本研究主要探討了不同類型青貯添加劑對西藏青稞秸稈和多年生黑麥草混合青貯發(fā)酵品質(zhì)及有氧穩(wěn)定性的影響。將不同水平的山梨酸、乙醇和丙酸分別單獨(dú)添加,探討其對混合青貯飼料有氧穩(wěn)定性及發(fā)酵品質(zhì)的影響,篩選出適宜的添加比例,在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步研究了青貯好氧微生物抑制劑分別與糖蜜和酶制劑組合添加對混合青貯發(fā)酵效果的影響,為西藏地區(qū)青貯添加劑的開發(fā)利用提供理論依據(jù)。1.山梨酸對青稞秸稈和多年生黑麥草混合青貯發(fā)酵品質(zhì)及有氧穩(wěn)定性的影響本試驗(yàn)研究了添加不同比例山梨酸（0.10%,0.15%,0.20%）對混合青貯飼料發(fā)酵品質(zhì)及有氧穩(wěn)定性的影響。結(jié)果表明,添加山梨酸降低了青貯飼料丁酸含量和AN/TN值,提高了WSC含量,有效改善了青貯發(fā)酵品質(zhì)。有氧暴露階段,0.15%和0.20%山梨酸添加組pH值始終顯著（P<0.05）低于對照組,而DM含量均顯著（P<0.05）高于對照組。與對照組相比,添加山梨酸降低了乳酸和WSC含量的下降速度及丁酸和AN/TN值的上升速度,且隨著山梨酸添加水平的增加,乳酸含量和殘留的WSC含量呈上升趨勢。綜上所述,添加0.15%以上的山梨酸,能夠有效抑制好氧微生物的活動,減少... 

【文章來源】：南京農(nóng)業(yè)大學(xué)江蘇省 211工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數(shù)】：71 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
縮略語
第一章 文獻(xiàn)綜述
    1 研究背景
    2 有氧穩(wěn)定性研究
        2.1 青貯飼料的有氧穩(wěn)定性
        2.2 影響青貯飼料有氧穩(wěn)定性的因素
    3 青貯添加劑在青貯中的應(yīng)用
        3.1 發(fā)酵促進(jìn)劑
        3.2 發(fā)酵抑制劑
        3.3 好氧微生物抑制劑
        3.4 營養(yǎng)添加劑
    4 研究目的、意義和主要內(nèi)容
第二章 添加山梨酸、乙醇和丙酸對混合青貯發(fā)酵品質(zhì)及有氧穩(wěn)定性的影響
    第一節(jié) 添加山梨酸對青稞秸稈和多年生黑麥草混合青貯發(fā)酵品質(zhì)及有氧穩(wěn)定性的影響
        1 材料與方法
        2 結(jié)果與分析
        3 討論與結(jié)論
    第二節(jié) 添加乙醇對青稞秸稈和多年生黑麥草混合青貯發(fā)酵品質(zhì)及有氧穩(wěn)定性的影響
        1 材料與方法
        2 結(jié)果與分析
        3 討論與結(jié)論
    第三節(jié) 添加丙酸對青稞秸稈和多年生黑麥草混合青貯發(fā)酵品質(zhì)及有氧穩(wěn)定性的影響
        1 材料與方法
        2 結(jié)果與分析
        3 討論與結(jié)論
第三章 山梨酸、乙醇和丙酸分別與糖蜜和酶制劑組合添加對混合青貯發(fā)酵品質(zhì)及有氧穩(wěn)定性的影響
    第一節(jié) 山梨酸、乙醇和丙酸分別與糖蜜組合添加對青稞秸稈和多年生黑麥草混合青貯發(fā)酵品質(zhì)及有氧穩(wěn)定性的影響
        1 材料與方法
        2 結(jié)果與分析
        3 討論與結(jié)論
    第二節(jié) 山梨酸、乙醇和丙酸分別與酶制劑組合添加對青稞秸稈和多年生黑麥草混合青貯發(fā)酵品質(zhì)及有氧穩(wěn)定性的影響
        1 材料與方法
        2 結(jié)果與分析
        3 討論與結(jié)論
第四章 全文總結(jié)
    1 本文結(jié)論
    2 尚待進(jìn)一步研究的內(nèi)容
參考文獻(xiàn)
致謝


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]添加甲酸或蔗糖對蘇丹草青貯品質(zhì)的影響[J]. 秦立剛,許慶方,王保平,玉柱,孫啟忠.  中國草地學(xué)報. 2010(06)
[2]乳酸菌添加劑對王草青貯發(fā)酵品質(zhì)及有氧穩(wěn)定性的影響[J]. 劉秦華,張建國,盧小良.  草業(yè)學(xué)報. 2009(04)
[3]添加乙醇對象草青貯發(fā)酵品質(zhì)的影響[J]. 張磊,邵濤.  草業(yè)學(xué)報. 2009(02)
[4]丙酸對多花黑麥草青貯發(fā)酵動態(tài)變化的影響[J]. 張增欣,邵濤.  草業(yè)學(xué)報. 2009(02)
[5]山梨酸對多花黑麥草青貯發(fā)酵品質(zhì)的影響[J]. 張增欣,邵濤.  草業(yè)科學(xué). 2009(03)
[6]甲酸對二色胡枝子青貯品質(zhì)的影響[J]. 丁武蓉,干友民,郭旭生,楊富裕.  草地學(xué)報. 2008(01)
[7]添加糖蜜對胡枝子青貯品質(zhì)的影響[J]. 丁武蓉,干友民,郭旭生,楊富裕.  中國畜牧雜志. 2008(01)
[8]不同發(fā)酵類型青貯菌制劑對青貯發(fā)酵的影響[J]. 張濤,崔宗均,李建平,楊立國,康玉凡,胡躍高.  草業(yè)學(xué)報. 2005(03)



本文編號：3205623