本研究主要探討了不同類(lèi)型青貯添加劑對(duì)西藏青稞秸稈和多年生黑麥草混合青貯發(fā)酵品質(zhì)及有氧穩(wěn)定性的影響。將不同水平的山梨酸、乙醇和丙酸分別單獨(dú)添加,探討其對(duì)混合青貯飼料有氧穩(wěn)定性及發(fā)酵品質(zhì)的影響,篩選出適宜的添加比例,在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步研究了青貯好氧微生物抑制劑分別與糖蜜和酶制劑組合添加對(duì)混合青貯發(fā)酵效果的影響,為西藏地區(qū)青貯添加劑的開(kāi)發(fā)利用提供理論依據(jù)。1.山梨酸對(duì)青稞秸稈和多年生黑麥草混合青貯發(fā)酵品質(zhì)及有氧穩(wěn)定性的影響本試驗(yàn)研究了添加不同比例山梨酸（0.10%,0.15%,0.20%）對(duì)混合青貯飼料發(fā)酵品質(zhì)及有氧穩(wěn)定性的影響。結(jié)果表明,添加山梨酸降低了青貯飼料丁酸含量和AN/TN值,提高了WSC含量,有效改善了青貯發(fā)酵品質(zhì)。有氧暴露階段,0.15%和0.20%山梨酸添加組pH值始終顯著（P<0.05）低于對(duì)照組,而DM含量均顯著（P<0.05）高于對(duì)照組。與對(duì)照組相比,添加山梨酸降低了乳酸和WSC含量的下降速度及丁酸和AN/TN值的上升速度,且隨著山梨酸添加水平的增加,乳酸含量和殘留的WSC含量呈上升趨勢(shì)。綜上所述,添加0.15%以上的山梨酸,能夠有效抑制好氧微生物的活動(dòng),減少... 

【文章來(lái)源】：南京農(nóng)業(yè)大學(xué)江蘇省 211工程院校 教育部直屬院校

【文章頁(yè)數(shù)】：71 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
縮略語(yǔ)
第一章 文獻(xiàn)綜述
    1 研究背景
    2 有氧穩(wěn)定性研究
        2.1 青貯飼料的有氧穩(wěn)定性
        2.2 影響青貯飼料有氧穩(wěn)定性的因素
    3 青貯添加劑在青貯中的應(yīng)用
        3.1 發(fā)酵促進(jìn)劑
        3.2 發(fā)酵抑制劑
        3.3 好氧微生物抑制劑
        3.4 營(yíng)養(yǎng)添加劑
    4 研究目的、意義和主要內(nèi)容
第二章 添加山梨酸、乙醇和丙酸對(duì)混合青貯發(fā)酵品質(zhì)及有氧穩(wěn)定性的影響
    第一節(jié) 添加山梨酸對(duì)青稞秸稈和多年生黑麥草混合青貯發(fā)酵品質(zhì)及有氧穩(wěn)定性的影響
        1 材料與方法
        2 結(jié)果與分析
        3 討論與結(jié)論
    第二節(jié) 添加乙醇對(duì)青稞秸稈和多年生黑麥草混合青貯發(fā)酵品質(zhì)及有氧穩(wěn)定性的影響
        1 材料與方法
        2 結(jié)果與分析
        3 討論與結(jié)論
    第三節(jié) 添加丙酸對(duì)青稞秸稈和多年生黑麥草混合青貯發(fā)酵品質(zhì)及有氧穩(wěn)定性的影響
        1 材料與方法
        2 結(jié)果與分析
        3 討論與結(jié)論
第三章 山梨酸、乙醇和丙酸分別與糖蜜和酶制劑組合添加對(duì)混合青貯發(fā)酵品質(zhì)及有氧穩(wěn)定性的影響
    第一節(jié) 山梨酸、乙醇和丙酸分別與糖蜜組合添加對(duì)青稞秸稈和多年生黑麥草混合青貯發(fā)酵品質(zhì)及有氧穩(wěn)定性的影響
        1 材料與方法
        2 結(jié)果與分析
        3 討論與結(jié)論
    第二節(jié) 山梨酸、乙醇和丙酸分別與酶制劑組合添加對(duì)青稞秸稈和多年生黑麥草混合青貯發(fā)酵品質(zhì)及有氧穩(wěn)定性的影響
        1 材料與方法
        2 結(jié)果與分析
        3 討論與結(jié)論
第四章 全文總結(jié)
    1 本文結(jié)論
    2 尚待進(jìn)一步研究的內(nèi)容
參考文獻(xiàn)
致謝


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]添加甲酸或蔗糖對(duì)蘇丹草青貯品質(zhì)的影響[J]. 秦立剛,許慶方,王保平,玉柱,孫啟忠.  中國(guó)草地學(xué)報(bào). 2010(06)
[2]乳酸菌添加劑對(duì)王草青貯發(fā)酵品質(zhì)及有氧穩(wěn)定性的影響[J]. 劉秦華,張建國(guó),盧小良.  草業(yè)學(xué)報(bào). 2009(04)
[3]添加乙醇對(duì)象草青貯發(fā)酵品質(zhì)的影響[J]. 張磊,邵濤.  草業(yè)學(xué)報(bào). 2009(02)
[4]丙酸對(duì)多花黑麥草青貯發(fā)酵動(dòng)態(tài)變化的影響[J]. 張?jiān)鲂?邵濤.  草業(yè)學(xué)報(bào). 2009(02)
[5]山梨酸對(duì)多花黑麥草青貯發(fā)酵品質(zhì)的影響[J]. 張?jiān)鲂?邵濤.  草業(yè)科學(xué). 2009(03)
[6]甲酸對(duì)二色胡枝子青貯品質(zhì)的影響[J]. 丁武蓉,干友民,郭旭生,楊富裕.  草地學(xué)報(bào). 2008(01)
[7]添加糖蜜對(duì)胡枝子青貯品質(zhì)的影響[J]. 丁武蓉,干友民,郭旭生,楊富裕.  中國(guó)畜牧雜志. 2008(01)
[8]不同發(fā)酵類(lèi)型青貯菌制劑對(duì)青貯發(fā)酵的影響[J]. 張濤,崔宗均,李建平,楊立國(guó),康玉凡,胡躍高.  草業(yè)學(xué)報(bào). 2005(03)



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