隱性乳房炎已成為集約化奶牛場最棘手疾病之一,因此預(yù)防隱性乳房炎成為現(xiàn)階段奶牛場疾病工作的重點與難點。銅(Cu)是奶牛機體必需的微量元素之一。銅以超氧化物歧化酶(SOD)和銅藍蛋白等形式參與機體的抗氧化防御。銅缺乏會極大地抑制動物機體細胞免疫和體液免疫發(fā)揮生物學(xué)功能。因此,本試驗的目的是檢測相同背景下奶牛的銅含量、體細胞數(shù)、抗氧化能力、免疫能力及乳品質(zhì),通過數(shù)據(jù)分析銅水平與奶牛各檢測指標的相關(guān)性,進而找出銅與奶牛隱性乳房炎的聯(lián)系,為通過營養(yǎng)免疫途徑預(yù)防奶牛隱性乳房炎提供實驗依據(jù)。本試驗?zāi)膛＞x自黑龍江某集約化奶牛場,根據(jù)該奶牛場DHI數(shù)據(jù)隨機選擇體重、胎次(2-3)、泌乳期(0-30d)、體況和飼養(yǎng)管理高度相似的泌乳奶牛50頭,采血分離血清,ICP等離子體發(fā)射光譜儀檢測銅含量。采集牛奶樣品檢測SCC和乳成分。根據(jù)血清銅水平由低到高平均分成5組。再次采血分離血清,通過酶聯(lián)免疫法(Elisa)檢測血清SOD、T-AOC、IL-1、IL-2、IL-6、TNF-α。通過數(shù)據(jù)分析銅與奶牛隱性乳房炎的相關(guān)性。試驗結(jié)果如下:(1)該試驗?zāi)膛ｋ[性乳房炎患病率32%。隨著血清銅水平的升高牛奶體細胞數(shù)有升高的趨勢,但差異不顯著(P0.05)。通過Pearson分析可知,奶牛血清銅水平與SCC不相關(guān)。正常范圍內(nèi)的奶牛血清銅水平對隱性乳房炎的發(fā)病率無影響。(2)實驗組1與實驗組5的IL-2差異顯著(P0.05)。奶牛血清銅水平與IL-2呈低度正相關(guān)(R=+0.355,P=0.011),奶牛血清IL-2會隨著銅水平的升高而有所升高。(3)各實驗組之間奶牛血清IL-1差異不顯著,奶牛血清銅水平與IL-1不相關(guān)(R=+0.215,P=0.133)。各實驗組之間奶牛血清中的TNF-α差異不顯著(P0.05),奶牛血清銅水平與TNF-α不相關(guān)(R=-0.185,P=0.198)。各實驗組之間奶牛血清IL-6差異不顯著,奶牛血清銅水平與IL-6不相關(guān)(R=+0.020,P=0.892)。(4)各實驗組之間奶牛血清SOD水平差異不顯著(P0.05),奶牛血清銅水平與SOD呈低度正相關(guān)性(R=+0.373,P=0.048),泌乳奶牛血清SOD會隨著銅水平的升高而有所升高。各實驗組之間奶牛血清T-AOC差異不顯著(P0.05),奶牛血清銅水平與T-AOC不相關(guān)(R=+0.253,P=0.077)。(5)實驗組4乳脂率顯著高于實驗組1和實驗組2(P0.05)。奶牛血清銅水平對乳糖率和乳蛋白率的影響不顯著(P0.05)。產(chǎn)奶量隨銅水平升高呈遞減趨勢,但差異不顯著(P0.05)。通過Pearson分析可知血清銅水平與產(chǎn)奶量不相關(guān)(R=-0.215,P=0.056)。綜上所述,在血清銅水平正常范圍內(nèi),血清銅水平與奶牛體細胞數(shù)不相關(guān);血清銅水平與IL-2和SOD呈低度正相關(guān),提高奶牛血清銅水平會增強奶牛機體的抗氧化能力和免疫能力;適當提高奶牛血清銅水平,會改善奶牛乳脂率仍有待進一步研究。
【學(xué)位單位】：黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位年份】：2019
【中圖分類】：S858.23
【文章目錄】：
摘要
Abstract
1 文獻綜述
    1.1 乳房炎的研究進展
        1.1.1 乳房炎致病因素
        1.1.2 乳房炎診斷與治療
        1.1.3 乳房炎與微量元素相關(guān)性研究進展
        1.1.4 細胞因子與奶牛隱性乳房炎研究進展
        1.1.5 氧化應(yīng)激與奶牛隱性乳房炎研究進展
    1.2 微量元素銅研究進展
        1.2.1 銅在奶牛機體內(nèi)的存在形式
        1.2.2 銅對奶牛機體的作用
            1.2.2.1 銅與免疫系統(tǒng)相關(guān)性
            1.2.2.2 銅與奶牛生長發(fā)育
        1.2.3 銅與病原菌感染的相關(guān)性
        1.2.4 銅與奶牛隱性乳房炎研究進展
        1.2.5 血清銅檢測技術(shù)研究進展
    1.3 研究目的與意義
2 材料與方法
    2.1 試驗動物
    2.2 試驗儀器
    2.3 試驗試劑
    2.4 試驗方法
        2.4.1 試驗設(shè)計與日糧組成
        2.4.2 樣品采集與樣品處理
        2.4.3 免疫及抗氧化指標檢測
        2.4.4 微量元素銅的測定
        2.4.5 乳品質(zhì)檢測
    2.5 數(shù)據(jù)分析
3 結(jié)果
    3.1 泌乳奶牛血清銅水平
    3.2 隱性乳房炎與泌乳奶牛血清銅的關(guān)系
    3.3 免疫能力與泌乳奶牛血清銅的相關(guān)性
        3.3.1 IL-2與泌乳奶牛血清銅的相關(guān)性
        3.3.2 IL-1與泌乳奶牛血清銅的相關(guān)性
        3.3.3 TNF-α與泌乳奶牛血清銅的相關(guān)性
        3.3.4 IL-6與泌乳奶牛血清銅的相關(guān)性
    3.4 抗氧化能力與泌乳奶牛血清銅的相關(guān)性
        3.4.1 SOD與泌乳奶牛血清銅的相關(guān)性
        3.4.2 T-AOC與泌乳奶牛血清銅的相關(guān)性
    3.5 乳品質(zhì)、產(chǎn)奶量與泌乳奶牛血清銅的關(guān)系
4 討論
    4.1 泌乳奶牛血清銅水平與隱性乳房炎的聯(lián)系
    4.2 泌乳奶牛血清銅水平與抗氧化能力的聯(lián)系
    4.3 泌乳奶牛血清銅水平與免疫能力的聯(lián)系
    4.4 泌乳奶牛血清銅水平與產(chǎn)奶量的聯(lián)系
5 結(jié)論
參考文獻
致謝
個人簡歷
    個人情況
    教育背景
    科研經(jīng)歷
    在學(xué)期間發(fā)表論文

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本文編號：2875281