【摘要】：在仔豬日糧中添加油脂能夠有效的提高飼料的能值。并且,油脂添加到飼料中不僅可以很好的調(diào)和飼料的制作過(guò)程,還可以有效乳化飼料中的油脂,大大提高油脂的作用。然而,飼料中添加油脂也會(huì)帶來(lái)諸多不利影響,如易引起飼料氧化酸敗、在動(dòng)物早期難以被乳化等。因此,如何解決油脂在動(dòng)物早期的應(yīng)用問(wèn)題成為了人們研究的熱點(diǎn)。磷脂是一種天然的表面活性劑,通過(guò)向乳液中加入負(fù)電荷來(lái)穩(wěn)定乳液。磷脂來(lái)源廣泛,具有水溶性好、資源豐富、易獲得等特點(diǎn)。磷脂通過(guò)促進(jìn)脂肪酸進(jìn)入膠束,提高機(jī)體的脂肪消化率并促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)通過(guò)膜的運(yùn)輸。因此,本試驗(yàn)旨在斷奶仔豬日糧中添加磷脂,來(lái)觀(guān)察磷脂對(duì)其生產(chǎn)性能、血液生理生化指標(biāo)和養(yǎng)分利用率的影響。試驗(yàn)一磷脂對(duì)斷奶仔豬生產(chǎn)性能和血液常規(guī)指標(biāo)的影響選擇24日齡三元雜交斷奶仔豬總計(jì)240頭(杜洛克×(長(zhǎng)白×大約克夏)),公母各半。按照體重接近的原則均分為對(duì)照組(6.77±0.29kg)和試驗(yàn)組(6.73±0.14kg),每組6重復(fù),每重復(fù)20頭。每欄飼養(yǎng)1重復(fù),飼喂至70日齡。對(duì)照組飼喂基礎(chǔ)日糧,試驗(yàn)組飼喂磷脂日糧(基礎(chǔ)日糧+磷脂)。試驗(yàn)結(jié)束當(dāng)天空腹過(guò)夜,采集血液用于血液常規(guī)指標(biāo)的測(cè)定。測(cè)定血液白細(xì)胞、紅細(xì)胞、血紅蛋白、血小板、紅細(xì)胞壓積、紅細(xì)胞平均體積、血紅蛋白含量、血紅蛋白濃度、紅細(xì)胞分布寬度、紅細(xì)胞分布標(biāo)準(zhǔn)差等指標(biāo)水平。每天記錄仔豬健康情況和耗料情況,用于統(tǒng)計(jì)生產(chǎn)性能和生產(chǎn)效益。結(jié)果表明:(1)與對(duì)照組相比,日糧添加磷脂對(duì)斷奶仔豬日均增重和日均采食量具有一定的促進(jìn)作用(P0.05);(2)與對(duì)照組相比,磷脂的添加能夠降低料肉比(P0.05);(3)與對(duì)照組相比,日糧添加磷脂能夠顯著升高斷奶仔豬血液紅細(xì)胞分布寬度(P0.05),顯著降低平均紅細(xì)胞血紅蛋白含量(P0.05),并且有升高斷奶仔豬血液血紅蛋白含量的趨勢(shì)(P0.05)。日糧添加磷脂還有升高斷奶仔豬血液白細(xì)胞、紅細(xì)胞、血小板、紅細(xì)胞壓積、紅細(xì)胞平均體積和紅細(xì)胞分布標(biāo)準(zhǔn)差的趨勢(shì)(P0.05)。由此可以看出,日糧添加磷脂能夠提高斷奶仔豬的平均日增重、平均日采食量和降低料肉比,對(duì)促進(jìn)斷奶仔豬的生產(chǎn)性能具有積極的作用。試驗(yàn)二磷脂對(duì)斷奶仔豬血液生化指標(biāo)和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化率的影響試驗(yàn)設(shè)計(jì)同試驗(yàn)一。于70日齡時(shí),采集空腹過(guò)夜仔豬的血液,分離得到血清后,測(cè)定血清肌酐、尿素氮、尿酸、葡萄糖、總膽固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇、總膽紅素、總蛋白、白蛋白和球蛋白含量和血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶、谷草轉(zhuǎn)氨酶、堿性磷酸酶、乳酸脫氫酶和磷酸肌酸激酶活性。測(cè)定糞和飼料中養(yǎng)分含量,并計(jì)算營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)表觀(guān)消化率。結(jié)果表明:(1)與對(duì)照組相比,磷脂能夠顯著提高斷奶仔豬血清總蛋白和球蛋白水平(P0.05),顯著降低斷奶仔豬血清甘油三酯水平(P0.05)。并且,日糧添加磷脂有降低斷奶仔豬血清低密度脂蛋白膽固醇和葡萄糖水平的趨勢(shì)(P0.05),有升高斷奶仔豬血清高密度脂蛋白膽固醇、肌酐、尿素氮、尿酸、總膽紅素、白蛋白和白蛋白/球蛋白的趨勢(shì)(P0.05)。(2)與對(duì)照組相比,日糧添加磷脂能顯著降低斷奶仔豬血清磷酸肌酸激酶和堿性磷酸酶活性(P0.05),能顯著提高斷奶仔豬血清乳酸脫氫酶活性(P0.05)。并且,日糧添加磷脂有降低斷奶仔豬血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶和谷草轉(zhuǎn)氨酶活性的作用(P0.05)。(3)日糧添加磷脂對(duì)斷奶仔豬粗蛋白、粗纖維、粗脂肪和總能均有一定的提高作用(P0.05)。由此可以看出,日糧添加磷脂能夠有效降低斷奶仔豬血清甘油三酯含量,還具有提高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)表觀(guān)消化率的作用。在斷奶仔豬日糧中添加磷脂對(duì)提高生產(chǎn)性能和養(yǎng)分利用率具有促進(jìn)作用。
【圖文】：

吳冬云磷脂對(duì)斷奶仔豬生產(chǎn)性能、血液生理生化指標(biāo)和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化率的影響邐Ｗ逡逑２．邋３磷脂對(duì)斷奶仔豬血液常規(guī)指標(biāo)的影響逡逑磷脂對(duì)斷奶仔豬血液常規(guī)指標(biāo)的影響見(jiàn)圖３－１。逡逑３0１邋栜：１0９／Ｌ邐＇ｓ邋：?jiǎn)挝弧缓疱义希玻靛�！邐Ｔ逡逑皿邐ｎｎ邐８逡�?義澹保地澹咤巍鰣危歟邋危儒危咤義希ⅲ海卞澹蹋懾澹歟眨蹋殄義隙哉兆槭匝樽殄味哉兆槭匝樽殄義系ノ唬海保埃梗體義希玻埃板澹哄宓ノ唬海紓體危常叮板義蠟擔(dān)海賀危蟈危咤危懾義希，

本文編號(hào)：2609015