霉菌毒素可影響細胞DNA、RNA以及蛋白質的合成,增加細胞內(nèi)活性氧含量,以產(chǎn)生氧化應激狀態(tài),從而對細胞造成DNA損傷和氧化損傷。低濃度的霉菌毒素可影響畜禽的生產(chǎn)性能和免疫功能,損害動物的臟器,高濃度可直接導致動物死亡。不同霉菌毒素對動物的損傷不同,在動物飼養(yǎng)時添加適當物質可以緩解霉菌毒素的毒性。因此本文詳細描述了霉菌毒素對畜禽的危害,并且從物理、化學、生物角度介紹了霉菌毒素的降解方法。 

【文章來源】：中國飼料. 2017,(04)北大核心

【文章頁數(shù)】：5 頁

【文章目錄】：
1 霉菌毒素對畜禽的危害
    1.1 霉菌毒素對畜禽生產(chǎn)性能的影響
        1.1.1 霉菌毒素對生長能力的影響
        1.1.2 霉菌毒素對繁殖能力的影響
    1.2 霉菌毒素對畜禽免疫功能的影響
        1.2.1 霉菌毒素引起免疫應答
        1.2.2 霉菌毒素破壞免疫功能
    1.3 霉菌毒素對畜禽內(nèi)臟的危害
        1.3.1 霉菌毒素對腸道的破壞作用
        1.3.2 霉菌毒素對肝腎的破壞作用
2 霉菌毒素的毒性降解
    2.1 物理降解
        2.1.1 自然條件降解
        2.1.2 吸附劑降解
    2.2 化學降解
    2.3 生物降解
        2.3.1 微生物
        2.3.2 酶
        2.3.3 植物提取物
3 結論


【參考文獻】：
期刊論文
[1]蒙脫石及改性蒙脫石對黃曲霉毒素B1的吸附研究[J]. 齊德生,劉凡,于炎湖,何萬領,涂華榮.  畜牧獸醫(yī)學報. 2003(06)



本文編號：3220144