隨著牛羊品種的持續(xù)選育,生產(chǎn)性能不斷提高,能量和其他養(yǎng)分的需求量也逐步增加。生產(chǎn)中常通過(guò)增加日糧淀粉水平來(lái)滿足高產(chǎn)反芻動(dòng)物的能量需求。但是,大量淀粉在瘤胃中快速降解不僅造成能量損耗,還可能引發(fā)瘤胃酸中毒,危害動(dòng)物健康。因此,調(diào)控日糧淀粉的瘤胃降解率,對(duì)保證淀粉的供能效率和動(dòng)物健康均具有重要意義。玉米含有豐富的淀粉,是奶山羊最常用的能量飼料。對(duì)玉米進(jìn)行粉碎加工可改變玉米淀粉顆粒與瘤胃微生物的接觸面積,提高淀粉瘤胃降解率。本試驗(yàn)通過(guò)選用粉碎玉米和整粒玉米調(diào)控淀粉的瘤胃降解率,研究瘤胃可降解淀粉（rumen degradable starch,RDS）水平對(duì)3-10月齡奶山羊生長(zhǎng)性能、血液生化及免疫功能的影響,并初步探討RDS調(diào)控機(jī)體代謝與健康的潛在機(jī)理,為生產(chǎn)提供科學(xué)依據(jù)。試驗(yàn)一日糧RDS對(duì)奶山羊生長(zhǎng)性能及反芻時(shí)間的影響本試驗(yàn)采用完全隨機(jī)試驗(yàn)設(shè)計(jì),選取40只健康、體況相近（體重13.6±0.23 kg、3月齡）的斷奶羔羊,隨機(jī)分為2組,即低瘤胃可降解淀粉（L-RDS,選用整粒玉米）組和高瘤胃可降解淀粉（H-RDS,選用粉碎玉米）組,每組20只羊。預(yù)飼期1周,試驗(yàn)期28周（3-10月齡）。試... 

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【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

小腸淀粉的消化吸收示意圖

圖 1-2 瘤胃葡萄糖發(fā)酵過(guò)程Fig 1-2 Ruminal conversion of available sugars to fermentation products.（Danilo Domingues Millen 等 2016)圖 1-3 瘤胃 VFA 吸收示意圖ig1-3 Diagrammatic sketch of absorption of VFA in ruminal wall （李洋 等 201

7圖 1-3 瘤胃 VFA 吸收示意圖Fig1-3 Diagrammatic sketch of absorption of VFA in ruminal wall （李洋 等 2018)VFA 代謝：瘤胃上皮會(huì)代謝部分 VFA，其中乙酸鹽被代謝的相對(duì)較少 （Pennand Pfander 1957; Cook and Miller 1965)，因?yàn)榱鑫干掀ぶ幸阴］o酶 A 合成酶活性（Ash and Baird 1973）。而丙酸鹽有 50-65%被瘤胃上皮被代謝，生成乳酸（Pennand Sutherland 1956）。丁酸鹽有 85%左右被瘤胃上皮代謝，生成酮體和 β-羥基丁但 Kristensen（2005）研究認(rèn)為瘤胃上皮很少利用 VFA，早期發(fā)現(xiàn)在吸收過(guò)程中的 VFA 是被微生物利用，而非瘤胃上皮（Kristensen 2005）。肝臟是動(dòng)物體主要的代謝器官，與瘤胃上皮相似，乙酸在肝臟代謝程度較低

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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[2]羊只體尺參數(shù)測(cè)量及其形態(tài)評(píng)價(jià)研究進(jìn)展[J]. 張麗娜,武佩,宣傳忠,劉艷秋,鄔娟.  農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào). 2016(S1)
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博士論文
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碩士論文
[1]玉米粒度對(duì)青年奶山羊生長(zhǎng)性能及消化系統(tǒng)發(fā)育的影響[D]. 董瀅.西北農(nóng)林科技大學(xué) 2006
[2]不同破碎處理對(duì)玉米淀粉瘤胃降解、利用和湖羊生長(zhǎng)的影響[D]. 顧劍新.浙江大學(xué) 2005



本文編號(hào)：3575220