我國擁有豐富的農(nóng)作物秸稈資源,秸稈產(chǎn)量位居世界第一,而玉米秸稈又是農(nóng)作物秸稈中產(chǎn)量最多的。由于秸稈特殊的纖維素-半纖維素-木質(zhì)素結(jié)構(gòu),影響家畜的采食量和消化率,導(dǎo)致秸稈飼料化利用率低。本試驗通過添加微生態(tài)制劑微貯處理秸稈后,能夠破解細(xì)胞壁,降解秸稈部分纖維組分,顯著改善秸稈飼料的營養(yǎng)成分和發(fā)酵品質(zhì),提高其有氧穩(wěn)定性和瘤胃降解率,對畜牧業(yè)的發(fā)展具有重要意義。試驗一,分別添加三種復(fù)合菌制劑和三種酶制劑微貯玉米秸稈,通過干物質(zhì)、粗蛋白、粗纖維、中性洗滌纖維和酸性洗滌纖維等指標(biāo)評價復(fù)合菌制劑和酶制劑。結(jié)果表明:(1)復(fù)合菌制劑C組效果最佳,粗纖維、中性洗滌纖維和酸性洗滌纖維含量分別降低6.50%(P0.05)、8.93%(P0.05)、7.87%(P0.05),對干物質(zhì)和粗蛋白的含量無顯著差異(P0.05);(2)酶制劑E組的效果最佳,粗纖維、中性洗滌纖維和酸性洗滌纖維含量分別降低9.70%(P0.05)、10.26%(P0.05)、9.31%(P0.05),對干物質(zhì)和粗蛋白的含量無顯著差異(P0.05)。試驗二,四種組合酶制劑微貯玉米秸稈,通過干物質(zhì)、粗蛋白、粗纖維、中性洗滌纖維和酸性洗滌纖維等指標(biāo)評價組合酶制劑。結(jié)果表明:酶制劑組合一效果最佳,粗纖維、中性洗滌纖維和酸性洗滌纖維含量分別降低12.65%(P0.05)、18.77%(P0.05)、14.83%(P0.05),干物質(zhì)和粗蛋白含量差異不顯著(P0.05)。試驗三,分別添加復(fù)合酶+乳酸菌、復(fù)合酶+復(fù)合菌、復(fù)合酶三種微生態(tài)制劑微貯玉米秸稈,通過感官指標(biāo)評分、營養(yǎng)成分、發(fā)酵品質(zhì)、有氧穩(wěn)定性及72h瘤胃降解率評價微生態(tài)制劑。結(jié)果表明:復(fù)合酶+復(fù)合菌組效果最佳,pH、粗纖維、中性洗滌纖維、酸性洗滌纖維、半纖維素含量和銨態(tài)氮/總氮分別降低0.81(P0.05)、15.19%(P0.05)、20.89%(P0.05)、14.76%(P0.05)、6.14%(P0.05)、26.58%(P0.05),可溶性碳水化合物、乳酸、乙酸含量及有氧穩(wěn)定性分別提高0.38%(P0.05)、21.44%(P0.05)、3.68%(P0.05)、30h(P0.05),對干物質(zhì)、粗脂肪和粗蛋白含量無顯著影響(P0.05)。
【學(xué)位單位】：吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位年份】：2018
【中圖分類】：S816
【部分圖文】：

80 0.8 0.2 5 80100 1.0 0 5 100以吸光值（OD值）為縱坐標(biāo)，葡萄糖含量為橫坐標(biāo)，繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線，如圖2-1所示，得到回歸方程Y=0.0056X＋0.0074，R2=0.999。圖2-1 葡萄糖標(biāo)準(zhǔn)曲線Fig2-1 Glucose standard curve4）秸稈中可溶性碳水化合物（WSC）的測定取定容后的上清液1ml，加水1ml，加蒽酮-硫酸試劑5ml，在620nm下測OD值。5）結(jié)果與計算依據(jù)所得到的葡萄糖標(biāo)準(zhǔn)曲線可以獲得葡萄糖值，按下式計算樣品還原糖的含量�？扇苄蕴妓衔铮╣/kg）=C × V/A× 100/M × 103式中：C為從葡萄糖標(biāo)準(zhǔn)曲線查的葡萄糖值μgV為樣品提取液體積（ml），為50ml

2= 0.9977。圖2-2 銨態(tài)氮標(biāo)準(zhǔn)曲線Fig2-2 Ammonium nitrogen standard curve3）秸稈微貯飼料中銨態(tài)氮的測定取1ml于4℃冰箱中存放備用的樣品處理液，稀釋10倍。取稀釋液1ml，加9ml 0.2 mol/L鹽酸，每支試管加完試劑后放入漩渦混勻器上混合10s，700nm波長下測OD值。4）結(jié)果與計算各組貯料測定得到的吸光度代入銨態(tài)氮標(biāo)準(zhǔn)曲線中，可以得到銨態(tài)氮濃度C，乘以稀釋倍數(shù)m，即微貯飼料浸提液的銨態(tài)氮含量（mg/dL）[39]。銨態(tài)氮含量（mg/dL）=C× m式中：C為銨態(tài)氮濃度（mg/dL）m為稀釋倍數(shù)

有氧穩(wěn)定性Fig3-1Aerobicstability

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號：2815088