隱性乳房炎已成為集約化奶牛場(chǎng)最棘手疾病之一,因此預(yù)防隱性乳房炎成為現(xiàn)階段奶牛場(chǎng)疾病工作的重點(diǎn)與難點(diǎn)。銅(Cu)是奶牛機(jī)體必需的微量元素之一。銅以超氧化物歧化酶(SOD)和銅藍(lán)蛋白等形式參與機(jī)體的抗氧化防御。銅缺乏會(huì)極大地抑制動(dòng)物機(jī)體細(xì)胞免疫和體液免疫發(fā)揮生物學(xué)功能。因此,本試驗(yàn)的目的是檢測(cè)相同背景下奶牛的銅含量、體細(xì)胞數(shù)、抗氧化能力、免疫能力及乳品質(zhì),通過(guò)數(shù)據(jù)分析銅水平與奶牛各檢測(cè)指標(biāo)的相關(guān)性,進(jìn)而找出銅與奶牛隱性乳房炎的聯(lián)系,為通過(guò)營(yíng)養(yǎng)免疫途徑預(yù)防奶牛隱性乳房炎提供實(shí)驗(yàn)依據(jù)。本試驗(yàn)?zāi)膛＞x自黑龍江某集約化奶牛場(chǎng),根據(jù)該奶牛場(chǎng)DHI數(shù)據(jù)隨機(jī)選擇體重、胎次(2-3)、泌乳期(0-30d)、體況和飼養(yǎng)管理高度相似的泌乳奶牛50頭,采血分離血清,ICP等離子體發(fā)射光譜儀檢測(cè)銅含量。采集牛奶樣品檢測(cè)SCC和乳成分。根據(jù)血清銅水平由低到高平均分成5組。再次采血分離血清,通過(guò)酶聯(lián)免疫法(Elisa)檢測(cè)血清SOD、T-AOC、IL-1、IL-2、IL-6、TNF-α。通過(guò)數(shù)據(jù)分析銅與奶牛隱性乳房炎的相關(guān)性。試驗(yàn)結(jié)果如下:(1)該試驗(yàn)?zāi)膛ｋ[性乳房炎患病率32%。隨著血清銅水平的升高牛奶體細(xì)胞數(shù)有升高的趨勢(shì),但差異不顯著(P0.05)。通過(guò)Pearson分析可知,奶牛血清銅水平與SCC不相關(guān)。正常范圍內(nèi)的奶牛血清銅水平對(duì)隱性乳房炎的發(fā)病率無(wú)影響。(2)實(shí)驗(yàn)組1與實(shí)驗(yàn)組5的IL-2差異顯著(P0.05)。奶牛血清銅水平與IL-2呈低度正相關(guān)(R=+0.355,P=0.011),奶牛血清IL-2會(huì)隨著銅水平的升高而有所升高。(3)各實(shí)驗(yàn)組之間奶牛血清IL-1差異不顯著,奶牛血清銅水平與IL-1不相關(guān)(R=+0.215,P=0.133)。各實(shí)驗(yàn)組之間奶牛血清中的TNF-α差異不顯著(P0.05),奶牛血清銅水平與TNF-α不相關(guān)(R=-0.185,P=0.198)。各實(shí)驗(yàn)組之間奶牛血清IL-6差異不顯著,奶牛血清銅水平與IL-6不相關(guān)(R=+0.020,P=0.892)。(4)各實(shí)驗(yàn)組之間奶牛血清SOD水平差異不顯著(P0.05),奶牛血清銅水平與SOD呈低度正相關(guān)性(R=+0.373,P=0.048),泌乳奶牛血清SOD會(huì)隨著銅水平的升高而有所升高。各實(shí)驗(yàn)組之間奶牛血清T-AOC差異不顯著(P0.05),奶牛血清銅水平與T-AOC不相關(guān)(R=+0.253,P=0.077)。(5)實(shí)驗(yàn)組4乳脂率顯著高于實(shí)驗(yàn)組1和實(shí)驗(yàn)組2(P0.05)。奶牛血清銅水平對(duì)乳糖率和乳蛋白率的影響不顯著(P0.05)。產(chǎn)奶量隨銅水平升高呈遞減趨勢(shì),但差異不顯著(P0.05)。通過(guò)Pearson分析可知血清銅水平與產(chǎn)奶量不相關(guān)(R=-0.215,P=0.056)。綜上所述,在血清銅水平正常范圍內(nèi),血清銅水平與奶牛體細(xì)胞數(shù)不相關(guān);血清銅水平與IL-2和SOD呈低度正相關(guān),提高奶牛血清銅水平會(huì)增強(qiáng)奶牛機(jī)體的抗氧化能力和免疫能力;適當(dāng)提高奶牛血清銅水平,會(huì)改善奶牛乳脂率仍有待進(jìn)一步研究。
