隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步，人們生活水平的進(jìn)一步提高，老百姓的餐桌上已經(jīng)不滿足于現(xiàn)代工業(yè)化生產(chǎn)的肉雞食品，而是追求更好的風(fēng)味、更高的營(yíng)養(yǎng)的肉類產(chǎn)品。無公害優(yōu)質(zhì)土雜雞養(yǎng)殖配套技術(shù)的示范推廣，能夠?qū)o公害優(yōu)質(zhì)土雜雞技術(shù)帶進(jìn)更多的養(yǎng)殖場(chǎng)，為市場(chǎng)提供更多的無公害優(yōu)質(zhì)土雜雞食品，豐富老百姓的餐桌。本項(xiàng)目采用邊調(diào)查、邊研究、邊應(yīng)用的方法，將綦江本地優(yōu)質(zhì)土雜雞采用露天散養(yǎng)與舍飼進(jìn)行對(duì)照的方法，在土雜雞的主產(chǎn)區(qū)——重慶市綦江區(qū)的廣大農(nóng)村養(yǎng)雞專業(yè)戶中進(jìn)行了試驗(yàn)，比較兩種飼養(yǎng)條件下養(yǎng)殖土雜雞的經(jīng)濟(jì)效益；同時(shí)，因?yàn)闊o公害優(yōu)質(zhì)土雜雞飼養(yǎng)周期短，肉質(zhì)好，對(duì)養(yǎng)殖技術(shù)要求不高，養(yǎng)雞場(chǎng)戶按無公害土雞的飼養(yǎng)管理要求喂養(yǎng)和放養(yǎng)土雜雞即可飼養(yǎng)成功，因此將無公害優(yōu)質(zhì)土雜雞技術(shù)進(jìn)行了大力推廣。無公害優(yōu)質(zhì)土雜雞實(shí)驗(yàn)結(jié)果及配套技術(shù)推廣情況如下：1.該技術(shù)應(yīng)用后，飼養(yǎng)的土雜雞肉質(zhì)好、味道鮮。項(xiàng)目組選3000只優(yōu)質(zhì)土雜雞（廣西鷂雞與本地土雞的雜交雞）做為試驗(yàn)組，選3000只普通肉雞（三黃雞）做為對(duì)照組，兩組雞在始重基本相同，飼養(yǎng)管理?xiàng)l件一致的情況下，進(jìn)行肉質(zhì)風(fēng)味對(duì)比試驗(yàn)。試驗(yàn)結(jié)束，經(jīng)重慶市畜牧科學(xué)院家禽研究所對(duì)兩個(gè)組的雞肉進(jìn)行了肌肉品質(zhì)評(píng)定，... 

【文章來源】：重慶師范大學(xué)重慶市

【文章頁數(shù)】：49 頁

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

綦江養(yǎng)殖主要土雞品種4)人才資源優(yōu)勢(shì)

b.網(wǎng)棚式雞舍。山地斜坡高床式,網(wǎng)棚坐北朝南。北墻砌 1.6-2.0 米高,南面用臺(tái)柱,比北墻略高，北面要設(shè)置工作門。由北墻向南搭斜坡式底面用網(wǎng)，網(wǎng)眼為1.5-2 厘米。網(wǎng)棚的面積每間以 25-50 平米為宜。雞舍三個(gè)側(cè)面用花磚或者棚席圍造。見圖 2.2。c.圍網(wǎng)欄設(shè)置。圍欄就是選定的草地或林地四周圍起來。一片場(chǎng)地可以劃分為幾個(gè)圍欄。每個(gè)圍欄的面積取決于場(chǎng)地樹木、植被的茂密情況和準(zhǔn)備飼養(yǎng)雞群的大小。圍欄可選擇尼龍網(wǎng)或竹笆子圍（或者鐵絲網(wǎng)）成高 1.5m 的封閉。規(guī)范建設(shè)的圍欄能有效避免雞在放養(yǎng)過程中跑丟，還可以使雞在欄內(nèi)自由采食。圍欄面積以每 667 平方米(1 畝)放養(yǎng)成雞 80-100 只為宜。

b.網(wǎng)棚式雞舍。山地斜坡高床式,網(wǎng)棚坐北朝南。北墻砌 1.6-2.0 米高,南面用臺(tái)柱,比北墻略高，北面要設(shè)置工作門。由北墻向南搭斜坡式底面用網(wǎng)，網(wǎng)眼為1.5-2 厘米。網(wǎng)棚的面積每間以 25-50 平米為宜。雞舍三個(gè)側(cè)面用花磚或者棚席圍造。見圖 2.2。c.圍網(wǎng)欄設(shè)置。圍欄就是選定的草地或林地四周圍起來。一片場(chǎng)地可以劃分為幾個(gè)圍欄。每個(gè)圍欄的面積取決于場(chǎng)地樹木、植被的茂密情況和準(zhǔn)備飼養(yǎng)雞群的大小。圍欄可選擇尼龍網(wǎng)或竹笆子圍（或者鐵絲網(wǎng)）成高 1.5m 的封閉。規(guī)范建設(shè)的圍欄能有效避免雞在放養(yǎng)過程中跑丟，還可以使雞在欄內(nèi)自由采食。圍欄面積以每 667 平方米(1 畝)放養(yǎng)成雞 80-100 只為宜。

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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本文編號(hào)：3053986