隨著社會的不斷進步，人們生活水平的進一步提高，老百姓的餐桌上已經(jīng)不滿足于現(xiàn)代工業(yè)化生產(chǎn)的肉雞食品，而是追求更好的風味、更高的營養(yǎng)的肉類產(chǎn)品。無公害優(yōu)質土雜雞養(yǎng)殖配套技術的示范推廣，能夠將無公害優(yōu)質土雜雞技術帶進更多的養(yǎng)殖場，為市場提供更多的無公害優(yōu)質土雜雞食品，豐富老百姓的餐桌。本項目采用邊調查、邊研究、邊應用的方法，將綦江本地優(yōu)質土雜雞采用露天散養(yǎng)與舍飼進行對照的方法，在土雜雞的主產(chǎn)區(qū)——重慶市綦江區(qū)的廣大農(nóng)村養(yǎng)雞專業(yè)戶中進行了試驗，比較兩種飼養(yǎng)條件下養(yǎng)殖土雜雞的經(jīng)濟效益；同時，因為無公害優(yōu)質土雜雞飼養(yǎng)周期短，肉質好，對養(yǎng)殖技術要求不高，養(yǎng)雞場戶按無公害土雞的飼養(yǎng)管理要求喂養(yǎng)和放養(yǎng)土雜雞即可飼養(yǎng)成功，因此將無公害優(yōu)質土雜雞技術進行了大力推廣。無公害優(yōu)質土雜雞實驗結果及配套技術推廣情況如下：1.該技術應用后，飼養(yǎng)的土雜雞肉質好、味道鮮。項目組選3000只優(yōu)質土雜雞（廣西鷂雞與本地土雞的雜交雞）做為試驗組，選3000只普通肉雞（三黃雞）做為對照組，兩組雞在始重基本相同，飼養(yǎng)管理條件一致的情況下，進行肉質風味對比試驗。試驗結束，經(jīng)重慶市畜牧科學院家禽研究所對兩個組的雞肉進行了肌肉品質評定，... 

【文章來源】：重慶師范大學重慶市

【文章頁數(shù)】：49 頁

【學位級別】：碩士

【部分圖文】：

綦江養(yǎng)殖主要土雞品種4)人才資源優(yōu)勢

b.網(wǎng)棚式雞舍。山地斜坡高床式,網(wǎng)棚坐北朝南。北墻砌 1.6-2.0 米高,南面用臺柱,比北墻略高，北面要設置工作門。由北墻向南搭斜坡式底面用網(wǎng)，網(wǎng)眼為1.5-2 厘米。網(wǎng)棚的面積每間以 25-50 平米為宜。雞舍三個側面用花磚或者棚席圍造。見圖 2.2。c.圍網(wǎng)欄設置。圍欄就是選定的草地或林地四周圍起來。一片場地可以劃分為幾個圍欄。每個圍欄的面積取決于場地樹木、植被的茂密情況和準備飼養(yǎng)雞群的大小。圍欄可選擇尼龍網(wǎng)或竹笆子圍（或者鐵絲網(wǎng)）成高 1.5m 的封閉。規(guī)范建設的圍欄能有效避免雞在放養(yǎng)過程中跑丟，還可以使雞在欄內自由采食。圍欄面積以每 667 平方米(1 畝)放養(yǎng)成雞 80-100 只為宜。

b.網(wǎng)棚式雞舍。山地斜坡高床式,網(wǎng)棚坐北朝南。北墻砌 1.6-2.0 米高,南面用臺柱,比北墻略高，北面要設置工作門。由北墻向南搭斜坡式底面用網(wǎng)，網(wǎng)眼為1.5-2 厘米。網(wǎng)棚的面積每間以 25-50 平米為宜。雞舍三個側面用花磚或者棚席圍造。見圖 2.2。c.圍網(wǎng)欄設置。圍欄就是選定的草地或林地四周圍起來。一片場地可以劃分為幾個圍欄。每個圍欄的面積取決于場地樹木、植被的茂密情況和準備飼養(yǎng)雞群的大小。圍欄可選擇尼龍網(wǎng)或竹笆子圍（或者鐵絲網(wǎng)）成高 1.5m 的封閉。規(guī)范建設的圍欄能有效避免雞在放養(yǎng)過程中跑丟，還可以使雞在欄內自由采食。圍欄面積以每 667 平方米(1 畝)放養(yǎng)成雞 80-100 只為宜。

【參考文獻】：
期刊論文
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本文編號：3053986