【摘要】：本試驗通過在犢牛哺乳期飼喂還原奶或添加有營養(yǎng)復(fù)合劑的還原奶這兩種奶液,利用動物飼養(yǎng)試驗和消化試驗對犢牛斷奶前后階段的生長性能、血清指標(biāo)、瘤胃發(fā)酵參數(shù)和瘤胃微生物區(qū)系等進(jìn)行系統(tǒng)研究,旨在為營養(yǎng)復(fù)合劑在犢牛早期培育中的實際應(yīng)用提供理論依據(jù)。具體研究內(nèi)容分為以下二個方面:試驗一:本試驗旨在研究還原奶中添加營養(yǎng)復(fù)合劑對斷奶前后犢牛生長性能、血清指標(biāo)及養(yǎng)分消化率的影響。選擇體重相近的新生犢牛28頭,隨機(jī)分成2組,每組14頭,公母各半。對照(CON)組犢牛飼喂純奶粉配制的奶液即還原奶;營養(yǎng)復(fù)合劑(NC)組犢牛飼喂還原奶+營養(yǎng)復(fù)合劑配制的奶液。犢牛自70日齡斷奶,試驗期98天。結(jié)果表明:1)生長性能方面,營養(yǎng)復(fù)合劑顯著提高了NC組犢牛71~98、出生~98日齡階段ADG(P0.05)和98日齡體重(P0.05),顯著提高了NC組犢牛出生~70、出生~98日齡階段體高變化率和胸圍變化率(P0.05),顯著提高了NC組犢牛出生~70、71~98、出生~98日齡階段DMI和開食料干物質(zhì)采食量(P0.05)。2)血清指標(biāo)方面,營養(yǎng)復(fù)合劑顯著提高了NC組犢牛42日齡血清TP、GLU和T-AOC含量(P0.05)和98日齡血清TG、GLU含量(P0.05)。3)營養(yǎng)復(fù)合劑對斷奶前后犢牛各營養(yǎng)物質(zhì)的表觀消化率均無顯著影響(P0.05)。(結(jié)論)結(jié)果提示,在還原奶中添加營養(yǎng)復(fù)合劑可提高犢牛干物質(zhì)采食量和日增重,改善犢牛體尺,增強(qiáng)機(jī)體抗氧化能力。試驗二:本試驗旨在研究還原奶中添加營養(yǎng)復(fù)合劑對斷奶前后犢牛瘤胃發(fā)酵及瘤胃微生物區(qū)系的影響。試驗設(shè)計同試驗一。結(jié)果表明:1)瘤胃發(fā)酵指標(biāo)方面,犢牛98日齡階段NC組pH和乙酸/丙酸均顯著低于CON組(P0.05)。2)瘤胃微生物區(qū)系方面,在門水平上,犢牛42日齡階段,相較于CON組,營養(yǎng)復(fù)合劑顯著提高了NC組犢牛厚壁菌門比例(P0.05),NC組犢牛擬桿菌門比例顯著低于CON組(P0.05);在屬水平上,犢牛42日齡階段,NC組犢牛Prevotella_1、Prevotella_7比例均顯著低于CON組(P0.05)。結(jié)果提示,還原奶中添加營養(yǎng)復(fù)合劑可改善瘤胃發(fā)酵環(huán)境,改變瘤胃發(fā)酵模式,影響瘤胃微生物區(qū)系。
【圖文】：

甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) 2018 屆碩士學(xué)位論文學(xué)方法對瘤胃微生物生態(tài)進(jìn)行研究，克服了基于培養(yǎng)方法所帶來的局限，加快了我們對瘤胃微生物群落的認(rèn)識和了解。DGGE 技術(shù)優(yōu)點(diǎn)是不需要在體外進(jìn)行培養(yǎng)，不足之處是它只能檢測微生物區(qū)系中在數(shù)量上占優(yōu)勢的微生物，另外，它只能對不同種的微生物 DNA 序列進(jìn)行分離，而不能確定各 DNA 序列中突變的位置及相關(guān)信息，最終還得依賴于 DNA測序分析[62]。點(diǎn)雜交和狹線雜交技術(shù)是用特異探針與樣品雜交，通過估計樣品點(diǎn)信號強(qiáng)度，并與已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)品信號強(qiáng)度對比確定待測樣品中靶序列的量[63]。1.4 技術(shù)路線

由此可見，飼喂不同還原奶液的犢牛斷奶前階段瘤胃微生物共享了約三分之二 OTU，且飼喂不同還原奶液的犢牛瘤胃微生物中存在一定比例獨(dú)有的。如圖 3.1 所示。在 97%相似性水平下，，犢牛 98 日齡階段，兩個處理組共產(chǎn)生 924 個 OTU，其中 CON（BMP）組和 NC（BMPE）組中 OTU 數(shù)量分別為 835和 843，兩組共享了 754 個 OUT，占細(xì)菌總 OTU 數(shù)目的 81.60%，CON（BMP）組和 NC（BMPE）組獨(dú)有的數(shù)目分別占細(xì)菌總 OTU 數(shù)目的 8.77%和 9.63%。由此可見，飼喂不同還原奶液的犢牛斷奶后階段瘤胃微生物共享了約五分之四OTU，且飼喂不同還原奶液的犢牛瘤胃微生物中存在一定比例獨(dú)有的。3.2.3.3 稀釋曲線以序列作為橫坐標(biāo)，OTU 作為縱坐標(biāo)做稀釋曲線，如圖 3.2 所示。圖 3.2 中的rarefaction curve多樣性曲線可以反映該測序量和97%相似度OUT水平下文庫的生物多樣性。從圖 3.2 可知，各樣本稀釋曲線均達(dá)到平臺期說明測序量及測序深度合理。
【學(xué)位授予單位】：甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2018
【分類號】：S823.5

【參考文獻(xiàn)】

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