本文關(guān)鍵詞：微生物氣溶膠污染對肉鴨生長性能、福利水平及免疫功能的影響，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：本研究通過評估不同飼養(yǎng)衛(wèi)生清潔狀況下微生物氣溶膠的濃度對肉鴨生產(chǎn)性能、福利水平及免疫功能的影響,為建立肉鴨養(yǎng)殖環(huán)境主要微生物氣溶膠的濃度標準提供參考。選用600只1日齡的櫻桃谷肉鴨,隨機平均分配到1個對照組A和4個清潔衛(wèi)生條件逐步變差的試驗組B、C、D、E,每組3個重復,每個重復40只。使用國際標準的Andersen-6級固體撞擊式空氣微生物采樣器和國際標準的AGI-30全玻璃液體沖擊式空氣微生物采集器定期收集各組空氣樣品,檢測各組鴨舍的氣載需氧菌、氣載真菌、氣載革蘭氏陰性菌和氣載內(nèi)毒素濃度。定期測定各組肉鴨血清促腎上腺皮質(zhì)激素的含量變化,評估其應激強度。與此相應地對各組肉鴨的日增重、料重比、屠宰指標等生產(chǎn)性能指標進行檢測與評定,分析微生物氣溶膠對肉鴨生產(chǎn)性能的影響;對各組肉鴨外觀步態(tài)評分、肢體對稱性(FA)和盲腸內(nèi)容物主要菌群檢測與評定,分析微生物氣溶膠對肉鴨福利水平的影響;對各組肉鴨的血清H5 HIV抗體效價、血清IgG、血清IL-2、T淋巴細胞轉(zhuǎn)化率、血清溶菌酶和免疫器官指數(shù)進行檢測與評定,分析微生物氣溶膠對肉鴨免疫功能的影響。此外,本研究還運用Person’s相關(guān)性系數(shù)分別分析了微生物主要成分與肉鴨生產(chǎn)性能指標、動物福利指標和免疫指標的相關(guān)性,以便更加客觀地分析和評估肉鴨微生物氣溶膠主要成分與肉鴨以上指標之間的關(guān)系。結(jié)果顯示:當肉鴨舍的微生物氣溶膠濃度升高至氣載需氧菌為2.96×105 CFU?m-3、氣載真菌為2.63×104 CFU?m-3、氣載革蘭氏陰性菌為3.09×104 CFU?m-3、氣載內(nèi)毒素為41.78×103 EU?m-3時(即試驗組D內(nèi)的微生物氣溶膠參數(shù)),該組肉鴨的血清ACTH水平、料重比、死淘率顯著高于對照組(P0.05或P0.01),而日增重、胸肌率、胸肌重、屠宰率、屠體重顯著低于對照組(P0.05或P0.01),但全凈膛率變化不顯著(P0.05);該組肉鴨盲腸內(nèi)容物中的乳酸桿菌濃度較對照組顯著降低(P0.05),外觀評分、步態(tài)評分、翅長肢體不對稱性(FA)值、綜合(FA)值、盲腸大腸桿菌濃度及沙門氏菌濃度(6周齡時)較對照組顯著上升(P0.05或P0.01);該組肉鴨的血清IgG濃度較對照組顯著上升(P0.05),血清IL-2濃度、T淋巴細胞轉(zhuǎn)化率及脾臟指數(shù)較對照組顯著或極顯著下降(P0.05或P0.01)。本研究表明,高濃度微生物氣溶膠不僅顯著影響肉鴨的生產(chǎn)性能,使肉鴨的平均日采食量、屠宰率、屠體重、胸肌重、胸肌率等顯著降低,料重比、死淘率等指標的顯著升高;而且還對肉鴨的福利水平造成不利的影響,使肉鴨盲腸內(nèi)容物菌群中的益生菌即乳酸桿菌濃度顯著降低,外觀評分、步態(tài)評分、翅長肢體不對稱性(FA)值、綜合(FA)值、盲腸大腸桿菌濃度及沙門氏菌濃度顯著上升;同時高濃度的微生物氣溶膠還可導致肉鴨免疫負荷過重、推遲抗體效價峰值的出現(xiàn)、降低疫苗的免疫保護作用等不利影響。因而,試驗組D內(nèi)的微生物氣溶膠參數(shù)(即:氣載需氧菌:2.96×105CFU?m-3;氣載真菌:2.63×104 CFU?m-3;氣載革蘭氏陰性菌:3.09×104 CFU?m-3;氣載內(nèi)毒素:41.78×103 EU?m-3)可初步作為肉鴨養(yǎng)殖環(huán)境中的微生物氣溶膠上限標準。
【關(guān)鍵詞】：微生物氣溶膠 生產(chǎn)性能 免疫指標 動物福利 櫻桃谷肉鴨
【學位授予單位】：山東農(nóng)業(yè)大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2016
【分類號】：S834
【目錄】：

