本文關(guān)鍵詞：維生素E-β-環(huán)糊精包合物的制備、體外釋放以及對大鼠生理指標(biāo)的影響研究，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：β-環(huán)糊精由于其優(yōu)異的結(jié)構(gòu)特征和物理化學(xué)性質(zhì)、已成為構(gòu)筑各種功能材料的優(yōu)良結(jié)構(gòu)單元。本課題通過研究維生素E-β-環(huán)糊精包合物制作最佳方法、模擬機體體外釋放率對比研究及對SD大鼠生理指標(biāo)的影響,找出維生素E-β-環(huán)糊精包合物相對于維生素E對SD大鼠生長影響。試驗數(shù)據(jù)應(yīng)用Excel 2007和SPSS 17.0軟件進行分析整理,得出結(jié)果為未來維生素E-β-環(huán)糊精包合物制備以及在動物飼料添加提供理論依據(jù)。為了制備維生素E-β-環(huán)糊精包合物,試驗采用微波法、溶液法、超聲法。包合溫度分別設(shè)定:溶液法與微波法(50℃,60℃,70℃),微波法由于溫度不可控所以不設(shè)定。包合時間分別設(shè)定:微波法(2 min,4 min,6 min),溶液法(1 h,2 h,3 h),超聲法(2 h,3 h,4 h)。包合比例分別設(shè)定:微波法、溶液法與超聲法(維生素E與β-環(huán)糊精比例:1:2,1:3,1:5)。用紅外光譜測定包合物已生成。結(jié)果表明:溶液法包合比例1:3,包合時間3 h,包合溫度70℃時制得最佳包合率為72.45%。說明本實驗制備β-環(huán)糊精與維生素E的包合物方法有效。為了檢測β-環(huán)糊精與維生素E包合物的釋放率,該試驗通過模擬體內(nèi)胃腸液環(huán)境,分別在不同天數(shù)(30天,60天)、不同包合物與模擬液體比例(0,1:1,1:2,1:3,1:4)、不同釋放時間(0.5h,1h,1.5h,2h,2.5h,3h,3.5h,4h,6h,8h)和不同溫度(室溫,4℃)條件下,檢測對釋放率的影響。結(jié)果表明:在4℃條件下保存釋放率明顯高于室溫相同時間內(nèi)的釋放率,因此4℃保存更加有利。在相同溫度保存下,不同保存時間相比,30天釋放率明顯高于60天釋放率,因此時間越短釋放效率越高。在時間、溫度都相同的情況下,在模擬腸液條件下釋放率在70%左右顯著高于模擬胃液條件下的釋放率30%左右,因此可以看出在包合物被小腸吸收前,胃液對包合物存在一定影響,但大部分為腸液分解釋放,所以β-環(huán)糊精對維生素E具有顯著的保護作用。本試驗證明在β-環(huán)糊精能有效保護維生素E受外界環(huán)境因素的影響。在飼料添加保存過程中應(yīng)保存在低溫,短時間內(nèi)飼喂對飼料品質(zhì)較好。在對大鼠抗氧化性能的試驗中對照組、VE組、包合物組抗氧化性指標(biāo)的測量中,大鼠血清中過氧化氫酶的影響差異不顯著(P0.05),大鼠血清中丙二醛的影響差異不顯著(P0.05),大鼠血清中谷胱甘肽過氧化物酶的影響差異不顯著(P0.05)。但是從平均值可以得到大鼠血清中過氧化氫酶包合物組好于VE組,VE組好于對照組,對照組、VE組、包合物組血清中過氧化氫酶含量有增長趨勢。大鼠血清中丙二醛和谷胱甘肽過氧化物酶平均值包合物組和VE組相比于對照組含量升高。對大鼠各項指標(biāo)測量中可以得到,對大鼠增重分析,對照組、VE組、包合物組間差異不顯著(P0.05)。對大鼠血清肌酐分析,對照組和VE組差異不顯著(P0.05),VE組和包合物組差異不顯著(P0.05),對照組和包合物組差異顯著(P0.05)。對大鼠血清黃嘌呤氧化酶分析,對照組、VE組、包合物組間差異不顯著(P0.05)。對大鼠血清乙酰膽堿酯酶分析,對照組、VE組、包合物組間差異不顯著(P0.05)。對大鼠血清總膽固醇分析,對照組、VE組、包合物組間差異不顯著(P0.05)。對大鼠谷氨酰胺酶分析,對照組相比于VE組和包合物組差異顯著(P0.05),VE組和包合物組差異不顯著(P0.05)。對大鼠血清高密度脂蛋白分析,對照組、VE組、包合物組間差異不顯著(P0.05)。
【關(guān)鍵詞】：維生素E 包合物 抗氧化性 生理指標(biāo)
【學(xué)位授予單位】：天津農(nóng)學(xué)院
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號】：S816.7
【目錄】：