【學(xué)位單位】：黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位年份】：2019
【中圖分類(lèi)】：S858.23
【文章目錄】：
摘要
Abstract
1 文獻(xiàn)綜述
    1.1 乳房炎的研究進(jìn)展
        1.1.1 乳房炎致病因素
        1.1.2 乳房炎診斷與治療
        1.1.3 乳房炎與微量元素相關(guān)性研究進(jìn)展
        1.1.4 細(xì)胞因子與奶牛隱性乳房炎研究進(jìn)展
        1.1.5 氧化應(yīng)激與奶牛隱性乳房炎研究進(jìn)展
    1.2 微量元素銅研究進(jìn)展
        1.2.1 銅在奶牛機(jī)體內(nèi)的存在形式
        1.2.2 銅對(duì)奶牛機(jī)體的作用
            1.2.2.1 銅與免疫系統(tǒng)相關(guān)性
            1.2.2.2 銅與奶牛生長(zhǎng)發(fā)育
        1.2.3 銅與病原菌感染的相關(guān)性
        1.2.4 銅與奶牛隱性乳房炎研究進(jìn)展
        1.2.5 血清銅檢測(cè)技術(shù)研究進(jìn)展
    1.3 研究目的與意義
2 材料與方法
    2.1 試驗(yàn)動(dòng)物
    2.2 試驗(yàn)儀器
    2.3 試驗(yàn)試劑
    2.4 試驗(yàn)方法
        2.4.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)與日糧組成
        2.4.2 樣品采集與樣品處理
        2.4.3 免疫及抗氧化指標(biāo)檢測(cè)
        2.4.4 微量元素銅的測(cè)定
        2.4.5 乳品質(zhì)檢測(cè)
    2.5 數(shù)據(jù)分析
3 結(jié)果
    3.1 泌乳奶牛血清銅水平
    3.2 隱性乳房炎與泌乳奶牛血清銅的關(guān)系
    3.3 免疫能力與泌乳奶牛血清銅的相關(guān)性
        3.3.1 IL-2與泌乳奶牛血清銅的相關(guān)性
        3.3.2 IL-1與泌乳奶牛血清銅的相關(guān)性
        3.3.3 TNF-α與泌乳奶牛血清銅的相關(guān)性
        3.3.4 IL-6與泌乳奶牛血清銅的相關(guān)性
    3.4 抗氧化能力與泌乳奶牛血清銅的相關(guān)性
        3.4.1 SOD與泌乳奶牛血清銅的相關(guān)性
        3.4.2 T-AOC與泌乳奶牛血清銅的相關(guān)性
    3.5 乳品質(zhì)、產(chǎn)奶量與泌乳奶牛血清銅的關(guān)系
4 討論
    4.1 泌乳奶牛血清銅水平與隱性乳房炎的聯(lián)系
    4.2 泌乳奶牛血清銅水平與抗氧化能力的聯(lián)系
    4.3 泌乳奶牛血清銅水平與免疫能力的聯(lián)系
    4.4 泌乳奶牛血清銅水平與產(chǎn)奶量的聯(lián)系
5 結(jié)論
參考文獻(xiàn)
致謝
個(gè)人簡(jiǎn)歷
    個(gè)人情況
    教育背景
    科研經(jīng)歷
    在學(xué)期間發(fā)表論文

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本文編號(hào)：2875281