【摘要】：抗生素的大量使用及濫用導致畜產(chǎn)品安全問題日益嚴峻,尋找新型的飼用抗生素替代物已成為當前科研的主要工作目標。在諸多抗生素替代物的研究中發(fā)現(xiàn),植物精油具有潛在的使用價值,其不僅具有廣泛的生物學效應,而且來源廣、價格低廉。目前,植物精油在禽類上使用取得了良好的效果,其中以百里香酚和肉桂醛組合效果最佳,但有關兩者聯(lián)合添加應用于母豬和仔豬飼糧的效果還有待研究。本文旨在研究在玉米-豆粕型飼糧中添加該類復合型植物精油(Essential oils,EO)對母豬和斷奶仔豬生產(chǎn)性能及其相應指標的影響,為生產(chǎn)實踐提供參考依據(jù)。試驗一飼糧添加EO對經(jīng)產(chǎn)母豬生產(chǎn)性能、免疫力及乳品質(zhì)的影響選用體況接近、3～4胎次的24頭LY母豬,隨機分為3組:1)NAF組:基礎飼糧;2)AFT組:基礎飼糧+100 mg/kg AFT;3)EO組:基礎飼糧+200 mg/kg EO;每組8個重復;試驗期為母豬妊娠第96d至其斷奶;結果表明:(1)飼糧添加EO未對母豬生產(chǎn)性能產(chǎn)生顯著影響(P0.05),但EO組母豬所產(chǎn)死胎率較NAF、AFT組分別降低了71.4.%和53.3%,其仔豬斷奶存活率也均高于NAF、AFT組。(2)EO組母豬哺乳第1、14、21d,其血清IgA含量均顯著高于NAF組(P0.05)。(3)EO組母豬哺乳第14d乳清IgG、IgM含量和母豬哺乳第21d乳清IgG含量及乳液乳脂含量均顯著高于NAF組(P0.05);由此可見,飼糧添加200 mg/kg EO對母豬生產(chǎn)性能雖無顯著影響,但能改善哺乳母豬免疫力和乳品質(zhì)。試驗二飼糧添加EO對仔豬生長性能、養(yǎng)分消化率、血液及腸道健康的影響選用體況接近的24頭30日齡DLY斷奶仔豬,隨機分為4組,1)CS組:基礎飼糧+50 mg/kg CS;2)EO_A組:基礎飼糧+50 mg/kg EO;3)EO_B組:基礎飼糧+100mg/kg EO;4)EO_C組:基礎飼糧+200 mg/kg EO;每組6個重復;試驗期14d;結果表明:(1)EO_C組ADG較CS組有顯著提高(P0.05)。(2)與CS、EO_(B,C)組相比,EO_A組DM表觀消化率有顯著降低(P0.05)。(3)EO_(A,C)組血液紅細胞計數(shù)和EO_B組MCHC均顯著高于CS組(P0.05);但EO_C組血清TG和MDA含量顯著低于CS組(P0.05),其ALB含量顯著高于其它組(P0.05);另外,EO_C組血清IgG含量較CS、EO_A組也有顯著提高(P0.05),其GSH活性也顯著高于EO_A組(P0.05)。(4)EO_C組回腸絨毛高度和EO_B,_C組回腸V/C值及EO_B,_C組十二指腸粘膜蔗糖酶活性均顯著高于CS組(P0.05);另外,EO_C組空腸粘膜乳糖酶活性顯著高于其它組(P0.05),其蔗糖酶活性顯著高于EO_A組(P0.05)。(5)EO_C組空腸粘膜MDA含量較CS組有顯著降低(P0.05),但其空腸粘膜T-SOD活性和各EO組回腸粘膜GSH活性均顯著高于較CS組(P0.05);EO_B,_C組十二指腸粘膜GSH活性顯著高于CS、EO_A組(P0.05),其十二指腸粘膜OCLN mRNA相對表達量顯著高于EO_A組,而回腸粘膜OCLN mRNA相對表達量顯著高于CS組(P0.05);(6)EO_B,_C組盲腸總菌數(shù)顯著高于EO_A組(P0.05),EO_C組結腸總菌數(shù)顯著高于EO_A和CS組(P0.05);由此可見,飼糧添加200 mg/kg EO改善斷奶仔豬生產(chǎn)性能、提高養(yǎng)分消化率和抗氧化能力,改善仔豬腸道絨毛形態(tài)結構和微生態(tài)環(huán)境。全文結論:飼糧添加200 mg/kg百里香酚和肉桂醛復合型植物精油能夠改善哺乳母豬免疫機能和乳品質(zhì)。在斷奶仔豬飼糧中添加同等劑量的該類精油產(chǎn)品可提高仔豬生長性能,提高血清抗氧化和免疫球蛋白水平,改善仔豬腸道健康。上述研究結果證實,該植物精油在母豬及斷奶仔豬上均具有較好的應用前景。
【圖文】：

3體為百里香酚、香芹酚和肉桂醛，其結構式如下圖1所示。據(jù)統(tǒng)計，全球精油產(chǎn)量約達6萬噸，其經(jīng)濟價值高達10億美元[24]，我國每年精油產(chǎn)量就高達1.5萬噸[23]。表1 常見的精油單體及來源[25]Table 1 The composition of essential oils monomer and its source名稱 化學式 主要來源百里香酚 (thymol)） C10H14O 百里香 、牛至、丁香羅勒丁香酚 (eugenol) C10H12O2丁香、月桂葉、丁香羅勒檸檬醛 (limone) C10H16O 楓茅、山蒼子、檸檬草、檸檬、馬鞭草檸檬烯（Cinene） C10H16蜜柑、檸檬、香橙 、樟腦白、薄荷肉桂醛 (cinnamaldehyde) C9H8O 肉桂 、藿香、風信子、玫瑰辣椒素 (capsaicin) C18H27NO3辣椒香芹酚 (carvacrol) C10H14O 麝香草、牛至大蒜素 (allicin) C6H10S2O 大蒜茴香腦 (anethol) C10H12O 茴香百里香酚 香芹酚 肉桂醛圖 1 百里香酚、香芹酚及肉桂醛結構式Fig.2 Thymol, Carvol and Cinnamaldehyde structural formula1.4 代謝與轉運植物精油是一類安全、綠色型功能性物質(zhì)，它能夠完全通過動物胃、腸壁進入機體血液循環(huán)，其代謝產(chǎn)物幾乎全部會以安全代謝物形式隨糞便、尿液排出體外。研究發(fā)現(xiàn)，動物攝食肉桂醛后，其極易被機體胃腸道粘膜吸收入血，，并轉運至機體各部位；但肉桂醛在進入下腔靜脈前，幾乎 100%會在胃腸道粘膜、肝門靜脈及肝臟中轉變?yōu)槿夤鹚幔粰C體在攝入肉桂醛 24h 后
【學位授予單位】：四川農(nóng)業(yè)大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2018
【分類號】：S828.5

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本文編號：2671913