• 摘要12-14
• Abstract14-16
• 第一章 引言16-29
• 1.維生素E生物學(xué)特點16-20
• 1.1 維生素E分類及結(jié)構(gòu)16
• 1.2 維生素E存在方式16-17
• 1.3 維生素E的理化性質(zhì)17-19
• 1.4 維生素E的吸收與轉(zhuǎn)運19
• 1.5 維生素E的儲存和代謝19-20
• 2.維生素E在畜禽中的應(yīng)用20-26
• 2.1 維生素E對畜禽抗氧化性的影響20-21
• 2.2 維生素E對畜禽應(yīng)激影響21
• 2.3 維生素E對畜禽免疫力影響21-22
• 2.4 維生素E對畜禽產(chǎn)品的影響22-23
• 2.5 維生素E對畜禽繁殖性能的影響23
• 2.6 動物飼養(yǎng)過程中維生素E需求量23-24
• 2.7 對添加維生素E添加含量的影響24-26
• 2.8 維生素E對魚類的影響26
• 3.β-環(huán)糊精簡介26-28
• 3.1β-環(huán)糊精分子結(jié)構(gòu)26-27
• 3.2 β-環(huán)糊精性質(zhì)27-28
• 3.3 β-環(huán)糊精歷史發(fā)展過程28
• 4.維生素E-β-環(huán)糊精包合物簡介28-29
• 第二章 維生素E-β-環(huán)糊精包合物的制備以及光譜學(xué)特性的研究29-40
• 1 材料與方法29-32
• 1.1 主要儀器與試劑29
• 1.2 最大吸收波長的確定29-30
• 1.3 標(biāo)準(zhǔn)曲線的制備30-31
• 1.4 包合物的制備31-32
• 1.5 包合率的測定32
• 2 結(jié)果與分析32-38
• 2.1 包合物的制備32-37
• 2.2 微波法、溶液法和超聲法最佳包合方法的比較37
• 2.3 紅外光譜測定37-38
• 2.4 紫外光譜測定38
• 3 討論38-39
• 3.1 維生素類包合物的研究38
• 3.2 包合率存在差異的原因分析38-39
• 4 結(jié)論39-40
• 第三章 維生素E-β-環(huán)糊精包合物體外釋放研究40-48
• 1 材料與方法40-41
• 1.1 主要儀器與試劑40
• 1.2 測定模擬腸液、胃液條件下的釋放率40-41
• 2.結(jié)果與分析41-46
• 2.1 模擬胃環(huán)境體外釋放41-44
• 2.2 模擬腸道環(huán)境體外釋放44-46
• 3 討論46-47
• 3.1 維生素E-β-環(huán)糊精包合物體外釋放的意義46
• 3.2 維生素E-β-環(huán)糊精包合物體外釋放46-47
• 4 結(jié)論47-48
• 第四章 維生素E-β-環(huán)糊精包合物對大鼠抗氧化性的影響48-53
• 1 材料與方法48-49
• 1.1 主要儀器與實驗動物48
• 1.2 試劑盒48
• 1.3 方法48-49
• 2 結(jié)果與分析49-51
• 2.1 維生素E-β-環(huán)糊精包合物對大鼠血清過氧化氫酶影響49
• 2.2 維生素E-β-環(huán)糊精包合物對大鼠血清丙二醛影響49-50
• 2.3 維生素E-β-環(huán)糊精包合物對大鼠血清谷胱甘肽過氧化物酶影響50-51
• 2.4 維生素E-β-環(huán)糊精包合物對大鼠血清超氧化物歧化酶影響51
• 3 討論51-52
• 3.1 維生素E對畜禽抗氧化性的影響51-52
• 3.2 維生素E-β-環(huán)糊精包合物對大鼠抗氧化性的影響52
• 4 結(jié)論52-53
• 第五章 維生素E-β-環(huán)糊精包合物對大鼠代謝性能的影響研究53-63
• 1 材料與方法53-54
• 1.1 主要儀器與實驗動物53
• 1.2 主要試劑53
• 1.3 方法53-54
• 2 結(jié)果與分析54-59
• 2.1 維生素E-β-環(huán)糊精包合物對大鼠血清肌酐的影響54-55
• 2.2 維生素E-β-環(huán)糊精包合物對大鼠血清黃嘌呤氧化酶影響55
• 2.3 維生素E-β-環(huán)糊精包合物對大鼠血清乙酰膽堿酯酶的影響55-56
• 2.4 維生素E-β-環(huán)糊精包合物對大鼠血清總膽固醇的影響56-57
• 2.5 維生素E-β-環(huán)糊精包合物對大鼠血清高密度脂蛋白的影響57
• 2.6 維生素E-β-環(huán)糊精包合物對大鼠血清低密度脂蛋白的影響57-58
• 2.7 維生素E-β-環(huán)糊精包合物對大鼠血清谷氨酰胺酶的影響58-59
• 3 討論59-62
• 3.1 維生素E-β-環(huán)糊精包合物對大鼠血清肌酐的影響59
• 3.2 維生素E-β-環(huán)糊精包合物對大鼠血清黃嘌呤氧化酶的影響59-60
• 3.3 維生素E-β-環(huán)糊精包合物對大鼠血清乙酰膽堿酯酶的影響60
• 3.4 維生素E-β-環(huán)糊精包合物對大鼠血清總膽固醇的影響60-61
• 3.5 維生素E-β-環(huán)糊精包合物對大鼠血清高密度脂蛋白的影響61
• 3.6 維生素E-β-環(huán)糊精包合物對大鼠血清低密度脂蛋白的影響61-62
• 3.7 維生素E-β-環(huán)糊精包合物對大鼠血清谷氨酰胺酶的影響62
• 4 結(jié)論62-63
• 第六章 結(jié)論63-64
• 參考文獻64-69
• 致謝69-70
• 攻讀碩士學(xué)位期間發(fā)表的論文70

