<正>寒冷的冬季讓人們更想親近溫補(bǔ)的食物。2020年12月,中國"牛界"的一場盛會——首屆"中國�！�(yōu)質(zhì)牛肉品鑒大會"在北京召開。從全國各地赴會而來的牛肉產(chǎn)品濟(jì)濟(jì)一堂,它們?nèi)馍r紅、細(xì)嫩多汁、風(fēng)味清香,在展臺上一爭高下,讓現(xiàn)場食客大飽口福。即將到來的2021年,是中國農(nóng)歷"牛"年。在源遠(yuǎn)流長的農(nóng)耕文化中,牛是勤勞和奮進(jìn)的代名詞。 

【文章來源】：農(nóng)村工作通訊. 2020,(24)

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政企攜手搶救中國黃牛多樣基因
科技創(chuàng)新賦予中國黃牛新鮮血液
市場道路擦亮中國黃牛優(yōu)質(zhì)品牌



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