發(fā)布時(shí)間：2021-11-23 06:40

　　硒是硒蛋白的主要組成成分,在動物的生長發(fā)育、免疫、抗氧化等方面發(fā)揮著重要作用,因而硒被公認(rèn)為動物必需的微量元素之一。目前飼料中普遍使用的硒源為亞硒酸鈉,其存在吸收率低、過氧化作用及潛在的污染等問題,而有機(jī)硒生物活性及利用率高,且不會產(chǎn)生過氧化物,因而逐漸引起人們的重視。本試驗(yàn)旨在研究飼糧添加不同硒源和硒水平對29～70日齡仔鵝生長性能、屠宰性能、器官指數(shù)、血清生化指標(biāo)、脛骨生長、肉品質(zhì)、抗氧化指標(biāo)和VE含量以及組織微量元素含量的影響,為有機(jī)硒在肉鵝生產(chǎn)中的應(yīng)用提供參考。試驗(yàn)選取體重相近的28日齡江南白鵝公鵝300只,隨機(jī)分為6組,每組5個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)10只。采用2硒源（有機(jī)硒和無機(jī)硒）×3硒水平（0.20、0.30、0.40mg/kg）雙因素完全隨機(jī)試驗(yàn)設(shè)計(jì),A、B、C組分別在基礎(chǔ)飼糧中添加0.20、0.30、0.40 mg/kg的硒代蛋氨酸（SM,以硒計(jì)）,D、E、F組分別在基礎(chǔ)飼糧中添加0.20、0.30、0.40mg/kg的亞硒酸鈉（SS,以硒計(jì)）。試驗(yàn)期42d。試驗(yàn)結(jié)果如下:1.不同硒源和硒水平對仔鵝生長性能和脛骨發(fā)育的影響:（1）不同硒源和硒水平對29～70日齡仔鵝生長性能... 

【文章來源】：揚(yáng)州大學(xué)江蘇省

【文章頁數(shù)】：67 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

圖３－１不同硒源和硒添加水平對仔鶴胸�。郑藕康挠绊�??

（ａ：肝臟，ｂ：胸肌，ｃ：腿肌，ｄ：脛骨）??２．４．２不同硒源和硒添加水平對仔鵝組織銅含量的影響??由表３－５和圖３－３可知，不同硒源對肝臟銅含量有顯著影響，ＳＭ處理鵝的肝臟銅含量??極顯著低于ＳＳ處理組（Ｐ＜０．０１）；硒添加水平在０．２０￣０．４０ｍｇ／ｋｇ時(shí)，不同硒水平對肝臟??銅含量無顯著差異，但ＳＭ處理組的銅含量有隨硒添加水平升高而降低的趨勢（戶＝０．０５２）；??在肝臟銅沉積中，硒源和硒添加水平有顯著的互作效應(yīng)（尸＜０．０５）。??由表３－５和圖３－３可知，不同硒源對肌肉銅含量有顯著影響，ＳＭ處理鵝的肌肉銅含量??極顯著低于ＳＳ處理組（Ｐ＜０．０１）；硒添加水平在０．２０￣０．４０?ｍｇ／ｋｇ時(shí)，不同硒添加水平對??腿肌銅含量有顯著影響，０．３?ｍｇ／ｋｇ處理組的腿肌銅含量顯著高于０．２０和０．４０?ｍｇ／ｋｇ處理??組（Ｐ＜０．０５）；在肌肉銅沉積中，硒源和硒添加水平無顯著的互作效應(yīng)（Ｆ＞０．０５）。??由表３－５和圖３－３可知

ｃ?ｄ??圖３－２不同硒源和硒水平對仔鵝組織硒含量的影響??（ａ：肝臟，ｂ：胸肌，ｃ：腿肌，ｄ：脛骨）??２．４．２不同硒源和硒添加水平對仔鵝組織銅含量的影響??由表３－５和圖３－３可知，不同硒源對肝臟銅含量有顯著影響，ＳＭ處理鵝的肝臟銅含量??極顯著低于ＳＳ處理組（Ｐ＜０．０１）；硒添加水平在０．２０￣０．４０ｍｇ／ｋｇ時(shí)，不同硒水平對肝臟??銅含量無顯著差異，但ＳＭ處理組的銅含量有隨硒添加水平升高而降低的趨勢（戶＝０．０５２）；??在肝臟銅沉積中，硒源和硒添加水平有顯著的互作效應(yīng)（尸＜０．０５）。??由表３－５和圖３－３可知，不同硒源對肌肉銅含量有顯著影響，ＳＭ處理鵝的肌肉銅含量??極顯著低于ＳＳ處理組（Ｐ＜０．０１）；硒添加水平在０．２０￣０．４０?ｍｇ／ｋｇ時(shí)，不同硒添加水平對??腿肌銅含量有顯著影響

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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[3]酵母硒添加水平對肉鴨胴體品質(zhì)、組織硒含量及抗氧化性能的影響[J]. 李紅英,歐陽清芳,儲玉雙.  中國飼料. 2018(18)
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[8]富里酸硒對長順綠殼蛋雞產(chǎn)蛋率、哈氏單位、蛋硒含量及白殼率的影響[J]. 朱永毅,楊均,宋錫高,張金堯,石祥,羅忠文.  中國飼料. 2018(06)
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[10]母豬妊娠和哺乳飼糧中硒源和維生素E水平對后代仔豬器官指數(shù)和血清激素水平的影響[J]. 程林,諶俊,韓景河,管武太.  動物營養(yǎng)學(xué)報(bào). 2018(03)

博士論文
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碩士論文
[1]飼糧粗纖維含量對仔鵝生長、胃腸道發(fā)育及腸道微生物的影響[D]. 劉慧軍.揚(yáng)州大學(xué) 2018
[2]不同硒源對泌乳中期奶牛生產(chǎn)性能、血液指標(biāo)及硒含量的影響[D]. 王建.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 2017
[3]不同硒源及水平對蛋雞生產(chǎn)性能、蛋品質(zhì)、蛋硒含量及血液生化指標(biāo)的影響[D]. 劉虎.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué) 2017
[4]不同育肥日齡及硒源對乳鴿肉硒含量和抗氧化能力的影響[D]. 徐勛.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué) 2015
[5]揚(yáng)州鵝仔鵝硒需要量的研究[D]. 孫紅暖.揚(yáng)州大學(xué) 2015
[6]亞硒酸鈉對汞中毒大鼠的影響研究[D]. 沈越.黑龍江中醫(yī)藥大學(xué) 2014
[7]缺硒對雞甲狀腺和腎臟功能的影響[D]. 林世磊.東北農(nóng)業(yè)大學(xué) 2014
[8]不同硒源對雞生長性能、抗氧化和肉品質(zhì)的影響[D]. 楊志勇.南京農(nóng)業(yè)大學(xué) 2014
[9]不同硒源對蛋雞生產(chǎn)性能、蛋品質(zhì)及血液生化指標(biāo)的影響[D]. 王澤明.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 2013
[10]不同稻谷、稻殼形態(tài)日糧對仔鵝生長性能和消化道發(fā)育的影響[D]. 李文增.揚(yáng)州大學(xué) 2010



本文編號：3513334