【相似文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 楊建萍,劉耕陶;酞丁安在大鼠體內(nèi)的吸收、分布和排泄[J];中獸醫(yī)醫(yī)藥雜志;2005年04期

2 符路娣;蔡海云;;介紹一種簡便的大鼠灌胃方法[J];中獸醫(yī)學(xué)雜志;2006年03期

3 羅麗華,陳宜峰,單祥年,曹筱梅;大鼠(Rattus norvegicus)微量血培養(yǎng)和染色體標(biāo)本制作的方法[J];動物學(xué)研究;1980年03期

4 辛丘巖,曹一亮,馬振凱,張德金,李美娟;磁處理水對大鼠生長影響的試驗(摘要)[J];獸醫(yī)大學(xué)學(xué)報;1986年03期

5 王繼玉,劉鑫,吳治禮,戴清文,樊璞;耕牛鉬中毒的研究(Ⅵ報)——銅鉬鎘在大鼠體內(nèi)的相互影響[J];江西農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報;1986年03期

6 王玉琳;朱宣人;;蕨和毛葉蕨對大鼠致瘤作用的實驗研究[J];甘肅農(nóng)大學(xué)報;1986年02期

7 AhmedG.;金月英;;銅鎘鐵鉬錳對大鼠硒利用的影響[J];國外畜牧科技;1987年02期

8 王穎;;蛋白物質(zhì)使嗜酒大鼠戒酒[J];生物技術(shù)通報;1991年07期

9 徐晶;吳桂林;馬莉;王瓏;閻銘杰;;SD大鼠生長用飼料配方的研究[J];飼料研究;1991年01期

10 李傳玉;張波;李振邦;黃伏連;田紹文;胡新天;;大鼠成年前異常生活環(huán)境對其成年后恐懼記憶的影響(英文)[J];動物學(xué)研究;2009年01期

中國重要會議論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 尹音;孫振宇;胡敏;李冬霞;;持續(xù)性高正加速度對大鼠顳頜關(guān)節(jié)損傷的作用[A];第八屆全國顳下頜關(guān)節(jié)病學(xué)及（牙合）學(xué)大會論文匯編[C];2011年

2 祝~=驤;iJ梊霞;洃克琴;崔素英;文允摪;

本文編號：315253