本文關(guān)鍵詞：瘤胃pH下乳酸作為枯草芽孢桿菌可利用碳源的研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：乳酸在很多反芻動(dòng)物體內(nèi),可以被組織細(xì)胞和微生物細(xì)胞產(chǎn)生的酶代謝掉,不會(huì)積累,但由于某些原因?qū)е氯樗嵩隗w內(nèi)積累時(shí),就會(huì)引起代謝疾病。瘤胃酸中毒是一種乳酸代謝疾病,是由于反芻動(dòng)物大量攝食碳水化合物飼料后,因體內(nèi)乳酸產(chǎn)生菌和利用菌之間菌群失調(diào),乳酸在體內(nèi)積累而引起的疾病,不僅影響動(dòng)物健康,還會(huì)帶來(lái)經(jīng)濟(jì)損失。作為一種可以添加在飼料中的微生物,枯草芽孢桿菌適應(yīng)性強(qiáng),能夠在瘤胃環(huán)境中存活。本文以7株枯草芽孢桿菌為實(shí)驗(yàn)菌株,探究了其利用乳酸作為碳源的生長(zhǎng)表現(xiàn),旨在為解決瘤胃酸中毒提供新的思路。主要研究結(jié)果如下：(1)以1.0%濃度的乳酸作為唯一碳源,并將培養(yǎng)基pH分別調(diào)至5.3和6.2,370C培養(yǎng)枯草芽孢桿菌72h。結(jié)果表明：枯草芽孢桿菌可以在pH5.3-6.2的,以1.0%濃度的乳酸作為唯一碳源的培養(yǎng)基中生長(zhǎng)。(2)在不添加碳源,只添加蛋白胨一種氮源的培養(yǎng)基中,370C培養(yǎng)枯草芽孢桿菌72h。結(jié)果表明：枯草芽孢桿菌僅利用氮源就可以生長(zhǎng)。(3)改變溫度、pH、培養(yǎng)基中的乳酸濃度和葡萄糖濃度,分析影響乳酸利用率的因素。結(jié)果表明：300C以下枯草芽孢桿菌可以生長(zhǎng)但不利用乳酸。370C下：在pH5.4-7.4范圍內(nèi),pH越高,乳酸利用率越低；在1.0～2.0%范圍內(nèi),乳酸濃度越高,乳酸利用率越低,但乳酸濃度達(dá)到2.0%時(shí)菌株依然可以生長(zhǎng)；在0.1-1.0%范圍內(nèi),葡萄糖濃度越高,乳酸利用率越低。(4)對(duì)枯草芽孢桿菌粗酶液進(jìn)行SDS-PAGE實(shí)驗(yàn),并測(cè)定胞內(nèi)丙酮酸含量。結(jié)果表明枯草芽孢桿菌代謝乳酸的途徑為：乳酸脫氫酶催化乳酸產(chǎn)生丙酮酸。綜合,乳酸能夠作為枯草芽孢桿菌可利用的碳源,這為解決瘤胃酸中毒問(wèn)題提供了新思路。
【關(guān)鍵詞】：乳酸 枯草芽孢桿菌 瘤胃酸中毒
【學(xué)位授予單位】：北京林業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類(lèi)號(hào)】：S816
【目錄】：

• 摘要3-4
• Abstract4-8
• 1. 文獻(xiàn)綜述8-16
• 1.1 瘤胃酸中毒簡(jiǎn)介8
• 1.2 瘤胃酸中毒的防治方法8-10
• 1.3 瘤胃中的微生物10-12
• 1.4 枯草芽孢桿菌簡(jiǎn)介12-14
• 1.4.1. 枯草芽孢桿菌生理特征12
• 1.4.2 枯草芽孢桿菌在實(shí)際中的應(yīng)用12-14
• 1.5 研究目的和意義14-16
• 2. 枯草芽孢桿菌菌株的篩選16-32
• 2.1 材料與方法16-20
• 2.1.1 實(shí)驗(yàn)設(shè)備16-17
• 2.1.2 實(shí)驗(yàn)菌株與試劑17
• 2.1.3 培養(yǎng)基17-18
• 2.1.4 實(shí)驗(yàn)方法18-20
• 2.2 結(jié)果與分析20-31
• 2.2.1 枯草芽孢桿菌在模擬瘤胃pH條件下的生長(zhǎng)表現(xiàn)20-26
• 2.2.2 pH對(duì)供試菌株生長(zhǎng)的影響26-28
• 2.2.3 氮源對(duì)供試菌株生長(zhǎng)的影響28-30
• 2.2.4 供試菌株培養(yǎng)液乳酸濃度變化30-31
• 2.3 本章小結(jié)31-32
• 3. 影響枯草芽孢桿菌利用乳酸的因素分析32-41
• 3.1 材料與方法32-34
• 3.1.1 實(shí)驗(yàn)設(shè)備32
• 3.1.2 實(shí)驗(yàn)菌種與試劑32-33
• 3.1.3 實(shí)驗(yàn)方法33-34
• 3.2 結(jié)果與分析34-40
• 3.2.1 不同溫度對(duì)菌株利用乳酸的影響34-35
• 3.2.2 不同pH對(duì)菌株利用乳酸的影響35-36
• 3.2.3 不同濃度乳酸對(duì)菌株利用乳酸的影響36-38
• 3.2.4 不同濃度葡萄糖對(duì)菌株利用乳酸的影響38-40
• 3.3 本章小結(jié)40-41
• 4. 枯草芽孢桿菌利用乳酸的機(jī)理分析41-51
• 4.1 材料與方法41-46
• 4.1.1 實(shí)驗(yàn)設(shè)備41
• 4.1.2 實(shí)驗(yàn)菌種與試劑41-42
• 4.1.3 實(shí)驗(yàn)方法42-46
• 4.2 結(jié)果與分析46-50
• 4.2.1 乳酸脫氫酶檢測(cè)46-47
• 4.2.2 SDS-PAGE電泳檢測(cè)47-49
• 4.2.3 丙酮酸生成量檢測(cè)49-50
• 4.3 本章小結(jié)50-51
• 5. 總結(jié)與展望51-52
• 5.1 主要結(jié)論51
• 5.2 展望51-52
• 參考文獻(xiàn)52-56
• 個(gè)人簡(jiǎn)介56-57
• 導(dǎo)師簡(jiǎn)介57-59
• 致謝59

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