青貯中常用的有機(jī)酸鹽有甲酸鹽、乙酸鹽、丙酸鹽、苯甲酸鹽和山梨酸鹽等。本文介紹了常用有機(jī)酸鹽的特點(diǎn),它們在青貯中的應(yīng)用效果和青貯后飼喂動物的影響。從目前的研究結(jié)果看,有機(jī)酸鹽作單一添加或復(fù)合添加時可有效改善青貯的發(fā)酵品質(zhì)（降低pH、氨氮含量等）,減少或抑制不益微生物的活動,提升有氧穩(wěn)定性。但有機(jī)酸鹽青貯對家畜飼喂的效果方面的研究較少,有待進(jìn)一步研究。 

【文章來源】：草學(xué). 2020,(06)

【文章頁數(shù)】：7 頁

【文章目錄】：
1 有機(jī)酸鹽及其在青貯中的應(yīng)用
    1.1 甲酸鹽及其在青貯中的應(yīng)用
        1.1.1 二甲酸鉀
        1.1.2 甲酸銨
    1.2 乙酸鹽及其在青貯中的應(yīng)用
        1.2.1 雙乙酸鈉
        1.2.2 脫氫醋酸鈉
    1.3 丙酸鹽及其在青貯中的應(yīng)用
        1.3.1 丙酸鈣
        1.3.2 丙酸鈉
        1.3.3 丙酸銨
    1.4 苯甲酸鹽和山梨酸鹽在青貯中的應(yīng)用
        1.4.1 苯甲酸鹽
        1.4.2 山梨酸鹽
        1.4.3 苯甲酸鹽、山梨酸鹽等混合鹽類
2 有機(jī)酸鹽青貯飼料對家畜的影響
3 結(jié)論


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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[10]青貯中有機(jī)化學(xué)添加劑及其作用效果的研究進(jìn)展[J]. 王雨,張慶,玉柱.  中國畜牧雜志. 2014(07)

碩士論文
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本文編號：2980741