雅江雪牛生產(chǎn)性能研究初報
發(fā)布時間:2021-05-16 17:41
為了探討雅江雪牛的生長發(fā)育、產(chǎn)肉性能、經(jīng)濟(jì)價值和適應(yīng)性能等特性,試驗選取雅江雪牛犢牛56頭,分別于1,3,6,9,12,18月齡時測定體尺、體重等主要生長指標(biāo),選取18月齡公母雅江雪牛和市售的72~96月齡去勢公牦牛各6頭分別測定生長指標(biāo),然后屠宰并測定主要屠宰性能、胴體及屠宰副產(chǎn)物等生產(chǎn)性能指標(biāo)。結(jié)果表明:18月齡雅江雪牛主要生長指標(biāo)、BPI指數(shù)、胴體重、屠宰率、胴體長、后腿圍及屠宰副產(chǎn)物重量等指標(biāo)明顯高于72~96月齡公牦牛,且差異顯著(P<0.05)。說明雅江雪牛遺傳了牦?鼓嫘詮(qiáng)、耐粗飼及安格斯牛生長發(fā)育快、日增重高、產(chǎn)肉性能好等優(yōu)良特性,在飼草料利用及生長性能、單體肉產(chǎn)量等方面均優(yōu)于牦牛,且出欄周期縮短5年,經(jīng)濟(jì)價值較高。
【文章來源】:黑龍江畜牧獸醫(yī). 2020,(23)北大核心
【文章頁數(shù)】:3 頁
【文章目錄】:
1 材料與方法
1.1 試驗動物及飼養(yǎng)管理
1.2 指標(biāo)測定
1.2.1 主要生長指標(biāo)
1.2.2 主要生產(chǎn)性能指標(biāo)
1.3 數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析
2 結(jié)果與分析
2.1 雅江雪牛與牦牛生長指標(biāo)測定
2.2 雅江雪牛與牦牛屠宰性能和胴體指標(biāo)測定
2.3 雅江雪牛和牦牛屠宰副產(chǎn)物指標(biāo)測定
3 討論與結(jié)論
3.1 雅江雪牛遺傳優(yōu)勢
3.2 雅江雪牛生長特性優(yōu)勢
3.3 雅江雪牛屠宰特性優(yōu)勢
3.4 雅江雪牛對草場的保護(hù)
3.5 未來雅江雪牛對西藏畜牧業(yè)的影響
【參考文獻(xiàn)】:
期刊論文
[1]畜禽屠宰微生物污染控制技術(shù)現(xiàn)狀[J]. 雷元華,孫寶忠,謝鵬,李海鵬,王歡,劉璇,張松山. 食品安全質(zhì)量檢測學(xué)報. 2019(24)
[2]柴達(dá)木三元雜交牛、牦牛、犏牛以及黃牛血清NO、NOS及ACE含量測定及相關(guān)性分析[J]. 顏廷勝,布仁朝格圖,扎西卓瑪,張壽,常蘭,盧福山. 畜禽業(yè). 2019(12)
[3]安格斯牛與西藏犏牛雜交生產(chǎn)肉牛試驗初報[J]. 旦增旺久,尼瑪群宗,拉巴次仁,央珍,達(dá)瓦,陳瑤,仁增頓珠. 中國牛業(yè)科學(xué). 2019(05)
[4]牦牛高效繁殖技術(shù)生產(chǎn)安犏牛試驗研究[J]. 徐尚榮,彭巍. 青海畜牧獸醫(yī)雜志. 2019(03)
[5]安格斯肉牛凍精與隔年產(chǎn)犢牦牛雜交改良效果分析[J]. 彭巍,徐尚榮. 青海畜牧獸醫(yī)雜志. 2019(03)
[6]安格斯!链髣e山牛雜交牛生長發(fā)育特性和屠宰特性研究[J]. 趙拴平,徐磊,金海,賈玉堂. 中國牛業(yè)科學(xué). 2019(01)
[7]長途運輸應(yīng)激對西門塔爾牛不同部位肉品質(zhì)指標(biāo)的影響[J]. 雷元華,楊媛麗,張松山,李素霞,謝鵬. 肉類研究. 2018(12)
[8]新疆褐牛導(dǎo)入安格斯基因后生產(chǎn)性能研究[J]. 李娜,崔繁榮,閆向民,張金山,李紅波,葉治兵,杜瑋,袁理星,張楊. 中國牛業(yè)科學(xué). 2018(05)
[9]四川省紅原縣和青海省牦牛改良情況調(diào)研報告[J]. 張子安. 當(dāng)代畜牧. 2018(27)
[10]西門塔爾牛與中甸牦牛雜交后代生產(chǎn)性能初探[J]. 陳學(xué)禮,和嘉華,鄒淑昆,都吉,和云鳳,吳倩,席冬梅,和麗英. 畜牧與飼料科學(xué). 2018(03)
