【目的】藏雞是青藏高原的特有地方品種,具有獨(dú)特的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。一方面藏雞能夠適應(yīng)低氧的環(huán)境、擁有較好的免疫功能及抗病能力,另一方面其較弱的繁殖性能及生長(zhǎng)速度影響了它的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。因此尋找提高藏雞繁殖及生長(zhǎng)發(fā)育速度的方法具有重要的生產(chǎn)實(shí)踐意義。越來(lái)越多的研究發(fā)現(xiàn)甜菜堿作為一種天然的飼料添加劑,在動(dòng)物的生產(chǎn)、繁殖以及母體效應(yīng)當(dāng)中都具有一定的生理功能和積極影響,但大量關(guān)于繁殖性能的探究主要集中在豬的生產(chǎn)當(dāng)中,對(duì)家禽的繁殖性能及子代發(fā)育報(bào)道較少,因此探究甜菜堿對(duì)家禽繁殖及子代發(fā)育的影響及相關(guān)機(jī)理具有一定的科學(xué)研究?jī)r(jià)值。本研究通過(guò)在藏雞飼料中添加高低不同劑量的甜菜堿,探究甜菜堿對(duì)藏雞生產(chǎn)性能、蛋品質(zhì)、繁殖性能及子代發(fā)育的影響及其機(jī)理,尋找提升藏雞生產(chǎn)、繁殖性能及子代發(fā)育的相關(guān)途徑�！痉椒ā窟x擇體重相近的180只30周齡產(chǎn)蛋藏種雞,采用單因素方差試驗(yàn)設(shè)計(jì),隨機(jī)分為3組,每組6個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)10只。對(duì)照組飼喂基礎(chǔ)飼糧,低劑量組、高劑量組分別在基礎(chǔ)飼糧中添加1g/kg、3g/kg的甜菜堿。預(yù)飼期為1周,試驗(yàn)期為7周,測(cè)定生產(chǎn)、繁殖性能相關(guān)指標(biāo)。在試驗(yàn)期結(jié)束后以重復(fù)為單位選取7枚種蛋進(jìn)行孵化,孵化后每個(gè)重復(fù)選取2只1日齡仔雞,測(cè)定仔雞肌肉、內(nèi)臟器官的發(fā)育情況及血清生化指標(biāo)�！窘Y(jié)果】試驗(yàn)一:甜菜堿對(duì)藏雞生產(chǎn)性能及蛋品質(zhì)的影響(1)低劑量組與高劑量組產(chǎn)蛋率均顯著高于對(duì)照組(P0.05)。日采食量、平均蛋重、料蛋比、破蛋率各組間無(wú)顯著差異(P0.05)。(2)飼料中添加甜菜堿后藏雞雞蛋蛋形指數(shù)、蛋殼厚度、蛋黃重、蛋黃比例、哈氏單位與對(duì)照組相比均無(wú)顯著差異(P0.05)。(3)飼料中添加甜菜堿后對(duì)雞蛋蛋黃內(nèi)水分、粗蛋白、鈣磷含量均無(wú)顯著地影響(P0.05)。低劑量組與高劑量組蛋黃粗脂肪含量均顯著高于對(duì)照組(P0.05)。飼料中添加甜菜堿對(duì)藏雞雞蛋蛋白內(nèi)水分、粗蛋白、粗脂肪、鈣磷的含量無(wú)顯著影響(P0.05)。試驗(yàn)二:甜菜堿對(duì)藏雞繁殖性能的影響(1)飼料中添加甜菜堿對(duì)產(chǎn)道重、卵巢重影響不顯著(P0.05)。在卵泡發(fā)育上,高劑量組及低劑量組的等級(jí)卵泡、大黃卵泡及小黃卵泡與對(duì)照組相比無(wú)顯著差異(P0.05),大白卵泡和卵泡總數(shù)顯著高于對(duì)照組(P0.05)。(2)飼料中添加甜菜堿對(duì)藏雞種蛋受精率、孵化率、孵化時(shí)間均沒(méi)有顯著影響(P0.05)。(3)甜菜堿對(duì)藏雞血液中E2、P4的含量無(wú)顯著影響(P0.05)。高劑量組的血液中FSH的含量顯著高于低劑量組及對(duì)照組(P0.05),低劑量組的LH含量顯著高于對(duì)照組和高劑量組(P0.05)。(4)甜菜堿顯著上調(diào)了藏雞下丘腦中促性腺激素釋放激素mRNA的表達(dá)(P0.05)。在卵巢當(dāng)中,高劑量組的ESRβ及FSHR基因相對(duì)表達(dá)量顯著高于對(duì)照組(P0.05),低劑量組的LH基因相對(duì)表達(dá)量顯著高于對(duì)照組(P0.05)。甜菜堿對(duì)藏雞卵巢中PRLR基因的表達(dá)無(wú)顯著影響(P0.05)。試驗(yàn)三:甜菜堿對(duì)藏雞子代發(fā)育及血清生化指標(biāo)的影響(1)高劑量組母雞子代出雛重顯著高于對(duì)照組和低劑量組(P0.05);在肌肉發(fā)育方面,甜菜堿對(duì)藏雞仔雞胸肌、腿肌指數(shù)無(wú)顯著影響(P0.05),在臟器發(fā)育方面,高劑量組顯著增加了藏雞仔雞肝臟指數(shù)(P0.05)。(2)甜菜堿對(duì)藏雞仔雞血清中總蛋白(TP)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白(LDL)及高密度脂蛋白(HDL)的含量均無(wú)顯著影響(P0.05),但甜菜堿顯著增加了藏雞仔雞血清中總膽固醇(TCHO)的含量(P0.05)�！窘Y(jié)論】(1)甜菜堿通過(guò)對(duì)下丘腦-垂體-性腺軸上GnRH基因表達(dá)的上調(diào)促進(jìn)了FSH和LH的釋放,同時(shí)通過(guò)上調(diào)卵巢上FSHR、LHR及ESRβ基因的表達(dá)促進(jìn)了藏雞的卵泡發(fā)育及排卵,從而提高了藏雞的產(chǎn)蛋率。(2)藏雞母雞飼料中添加甜菜堿能夠顯著增加仔雞血清中總膽固醇的含量,添加3g/kg能夠促進(jìn)藏雞仔雞器官的發(fā)育,顯著增加其體重。
【學(xué)位單位】：西南民族大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位年份】：2019
【中圖分類】：S831.5
【部分圖文】：

FSH(ng/ml) E2(Pg/ml) LH(ng/ml) 27.36±7.03a435.64±67.37 1.54±0.01a31.01±5.23a426.53±126.36 1.56±0.01b42.93±8.45b521.7±87.92 1.54±0.02a0.042 0.684 0.044 對(duì)藏雞繁殖相關(guān)基因表達(dá)的影響 及圖 3 可以看到甜菜堿對(duì)藏雞與繁殖相關(guān)基因相對(duì)表到，甜菜堿顯著上調(diào)了藏雞下丘腦當(dāng)中促性腺激素釋低劑量組及高劑量組的 GnRH 基因相對(duì)表達(dá)量均顯。在卵巢上，由圖 3 可知高劑量組的 ESRβ及 FSHR 照組（P<0.05），低劑量組的 LH 基因相對(duì)表達(dá)量。但甜菜堿對(duì)藏雞卵巢中 PRLR 基因的表達(dá)無(wú)顯著影

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本文編號(hào)：2833228