目前在養(yǎng)殖業(yè)上,中藥渣固態(tài)發(fā)酵主要用于生產(chǎn)飼料原料,事實(shí)上,中藥渣固態(tài)發(fā)酵產(chǎn)生大量的益生菌、酶、活性肽、寡糖、有機(jī)酸等生物活性成分,更突出其功能性。該文重點(diǎn)對(duì)有關(guān)中藥渣生產(chǎn)功能飼料的固態(tài)發(fā)酵菌種、發(fā)酵工藝以及產(chǎn)品功效進(jìn)行綜述,同時(shí)對(duì)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展緩慢的原因加以探討,旨在為中藥渣固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)功能飼料的深入研究和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供參考。 

【文章來源】：中國(guó)釀造. 2020,39(03)北大核心

【文章頁(yè)數(shù)】：4 頁(yè)

【文章目錄】：
1 中藥渣固態(tài)發(fā)酵菌種
2 中藥渣固態(tài)發(fā)酵工藝
    2.1 含水量
    2.2 接種量
    2.3 氮源
    2.4 碳源
    2.5 初始p H
    2.6 發(fā)酵溫度
    2.7 發(fā)酵時(shí)長(zhǎng)
3 中藥渣固態(tài)發(fā)酵產(chǎn)品功效
    3.1 中藥渣固態(tài)發(fā)酵產(chǎn)品在生豬養(yǎng)殖上的應(yīng)用
    3.2 中藥渣固態(tài)發(fā)酵產(chǎn)品在肉雞養(yǎng)殖上的應(yīng)用及對(duì)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的影響
4 中藥渣固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)功能性飼料產(chǎn)業(yè)化發(fā)展緩慢的原因
5 結(jié)語(yǔ)


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]發(fā)酵中藥渣在生豬無抗養(yǎng)殖中的應(yīng)用[J]. 劉瑜彬,葛亞中,孫曉燕,任杰,楊繼國(guó).  中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng). 2018(04)
[2]發(fā)酵中藥渣對(duì)斷奶仔豬生長(zhǎng)性能、血液生化指標(biāo)、抗氧化能力及免疫功能的影響[J]. 侯海鋒,李茜.  中國(guó)畜牧獸醫(yī). 2018(04)
[3]中藥渣制備發(fā)酵飼料生產(chǎn)工藝的研究[J]. 孫曉燕,任杰,葛亞中,劉瑜彬,楊繼國(guó).  中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng). 2017(11)
[4]中藥渣發(fā)酵物對(duì)圍產(chǎn)期母豬糞便菌群和代謝產(chǎn)物的影響[J]. 解培峰,祝倩,孔祥峰,姬玉嬌,印遇龍,鄧近平,李林,康建南.  天然產(chǎn)物研究與開發(fā). 2018(04)
[5]芪楂口服液藥渣發(fā)酵前后對(duì)斷奶仔豬結(jié)腸微生物、代謝產(chǎn)物及細(xì)胞因子表達(dá)的影響[J]. 蘇家宜,耿梅梅,陳聞,印遇龍,王占彬,孔祥峰.  動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào). 2017(09)
[6]飼糧添加發(fā)酵中藥渣對(duì)圍產(chǎn)期母豬糞便微生物及其代謝產(chǎn)物的影響[J]. 李華偉,蘇家宜,胡誠(chéng)軍,印遇龍,吳靈英,孔祥峰.  動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào). 2017(09)
[7]枯草芽孢桿菌發(fā)酵紅參藥渣對(duì)雌性大鼠血清生化指標(biāo)及部分實(shí)質(zhì)器官的影響[J]. 黃樹平,古江,楊茜茜,李金軒,何友玲,昝述海,李川川,舒剛.  中國(guó)獸醫(yī)雜志. 2017(07)
[8]發(fā)酵中藥渣對(duì)圍產(chǎn)期母豬和哺乳仔豬血漿生化參數(shù)和抗氧化指標(biāo)的影響[J]. 李華偉,姬玉嬌,張婷,吳靈英,印遇龍,孔祥峰.  天然產(chǎn)物研究與開發(fā). 2017(09)
[9]芪楂口服液藥渣發(fā)酵前后對(duì)斷奶仔豬血漿生化參數(shù)和抗氧化能力的影響[J]. 蘇家宜,孔祥峰,胡誠(chéng)軍,解培峰,印遇龍,王志平,王占彬.  動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào). 2017(06)
[10]不同培養(yǎng)條件對(duì)黑曲霉細(xì)胞生長(zhǎng)及水解特性的影響研究[J]. 唐詩(shī)潮,李曉鳳,袁琨.  現(xiàn)代食品科技. 2017(08)

碩士論文
[1]發(fā)酵中藥渣對(duì)斷奶仔豬的飼喂效果研究[D]. 蘇家宜.河南科技大學(xué) 2017
[2]四種發(fā)酵中藥渣對(duì)母豬繁殖性能和仔豬生長(zhǎng)性能的影響[D]. 李華偉.武漢輕工大學(xué) 2017
[3]固體發(fā)酵黃芪藥渣工藝條件優(yōu)化[D]. 陳華.安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) 2016
[4]黃芪藥渣發(fā)酵制劑對(duì)青腳麻雞生長(zhǎng)性能及部分血清生化指標(biāo)的影響[D]. 閆先超.安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) 2016
[5]古漢養(yǎng)生精中藥渣的發(fā)酵處理及其對(duì)小鼠的功效研究[D]. 何方.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué) 2015
[6]黃芪渣固體發(fā)酵菌種的篩選與條件優(yōu)化[D]. 孫會(huì)輕.天津科技大學(xué) 2014
[7]益生菌發(fā)酵健胃消食片藥渣及其對(duì)脾虛小鼠腸道調(diào)整功能的初步研究[D]. 李祖旭.南昌大學(xué) 2012



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