為探究日齡對(duì)鴨蛋外觀形狀的影響,試驗(yàn)從180、500、740日齡紹興鴨群中分別隨機(jī)選取80枚蛋,研究3種日齡鴨蛋的外觀形狀特征。結(jié)果表明:500日齡鴨蛋的蛋形指數(shù)、球形度極顯著高于180日齡和740日齡,而180日齡與740日齡間差異不顯著;外觀平均直徑、表面積、體積均隨著日齡的增加而增加,740日齡與500日齡之間差異不顯著,但均極顯著高于180日齡;3種日齡鴨蛋的蛋形指數(shù)與球形度之間極顯著正相關(guān),而外觀平均直徑、表面積、體積之間極顯著正相關(guān);殼膜重、鈣化殼重、蛋殼厚度整齊性與外觀形狀相關(guān)關(guān)系的顯著性因日齡而變化,但蛋重與外觀平均直徑、表面積、體積呈極顯著正相關(guān),而鈣化殼厚、蛋殼破碎強(qiáng)度與5個(gè)外觀形狀指標(biāo)無顯著相關(guān)�？傊�,5個(gè)鴨蛋外觀形狀指標(biāo)在不同日齡間均存在顯著差異;除蛋重、鈣化殼厚、蛋殼破碎強(qiáng)度外,其他蛋殼品質(zhì)指標(biāo)與外觀形狀的相關(guān)性因日齡而變化。 

【文章來源】：中國(guó)畜牧雜志. 2020,56(10)北大核心

【文章頁數(shù)】：5 頁

【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1 鴨蛋采集
    1.2 測(cè)定指標(biāo)及方法
    1.3 統(tǒng)計(jì)分析
2 結(jié)果
    2.1 3種日齡鴨蛋的外觀形狀
    2.2 紹興鴨蛋外觀形狀之間的相關(guān)性
    2.3紹興鴨鴨蛋外觀形狀與蛋殼品質(zhì)之間的相關(guān)性
3 討論
4 結(jié)論



本文編號(hào)：3553021