碩士論文
[1]不同雜交組合對棗北黃牛肉用性能的影響研究[D]. 崔冰冰.長江大學(xué) 2017
[2]利木贊牛和固原本地黃牛雜交F1代生長特性分析與相關(guān)分子標(biāo)記研究[D]. 楊曉冰.西北農(nóng)林科技大學(xué) 2007
[3]草原紅牛與利木贊—草原紅牛F1雜交牛生產(chǎn)性能的比較研究[D]. 邢力.吉林農(nóng)業(yè)大學(xué) 2007
本文編號:3190118
【文章來源】:黑龍江畜牧獸醫(yī). 2020,(23)北大核心
【文章頁數(shù)】:3 頁
【文章目錄】:
1 材料與方法
1.1 試驗動物及飼養(yǎng)管理
1.2 指標(biāo)測定
1.2.1 主要生長指標(biāo)
1.2.2 主要生產(chǎn)性能指標(biāo)
1.3 數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析
2 結(jié)果與分析
2.1 雅江雪牛與牦牛生長指標(biāo)測定
2.2 雅江雪牛與牦牛屠宰性能和胴體指標(biāo)測定
2.3 雅江雪牛和牦牛屠宰副產(chǎn)物指標(biāo)測定
3 討論與結(jié)論
3.1 雅江雪牛遺傳優(yōu)勢
3.2 雅江雪牛生長特性優(yōu)勢
3.3 雅江雪牛屠宰特性優(yōu)勢
3.4 雅江雪牛對草場的保護(hù)
3.5 未來雅江雪牛對西藏畜牧業(yè)的影響
【參考文獻(xiàn)】:
期刊論文
[1]畜禽屠宰微生物污染控制技術(shù)現(xiàn)狀[J]. 雷元華,孫寶忠,謝鵬,李海鵬,王歡,劉璇,張松山. 食品安全質(zhì)量檢測學(xué)報. 2019(24)
[2]柴達(dá)木三元雜交牛、牦牛、犏牛以及黃牛血清NO、NOS及ACE含量測定及相關(guān)性分析[J]. 顏廷勝,布仁朝格圖,扎西卓瑪,張壽,常蘭,盧福山. 畜禽業(yè). 2019(12)
[3]安格斯牛與西藏犏牛雜交生產(chǎn)肉牛試驗初報[J]. 旦增旺久,尼瑪群宗,拉巴次仁,央珍,達(dá)瓦,陳瑤,仁增頓珠. 中國牛業(yè)科學(xué). 2019(05)
[4]牦牛高效繁殖技術(shù)生產(chǎn)安犏牛試驗研究[J]. 徐尚榮,彭巍. 青海畜牧獸醫(yī)雜志. 2019(03)
[5]安格斯肉牛凍精與隔年產(chǎn)犢牦牛雜交改良效果分析[J]. 彭巍,徐尚榮. 青海畜牧獸醫(yī)雜志. 2019(03)
[6]安格斯!链髣e山牛雜交牛生長發(fā)育特性和屠宰特性研究[J]. 趙拴平,徐磊,金海,賈玉堂. 中國牛業(yè)科學(xué). 2019(01)
[7]長途運輸應(yīng)激對西門塔爾牛不同部位肉品質(zhì)指標(biāo)的影響[J]. 雷元華,楊媛麗,張松山,李素霞,謝鵬. 肉類研究. 2018(12)
[8]新疆褐牛導(dǎo)入安格斯基因后生產(chǎn)性能研究[J]. 李娜,崔繁榮,閆向民,張金山,李紅波,葉治兵,杜瑋,袁理星,張楊. 中國牛業(yè)科學(xué). 2018(05)
[9]四川省紅原縣和青海省牦牛改良情況調(diào)研報告[J]. 張子安. 當(dāng)代畜牧. 2018(27)
[10]西門塔爾牛與中甸牦牛雜交后代生產(chǎn)性能初探[J]. 陳學(xué)禮,和嘉華,鄒淑昆,都吉,和云鳳,吳倩,席冬梅,和麗英. 畜牧與飼料科學(xué). 2018(03)
碩士論文
[1]不同雜交組合對棗北黃牛肉用性能的影響研究[D]. 崔冰冰.長江大學(xué) 2017
[2]利木贊牛和固原本地黃牛雜交F1代生長特性分析與相關(guān)分子標(biāo)記研究[D]. 楊曉冰.西北農(nóng)林科技大學(xué) 2007
[3]草原紅牛與利木贊—草原紅牛F1雜交牛生產(chǎn)性能的比較研究[D]. 邢力.吉林農(nóng)業(yè)大學(xué) 2007
本文編號:3190118
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