本論文利用單胃動物仿生消化系統(tǒng)模擬雞胃腸道的消化,探究外源蛋白酶對飼料原料總能和氨基酸的消解規(guī)律,首先分析外源蛋白酶添加劑量和上樣量對飼料原料養(yǎng)分消化率的影響,確定外源蛋白酶的最適添加量,繼而研究不同仿生參數(shù)條件下外源蛋白酶對飼料原料體外養(yǎng)分消化率的影響,并分析外源蛋白酶對常用飼料原料養(yǎng)分消化率提升作用,為快速評價飼用酶制劑有效性提供方法參考。1外源蛋白酶添加劑量和上樣量對豆粕飼料原料體外養(yǎng)分消化率的影響。不同添加劑量的外源蛋白酶對豆粕體外干物質(zhì)、能量消化率和酶水解物能值均有顯著提高作用(P<0.01),并能夠顯著提高氨基酸消化率(P<0.05)。上樣量為1g的豆粕的體外養(yǎng)分消化率顯著高于上樣量為2g時的測值(P<0.01)。外源酶的添加劑量與豆粕上樣量對酶水解物能值存在互作效應(yīng)(P<0.01)。外源蛋白酶添加量為2500mg/kg,豆粕劑量為1g時,豆粕的體外養(yǎng)分消化率最高。2不同仿生參數(shù)條件下外源蛋白酶對豆粕飼料原料體外養(yǎng)分消化率的影響。試驗共分為五個部分,分別研究在不同模擬胃液接觸時間、pH值、體積、蛋白酶濃度條件下外源蛋白酶的作用以及外源蛋白酶的作用部位... 

【文章來源】：揚州大學(xué)江蘇省

【文章頁數(shù)】：61 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
第一章 引言
    1.1 研究的目的和意義
    1.2 國內(nèi)外研究進展
        1.2.1 蛋白酶的分類
        1.2.2 蛋白酶在飼料原料及家禽（雞）上的研究應(yīng)用
        1.2.3 體外法評價家禽飼料生物學(xué)效價的研究
    1.3 研究內(nèi)容和技術(shù)路線
        1.3.1 研究內(nèi)容
        1.3.2 技術(shù)路線
第二章 外源蛋白酶添加劑量和上樣量對豆粕飼料原料體外養(yǎng)分消化率的影響
    2.1 材料與方法
        2.1.1 試驗材料
        2.1.2 試驗設(shè)計
        2.1.3 試驗方法
        2.1.4 數(shù)據(jù)處理
    2.2 結(jié)果與分析
        2.2.1 外源蛋白酶添加劑量和稱樣量對豆粕體外養(yǎng)分消化率的影響
        2.2.2 不同外源蛋白酶添加量對豆粕飼料原料氨基酸消化率的影響
    2.3 討論
        2.3.1 上樣量對豆粕養(yǎng)分體外消化率的影響
        2.3.2 不同劑量的外源蛋白酶對豆粕養(yǎng)分體外消化率的影響
        2.3.3 不同劑量的外源蛋白酶對豆粕氨基酸體外消化率的影響
    2.4 小結(jié)
第三章 不同仿生參數(shù)條件下外源蛋白酶對豆粕飼料原料體外養(yǎng)分消化率的影響
    3.1 材料與方法
        3.1.1 試驗材料
        3.1.2 試驗設(shè)計
        3.1.3 試驗方法
        3.1.4 數(shù)據(jù)處理
    3.2 結(jié)果與分析
        3.2.1 不同模擬胃消化時間條件下外源蛋白酶的作用效果
        3.2.2 不同模擬胃液pH值條件下外源蛋白酶的作用效果
        3.2.3 不同模擬胃液體積條件下外源蛋白酶的作用效果
        3.2.4 不同模擬胃液濃度條件下外源蛋白酶的作用效果
        3.2.5 模擬胃和小腸消化階段外源蛋白酶的作用效果
    3.3 討論
    3.4 小結(jié)
第四章 外源蛋白酶對雞常用飼料原料體外養(yǎng)分消化的影響
    4.1 材料與方法
        4.1.1 試驗材料
        4.1.2 試驗設(shè)計
        4.1.3 試驗方法
        4.1.4 數(shù)據(jù)處理
    4.2 結(jié)果與分析
        4.2.1 外源蛋白酶對雞常用飼料原料的養(yǎng)分體外消化率的影響
        4.2.2 外源蛋白酶對雞常用飼料原料的氨基酸消化率的影響
    4.3 討論
    4.4 小結(jié)
第五章 全文結(jié)論
    5.1 主要結(jié)論
    5.2 創(chuàng)新點
    5.3 有待深入研究的問題
參考文獻
致謝
作者簡歷


【參考文獻】：
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本文編號：2901758