【摘要】：試驗(yàn)采用單因子方差設(shè)計(jì),選用450只40日齡塞北烏骨雞,隨機(jī)分成5組,每組3個(gè)重復(fù),各試驗(yàn)組日糧蛋白分別為低蛋白Ⅰ組(15.5%),低蛋白Ⅱ組(16.0%),中蛋白Ⅲ組(16.5%),高蛋白Ⅳ組(17.0%)和高蛋白Ⅴ組(20.7%)。結(jié)果表明,不同蛋白水平日糧對(duì)塞北烏骨雞的產(chǎn)蛋率和料蛋比有顯著性影響(P0.05)。其中,產(chǎn)蛋率:中蛋白組顯著高于低蛋白組(P0.05);料蛋比:中蛋白組顯著低于其他組(P0.05)�？偟鞍�、白蛋白和葡萄糖隨著日糧蛋白水平的提高而呈現(xiàn)先上升后下降,但總體含量有增加的趨勢(shì)。不同蛋白水平日糧對(duì)血清中T_4含量沒有顯著影響(P0.05),而對(duì)T_3,IGF-Ⅰ和GH有顯著影響(P0.05)。IgG:中蛋白組最高,與高蛋白Ⅳ組差異不顯著(P0.05),分別比低蛋白組兩組和高蛋白Ⅴ組高22.63%,12.41%,10.95%(P0.05)。IgA:中蛋白組最高,顯著高于低蛋白Ⅰ組、高蛋白組,分別為16.32%,12.93%,17.01%(P0.05);IgM:中蛋白組最高,分別比低蛋白Ⅰ組,高蛋白Ⅳ組,Ⅴ組顯著高5.32%,2.37%,3.55%(P0.05),其他組間差異不顯著(P0.05);屠宰性能:中蛋白組的胸肌率顯著高于其他組(P0.05),屠宰率、全凈膛率、胸肌質(zhì)量、腿肌質(zhì)量、胸肌率和腿肌率沒有規(guī)律性變化。由此可知:中蛋白日糧對(duì)塞北烏骨雞產(chǎn)蛋性能、血液常規(guī)指標(biāo)、血清免疫指標(biāo)及屠宰性能的影響為最佳添加劑量。

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