子總黃酮工藝優(yōu)化[J]. 劉玉梅,張家俊,吳浪,胡美忠,郁建生. 飼料工業(yè). 2019(17)
[2]花生殼木犀草素蒸汽爆破預(yù)處理工藝優(yōu)化及結(jié)構(gòu)分析[J]. 趙鵬成,易軍鵬,李欣,楊亞皇,賀健. 食品與機(jī)械. 2019(07)
[3]纖維素酶-超聲聯(lián)合提取菠菜中總黃酮及其成分分析[J]. 穆易君,陳洋,孫晶,吳杰,馬云,劉崑. 食品工業(yè)科技. 2019(19)
[4]野生桑葉與藥用桑葉中總黃酮的含量比較[J]. 石少明,袁琦. 柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào). 2015(04)
[5]大孔樹脂純化芫荽總黃酮及芫荽總黃酮抗氧化和抗菌活性研究[J]. 劉蕓,任慧婧,黃鍇,王珂佳,胡美忠. 中國調(diào)味品. 2015(08)
[6]新型提取聯(lián)用技術(shù)在中藥提取中的應(yīng)用進(jìn)展[J]. 蔡延渠,朱盛山,李潤萍. 中成藥. 2011(05)
[7]響應(yīng)曲面優(yōu)化醇法提取桑葉黃酮工藝研究[J]. 章華偉,陳星宇,凌春英. 氨基酸和生物資源. 2010(03)
[8]酶法提取桑葉中黃酮類化合物的研究[J]. 熊知行,葉文峰. 食品工業(yè)科技. 2009(03)
碩士論文
[1]桑葉黃酮的提取及黃酮類成分桑色素的抗癌活性研究[D]. 張齊.合肥工業(yè)大學(xué) 2018
本文編號(hào)：3616471
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