本研究以快速生長(zhǎng)的肉仔雞為試驗(yàn)動(dòng)物,研究實(shí)際生產(chǎn)條件下,日糧中添加的不同劑量蛋白酶（ProAct）對(duì)其生產(chǎn)性能、氨基酸代謝率、胰腺及消化道蛋白酶活性、消化器官發(fā)育、腸道組織形態(tài)和血漿生化指標(biāo)等的影響,以確定ProAct在肉仔雞日糧中的適宜用量,初步探究其作用機(jī)理并評(píng)價(jià)其安全性,為下一步試驗(yàn)和推廣應(yīng)用做技術(shù)性鋪墊。研究包括：外源蛋白酶對(duì)肉雞生產(chǎn)及氨基酸表觀消化率,消化酶活性、消化器官發(fā)育及腸道組織形態(tài),血液生化指標(biāo)、抗氧化力及免疫器官指數(shù)的影響三部分。試驗(yàn)采用玉米-豆粕-肉骨粉型日糧、單因子隨機(jī)試驗(yàn)設(shè)計(jì),選擇7d體重相近、健康的愛(ài)拔益加（AA）肉仔雞672只（公母各半）,隨機(jī)分為6個(gè)日糧處理組：1個(gè)正常蛋白日糧對(duì)照組（PC）,1個(gè)低蛋白日糧+0.02%ProAct組（NC）、4個(gè)在正常蛋白日糧基礎(chǔ)上分別添加0.01%、0.02%、0.04%和0.08%ProAct組,每組8個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)14只雞。試驗(yàn)周期為7d-42d,分為前期（7d-21d）和后期（22d-42d）。外源蛋白酶對(duì)肉雞生產(chǎn)及氨基酸表觀消化率的影響：與對(duì)照組相比,低蛋白日糧中添加0.02%ProAct,可促進(jìn)肉仔雞的生長(zhǎng)... 

【文章來(lái)源】：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京市

【文章頁(yè)數(shù)】：59 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
英文縮略表
第一章 引言
    1.1 前言
    1.2 酶制劑在家禽生產(chǎn)中的應(yīng)用
        1.2.1 家禽生產(chǎn)中酶制劑的種類
        1.2.2 酶制劑對(duì)家禽生產(chǎn)性能的影響
        1.2.3 酶制劑對(duì)家禽整體性能的影響
    1.3 飼用蛋白酶的分類、來(lái)源及功能
        1.3.1 根據(jù)來(lái)源分類
        1.3.2 根據(jù)作用的最適pH值分類
    1.4 飼用蛋白酶在肉雞生產(chǎn)中的研究進(jìn)展
        1.4.1 飼用蛋白酶對(duì)肉雞生產(chǎn)性能的影響
        1.4.2 飼用蛋白酶對(duì)肉雞營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)利用的影響
        1.4.3 飼用蛋白酶對(duì)肉雞消化酶及消化系統(tǒng)影響
        1.4.4 飼用蛋白酶對(duì)肉雞免疫系統(tǒng)的影響
        1.4.5 蛋白酶使用對(duì)環(huán)境的影響
    1.5 小結(jié)
    1.6 問(wèn)題的提出及方案
第二章 外源蛋白酶對(duì)肉雞生產(chǎn)性能及氨基酸表觀消化率的影響
    摘要
    2.1 前言
    2.2 材料與方法
        2.2.1 試驗(yàn)材料
        2.2.2 試驗(yàn)動(dòng)物與分組
        2.2.3 試驗(yàn)飼糧及營(yíng)養(yǎng)水平
        2.2.4 測(cè)定指標(biāo)及方法
        2.2.5 統(tǒng)計(jì)分析
    2.3 試驗(yàn)結(jié)果
        2.3.1 外源蛋白酶對(duì)肉雞生產(chǎn)性能的影響
        2.3.2 外源蛋白酶對(duì)肉雞粗蛋白質(zhì)及氨基酸消化率的影響
    2.4 討論與分析
        2.4.1 外源蛋白酶對(duì)肉雞生產(chǎn)性能的影響
        2.4.2 外源蛋白酶對(duì)肉雞粗蛋白質(zhì)及氨基酸消化率的影響
    2.5 結(jié)論
    附表
第三章 外源蛋白酶對(duì)肉雞消化酶活性、消化器官相對(duì)重量及腸道形態(tài)的影響
    摘要
    3.1 前言
    3.2 材料與方法
        3.2.1 試驗(yàn)材料
        3.2.2 試驗(yàn)動(dòng)物與分組
        3.2.3 試驗(yàn)飼糧及營(yíng)養(yǎng)水平
        3.2.4 測(cè)定指標(biāo)及方法
        3.2.5 統(tǒng)計(jì)分析
    3.3 試驗(yàn)結(jié)果
        3.3.1 外源蛋白酶對(duì)肉雞消化酶活性的影響
        3.3.2 外源蛋白酶對(duì)肉雞消化器官相對(duì)重量的影響
        3.3.3 外源蛋白酶對(duì)肉雞腸道組織形態(tài)的影響
    3.4 討論與分析
        3.4.1 外源蛋白酶對(duì)肉雞消化酶活性的影響
        3.4.2 外源蛋白酶對(duì)肉雞消化器官相對(duì)重量的影響
        3.4.3 外源蛋白酶對(duì)肉雞腸道形態(tài)的影響
    3.5 結(jié)果
    附表
第四章 外源蛋白酶對(duì)肉雞血液生化指標(biāo)、抗氧化力及免疫器官指數(shù)的影響
    摘要
    4.1 前言
    4.2 材料與方法
        4.2.1 試驗(yàn)材料
        4.2.2 試驗(yàn)動(dòng)物與分組
        4.2.3 試驗(yàn)飼糧及營(yíng)養(yǎng)水平
        4.2.4 測(cè)定指標(biāo)及方法
        4.2.5 統(tǒng)計(jì)分析
    4.3 試驗(yàn)結(jié)果
        4.3.1 外源蛋白酶對(duì)肉雞血液抗氧化性能的影響
        4.3.2 外源蛋白酶對(duì)肉雞血漿生化指標(biāo)的影響
        4.3.3 外源蛋白酶對(duì)肉雞免疫器官指數(shù)的影響
    4.4 討論與分析
        4.4.1 外源蛋白酶對(duì)肉雞血液抗氧化指標(biāo)的影響
        4.4.2 外源蛋白酶對(duì)肉雞血液生化指標(biāo)的影響
        4.4.3 外源蛋白酶對(duì)肉雞免疫器官指數(shù)的影響
    4.5 結(jié)論
    附表
第五章 全文結(jié)論
    5.1 主要結(jié)論
    5.2 創(chuàng)新點(diǎn)
    5.3 需要進(jìn)一步研究的問(wèn)題
參考文獻(xiàn)
致謝
作者簡(jiǎn)歷