• 符號說明5-10
• 中文摘要10-12
• ABSTRACT12-14
• 1 前言14-22
• 1.1 微生物氣溶膠14-16
• 1.1.1 微生物氣溶膠的來源14
• 1.1.2 微生物氣溶膠的危害14-16
• 1.2 國內(nèi)外畜禽舍微生物氣溶膠的發(fā)展狀況16-19
• 1.3 微生物氣溶膠對動物生產(chǎn)性能的影響19
• 1.4 微生物氣溶膠對動物福利水平的影響19-20
• 1.5 微生物氣溶膠對動物免疫功能的影響20
• 1.6 本研究目的和意義20-21
• 1.7 本研究設計路線21-22
• 2 材料與方法22-32
• 2.1 試驗材料22-24
• 2.1.1 主要試劑22-23
• 2.1.2 主要儀器設備23-24
• 2.2 試驗動物與試驗設計24-25
• 2.3 樣品的收集和檢測25-27
• 2.3.1 氣載需氧菌、氣載真菌和氣載革蘭氏陰性菌的采集與檢測25
• 2.3.2 氣載內(nèi)毒素的采集與檢測25-27
• 2.3.3 有害氣體的檢測27
• 2.4 肉鴨生產(chǎn)性能的測定27
• 2.5 肉鴨福利水平的檢測27-29
• 2.5.1 肉鴨外觀、步態(tài)評分27-28
• 2.5.2 肉鴨肢體對稱性檢測28
• 2.5.3 肉鴨盲腸內(nèi)容物的采集與其濃度的測定28-29
• 2.6 肉鴨免疫功能的檢測29-30
• 2.6.1 血清促腎上腺皮質(zhì)激素、血清IGG、IL-2、溶菌酶29
• 2.6.2 血清H5 AIV抗體滴度29-30
• 2.6.3 外周血T淋巴細胞轉(zhuǎn)化率30
• 2.6.4 免疫器官指數(shù)30
• 2.7 數(shù)據(jù)處理和統(tǒng)計分析30-32
• 3 結(jié)果32-44
• 3.1 不同清潔衛(wèi)生條件下各組微生物氣溶膠及有害氣體濃度32
• 3.2 促腎上腺皮質(zhì)激素（ACTH）水平的比較32-33
• 3.3 肉鴨的生產(chǎn)性能33-36
• 3.3.1 生長指標33-34
• 3.3.2 死淘率和屠宰指標34-35
• 3.3.3 微生物氣溶膠與肉鴨生產(chǎn)性能指標的相關(guān)性分析35-36
• 3.4 肉鴨的福利狀況36-40
• 3.4.1 肢體對稱性（FA）36-37
• 3.4.2 外觀與步態(tài)評分37
• 3.4.3 盲腸內(nèi)容物菌群37-38
• 3.4.4 微生物氣溶膠與肉鴨福利水平的相關(guān)性分析38-40
• 3.5 肉鴨的免疫水平40-44
• 3.5.1 H5 AIV抗體效價40
• 3.5.2 血清IGG40
• 3.5.3 血清IL-240
• 3.5.4 外周血T淋巴細胞轉(zhuǎn)化率40-41
• 3.5.5 溶菌酶41-42
• 3.5.6 免疫器官指數(shù)42-43
• 3.5.7 微生物氣溶膠與肉鴨免疫指標的相關(guān)性分析43-44
• 4 討論44-49
• 4.1 不同衛(wèi)生管理方式對鴨舍微生物氣溶膠濃度及有害氣體的影響44-45
• 4.2 微生物氣溶膠對肉鴨應激水平的影響45
• 4.3 微生物氣溶膠對肉鴨生產(chǎn)性能的影響45-46
• 4.4 微生物氣溶膠對肉鴨福利狀況的影響46-47
• 4.5 微生物氣溶膠對肉鴨免疫水平的影響47-49
• 5 結(jié)論49-50
• 參考文獻50-59
• 附圖59-61
• 致謝61-62
• 攻讀學位期間發(fā)表論文情況62

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  本文關(guān)鍵詞：微生物氣溶膠污染對肉鴨生長性能、福利水平及免疫功能的影響，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

本文編號：278678