本試驗(yàn)旨在測(cè)定湖南省不同地區(qū)發(fā)酵菜粕的常規(guī)養(yǎng)分,并評(píng)定發(fā)酵菜粕在不同日齡AA雞的表觀代謝能（AME）、氮校正表觀代謝能（AME_n）、表觀回腸氨基酸消化率（AID）及標(biāo)準(zhǔn)回腸氨基酸消化率（SID）。試驗(yàn)選取6種來(lái)自湖南的發(fā)酵菜粕,分析其粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、粗灰分、酸性洗滌纖維、中性洗滌纖維和氨基酸含量。試驗(yàn)選用1d AA肉仔雞,分別在11-13d和25-27d,用全收糞法測(cè)定發(fā)酵菜粕的AME和AME_n,并在14d和28d采集回腸食糜測(cè)定發(fā)酵菜粕標(biāo)準(zhǔn)回腸氨基酸消化率。通過(guò)發(fā)酵菜粕常規(guī)養(yǎng)分與AME和AME_n的相關(guān)關(guān)系,采用逐步回歸法建立AME、AME_n回歸預(yù)測(cè)模型。主要結(jié)果如下:1、6種發(fā)酵菜粕中粗蛋白含量在28.57%-34.24%之間,平均值為31.62%,必須氨基酸中,亮氨酸含量最高,平均值為2.66%,精氨酸平均值為2.28%,組氨酸平均值為2.18%,賴(lài)氨酸平均值為2.03%。非必須氨基酸中,谷氨酸含量最高,平均值為7.15%,酪氨酸平均含量最低,為1.09%。2、通過(guò)回歸法分別獲得了6種發(fā)... 

【文章來(lái)源】：湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)湖南省

【文章頁(yè)數(shù)】：56 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
縮寫(xiě)詞表
1 緒論
    1.1 研究目的與意義
    1.2 國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀
        1.2.1 發(fā)酵菜粕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
        1.2.2 發(fā)酵菜粕在畜禽生產(chǎn)中的應(yīng)用
        1.2.3 家禽代謝能測(cè)定方法及影響因素
        1.2.4 家禽氨基酸消化率的測(cè)定方法及影響因素
    1.3 研究?jī)?nèi)容和方法
    1.4 技術(shù)路線
2 試驗(yàn)研究
    2.1 材料與方法
        2.1.1 試驗(yàn)材料
        2.1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)
        2.1.3 飼養(yǎng)管理
    2.2 樣品采集方法及指標(biāo)的測(cè)定
        2.2.1 糞樣的采集與處理
        2.2.2 回腸末端食糜的收集與處理
        2.2.3 樣品中常規(guī)成分、能量及二氧化鈦的測(cè)定
        2.2.4 樣品中氨基酸的測(cè)定
    2.3 結(jié)果計(jì)算
        2.3.1 表觀代謝能（AME）
        2.3.2 標(biāo)準(zhǔn)回腸氨基酸
    2.4 數(shù)據(jù)分析
3 結(jié)果與分析
    3.1 發(fā)酵菜粕常規(guī)營(yíng)養(yǎng)成分分析
        3.1.1 發(fā)酵菜粕常規(guī)養(yǎng)分結(jié)果分析
        3.1.2 發(fā)酵菜粕氨基酸含量結(jié)果分析
    3.2 發(fā)酵菜粕代謝能
    3.3 發(fā)酵菜粕肉仔雞代謝能及氮校正代謝能預(yù)測(cè)模型的建立
        3.3.1 發(fā)酵菜粕各化學(xué)成分與代謝能相關(guān)關(guān)系
        3.3.2 發(fā)酵菜粕肉仔雞AME、AMEn回歸預(yù)測(cè)方程
    3.4 發(fā)酵菜粕回腸氨基酸消化率測(cè)定結(jié)果
        3.4.1 發(fā)酵菜粕肉仔雞表觀回腸氨基酸消化率測(cè)定結(jié)果
        3.4.2 發(fā)酵菜粕肉仔雞標(biāo)準(zhǔn)回腸氨基酸消化率測(cè)定結(jié)果
        3.4.3 發(fā)酵菜粕化學(xué)成分與14日齡肉仔雞標(biāo)準(zhǔn)回腸氨基酸消化率的相關(guān)分析
        3.4.4 發(fā)酵菜粕化學(xué)成分與28日齡肉仔雞標(biāo)準(zhǔn)回腸氨基酸消化率的相關(guān)分析
        3.4.5 發(fā)酵菜粕肉仔雞氨基酸消化率回歸預(yù)測(cè)方程
4 討論
    4.1 發(fā)酵菜粕常規(guī)成分及氨基酸含量
    4.2 發(fā)酵菜粕代謝能值及預(yù)測(cè)模型
        4.2.1 發(fā)酵菜粕代謝能
        4.2.2 發(fā)酵菜粕肉仔雞代謝能回歸預(yù)測(cè)模型
    4.3 發(fā)酵菜粕肉仔雞回腸氨基酸消化率
        4.3.1 發(fā)酵菜粕肉仔雞回腸氨基酸消化率
        4.3.2 發(fā)酵菜粕肉仔雞氨基酸標(biāo)準(zhǔn)回腸消化率預(yù)測(cè)模型
5 結(jié)論與建議
    5.1 結(jié)論
    5.2 本研究的創(chuàng)新點(diǎn)
    5.3 有待進(jìn)一步研究的問(wèn)題
參考文獻(xiàn)
致謝
作者簡(jiǎn)介


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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[9]2種指示劑測(cè)定玉米干酒糟及其可溶物生長(zhǎng)豬標(biāo)準(zhǔn)回腸氨基酸消化率的比較研究[J]. 任平,張麗英,董冰,臧建軍,龔利敏.  中國(guó)畜牧雜志. 2012(05)
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碩士論文
[1]生物發(fā)酵法改善菜粕品質(zhì)的研究[D]. 何小麗.華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 2015
[2]不同處理棉（菜）粕中氨基酸和小肽含量變化及其在雞消化道中利用規(guī)律研究[D]. 向榮.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué) 2011
[3]微生物發(fā)酵法對(duì)菜粕脫毒及蛋白品質(zhì)改良的研究[D]. 孫宏.華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 2009
[4]雞鴨對(duì)飼料養(yǎng)分消化作用的比較研究[D]. 樊紅平.中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院 2003



本文編號(hào)：3117557