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]硫酸鋅和蛋氨酸鋅對(duì)產(chǎn)蛋后期蛋雞生產(chǎn)性能、蛋品質(zhì)及抗氧化性能的影響[J]. 張亞男,齊曉龍,武書(shū)庚,張海軍,岳洪源,王晶,齊廣海.  動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào). 2013(12)
[2]海洋低溫蛋白酶對(duì)肉仔雞生長(zhǎng)發(fā)育的影響[J]. 莊志偉,王躍軍,孫謐.  畜牧與獸醫(yī). 2011(12)
[3]菠蘿提取物飼料添加劑對(duì)肉雞免疫功能的影響[J]. 趙瑾,高玲,席世玲,黃順捷,陳學(xué)敏,陳佳銘,江立方.  家畜生態(tài)學(xué)報(bào). 2010(05)
[4]枯草芽孢桿菌對(duì)肉雞生長(zhǎng)性能及其抗氧化和免疫功能的影響[J]. 余東游,毛翔飛,秦艷,李衛(wèi)芬.  中國(guó)畜牧雜志. 2010(03)
[5]飼用蛋白酶的研究進(jìn)展[J]. 凌寶明,馮定遠(yuǎn),左建軍.  飼料工業(yè). 2009(22)
[6]復(fù)合蛋白酶和甘露寡糖對(duì)肉雞生長(zhǎng)性能的影響及其互作效應(yīng)研究[J]. 游金明,瞿明仁,黎觀紅,王自蕊,潘珂,宋小珍,李雪輝.  動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào). 2008(05)
[7]復(fù)合酶制劑對(duì)肉仔鴨小腸發(fā)育及內(nèi)臟器官的影響[J]. 丁斌鷹,侯永清,嚴(yán)念東.  湖北農(nóng)業(yè)科學(xué). 2008(08)
[8]植物蛋白小肽對(duì)哺乳仔豬血液生化指標(biāo)和腸道微生物區(qū)系影響的研究(英文)[J]. 周韶,汪官保,楊在賓.  動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào). 2008(01)
[9]飼用酶在家禽日糧中應(yīng)用效果差異的探討[J]. 蔣正宇,周巖民,王恬.  糧食與飼料工業(yè). 2006(12)
[10]木聚糖酶和復(fù)合酶制劑PS對(duì)尼羅羅非魚(yú)生長(zhǎng)性能、非特異性免疫能力的影響[J]. 鐘國(guó)防,周洪琪.  海洋漁業(yè). 2005(04)

碩士論文
[1]蛋白酶和木聚糖酶對(duì)肉雞生長(zhǎng)性能、消化機(jī)能及血液指標(biāo)的影響[D]. 李慧.西北農(nóng)林科技大學(xué) 2010
[2]酶制劑在肉雞玉米—豆粕型日糧中的應(yīng)用及其作用機(jī)制研究[D]. 張芹.南京農(nóng)業(yè)大學(xué) 2007
[3]溢多酶對(duì)蛋雞、肉雞的生產(chǎn)效果及其作用機(jī)理研究[D]. 袁玖.西北農(nóng)林科技大學(xué) 2006



本文編號(hào)：3511170