母豬泌乳期的健康狀況直接決定其斷奶體重、再發(fā)情效率以及仔豬斷奶成績。母豬泌乳期背膘損失嚴(yán)重,免疫力降低易產(chǎn)生子宮炎、肢蹄病、乳房炎等,致使母豬發(fā)情困難、無法站立、乳汁質(zhì)量差甚至缺乳等癥狀,造成母豬淘汰和仔豬生長緩慢。溶菌酶(Lysozyme,LZM)可以使細(xì)菌的細(xì)胞壁構(gòu)造裂解,致使細(xì)菌裂解死亡,其有效的殺菌機(jī)制使其被認(rèn)為可以作為一種新型的飼料添加劑使用。為了弄清楚溶菌酶在泌乳母豬上的使用效果,本論文旨在研究不同水平溶菌酶在泌乳母豬生產(chǎn)性能和免疫等方面的作用,探討其作為飼料添加劑在泌乳母豬飼糧中的使用效果,為溶菌酶在母豬生產(chǎn)中的廣泛使用提供參考。試驗挑選60頭體況良好,平均背膘厚度14.07±2.58 mm,胎次相近(3~6胎),妊娠第85天的LY母豬。隨機(jī)分為3個處理組(妊娠期每組4個圈舍,每個圈舍5頭母豬,泌乳期每頭母豬一個產(chǎn)床),對照組(CON):基礎(chǔ)飼糧;溶菌酶A處理組(LZM A):基礎(chǔ)飼糧+溶菌酶150 g/t;溶菌酶B處理組(LZM B):基礎(chǔ)飼糧+溶菌酶300 g/t。試驗從妊娠第85天開始至泌乳21天結(jié)束,分別在母豬妊娠第85天、100天和泌乳第1天(分娩當(dāng)天)、21天測定其背膘厚度。每個處理隨機(jī)選取8頭母豬,在分娩當(dāng)天,收集胎盤組織;在泌乳第1天、7天、21天,收集血液樣品和乳汁樣品。斷奶當(dāng)天,每個處理隨機(jī)選取8頭仔豬采集血液樣品。記錄母豬分娩成績、泌乳期日采食量、斷奶發(fā)情間隔時間。采用全自動生化分析儀測定血清生化指標(biāo),南京建成ELISA試劑盒測定免疫指標(biāo),采用快速乳成分分析儀測定乳常規(guī)指標(biāo),采用BIO-RAD CFX96實時熒光定量PCR儀進(jìn)行胎盤組織基因分析。結(jié)果如下:(1)不同時間母豬背膘厚度、妊娠期間背膘厚度增加量及泌乳期背膘減少量各處理組之間差異不顯著(P0.05)。仔豬出生數(shù)、活仔數(shù)、弱仔數(shù)、出生均重、出生窩重、斷奶均重、斷奶窩重各處理組之間差異不顯著(P0.05),LZM B處理組死胎數(shù)與LZM A處理組相比顯著降低(P0.05),但是兩組與對照組相比均無差異(P0.05)。LZM兩個處理組泌乳期母豬采食量均提高(P0.05),斷奶-發(fā)情時間間隔縮短(P0.05),但母豬再次配種率、受胎率各處理組之間差異不顯著(P0.05)。LZM兩個處理組仔豬腹瀉率與對照組相比顯著降低(P0.05),仔豬皮毛指數(shù)各處理組之間差異不顯著(P0.05)。(2)LZM兩個處理組與對照組相比均提升了泌乳第1天母豬血清中總蛋白的含量(P0.05),但對泌乳第7天、21天母豬血清中的總蛋白、球蛋白、白蛋白、谷丙轉(zhuǎn)氨酶、谷草轉(zhuǎn)氨酶含量無顯著影響(P0.05)。與對照組相比,LZM處理組仔豬血清總蛋白含量均顯著提高(P0.05),白蛋白、球蛋白含量有提高趨勢(P=0.089,P=0.068)。相比于對照組,LZM處理組母豬血清免疫球蛋白G含量在泌乳第1天、第7天均有升高趨勢(P=0.05,P=0.088),血清免疫球蛋白M含量在泌乳第1天顯著提高(P0.05),在泌乳第7天、第21天有升高趨勢(P=0.092,P=0.058),血清白介素-10含量在泌乳第1天有升高趨勢(P=0.081),在泌乳第7天顯著提高(P0.05)。不同時間點母豬血清白介素-6、腫瘤壞死因子-α含量各處理組之間差異不顯著(P0.05)。LZM處理組均顯著提高斷奶仔豬血清中免疫球蛋白A、免疫球蛋白G、免疫球蛋白M、白介素-10含量(P0.05),白介素-6、腫瘤壞死因子-α含量各處理組之間差異不顯著(P0.05)。(3)LZM處理組母豬乳清免疫球蛋白A含量與對照組相比在泌乳第1天和第7天均顯著提高(P0.05),在泌乳第21天有升高趨勢(P=0.064)。不同時間點母豬乳汁中乳糖、乳脂、乳蛋白、總固形物含量各處理組之間差異不顯著(P0.05)。(4)LZM處理對母豬泌乳第1天、第7天、第21天血清中LZM含量,泌乳第1天、第7天乳汁中LZM含量,仔豬斷奶當(dāng)天血清中LZM含量均無顯著影響(P0.05)。(5)母豬胎盤組織中白介素-6、白介素-10、腫瘤壞死因子-α和多聚免疫球蛋白受體的mRNA表達(dá)量在各處理組之間差異不顯著(P0.05)。母豬胎盤組織白介素-6、白介素-10、腫瘤壞死因子-α和分泌性免疫球蛋白A含量各處理組之間差異不顯著(P0.05)。綜上所述:母豬妊娠后期和泌乳期飼糧添加溶菌酶,提高母豬泌乳期的日均采食量,縮短母豬斷奶-發(fā)情時間間隔,提高了泌乳期母豬的自身免疫力,提高后代仔豬機(jī)體的免疫力并降低后代仔豬腹瀉率。
【學(xué)位單位】：四川農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位年份】：2018
【中圖分類】：S828.5

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本文編號：2817573